02/04/2026
Todo mundo concorda que um almoço afetivo em família, celebra a união?!
Nesse evento elaboramos um cardápio totalmente identificado com essa família.
Uma primeira estação, em especial, com pratos tradicionais e reconfortantes, como o leitão assado a pururuca, focou na suculência e crocância. Ele foi a estrela, servido com seus acompanhamentos clássicos como feijão tropeiro, milho assado, couve refogada com alho, farofa com bacon e ovos, aipim frito e aquele arrozinho branco soltinho e salsado. Mas, não podemos deixar de passar uma salada que fez parte dessa composição, um mesclan de alfaces com pupunha, queijo branco, tomate cereja, rúcula e mel de engenho.
Aaah, o segredo da nossa marinada do Leitão: longa (até 48h) de alho, sal, pimenta e ervas.
Além da nossa “estrela”, tivemos também um Cupim assado e defumado com molho rustico acompanhado de maçãs assadas e figos frescos e um Frango com quiabo crocante.
A segunda estação foi dedicada aos Vegetarianos/Veganos.
Para começar duas opções de saladas: Mix de Carpaccios Vegetarianos e Vegetarian Caesar Salad (sem nenhuma proteína).
Nos pratos quentes a Moqueca de Banana da terra com palmito fez um super sucesso acompanhado de uma Farofinha de Coco
Uma terceira opção de estação foi pensada para os amantes de frutos do mar: Paella, com seus componentes tão conhecidos, como mexilhão, tentáculos de polvo, anéis de lula, camarões, peixe branco, decorado com lagosta, siris e camarões
E além de tantas opções de estações, ainda contamos com os aperitivos volantes, no Estilo Boteco, tais como o Caldinho de feijão, Bolinho de bacalhau da casa, Torresminho crocante, Stick de Linguicinha calabresa e tantos outros.
Nós por aqui apostamos sempre em nesses cardápios que trazem memória afetiva, focando no prazer de compartilhar.
Estamos aqui para agendar o seu almoço em família:
📲 (22) 992310811
📩 [email protected]
