Santa Quiche e Cia

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21/11/2024

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Na foto: Quiche de Quatro queijos. Perfeita pra um café da tarde ou jantar! Um toque especial nas suas refeições 😋
26/01/2024

Na foto: Quiche de Quatro queijos.

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11/12/2020

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06/12/2020

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03/12/2020

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03/12/2020

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29/11/2020

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25/11/2020

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Beneficios do tomate secoO tomate seco é uma ótima opção para dar um toque especial a muitas receitas, mas, além de sabo...
18/11/2020

Beneficios do tomate seco
O tomate seco é uma ótima opção para dar um toque especial a muitas receitas, mas, além de saboroso, o tomate seco faz bem e, se consumido com moderação, pode trazer uma série de benefícios para o organismo.

1. O que é tomate seco?

O tomate seco é o próprio tomate fresco desidratado, concentrando mais o sabor, vitaminas e nutrientes. Ele é muito utilizado para dar o sabor e o aroma característico de tomate em receitas como risotos, molhos e pizzas.

2. O processo de secagem
O processo de secagem dos tomates pode ser realizado tanto no Sol, quanto no forno. A diferença é que ao secá-lo ao Sol, a circulação de ar se dará de forma mais uniforme, porém mais demorada, correndo o risco de contaminação por moscas ou outros tipos de sujeiras. Já no forno, é necessário virá-los algumas vezes para secá-los por completo, mas em compensação ficam prontos mais rapidamente.

3. Benefícios
O dobro de vitamina A, que ajuda a preservar a saúde dos olhos e da pele;
O triplo de licopeno, um poderoso antioxidante que combate os radicais livres e evita o envelhecimento precoce;
Seis vezes mais potássio, que ajuda a prevenir a hipertensão, doenças cardíacas, derrames e distúrbios digestivos;
Sete vezes mais magnésio;
Previne o câncer de próstata;
Melhora a saúde cardiovascular;
Previne o envelhecimento, pois atua como um filtro solar que protege a pele.
Outras vitaminas e minerais são citados em sua composição, como por exemplo: vitaminas B, C e E, ácido fólico, zinco e fósforo.

4. Valores nutricionais
Além de licopeno, vitaminas A, B, C e E, magnésio, potássio, ácido fólico, fósforo e zinco, o tomate seco tem outros nutrientes, vitaminas e minerais

Endereço

Rio De Janeiro, RJ
21931240

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 17:00
Terça-feira 09:00 - 17:00
Quarta-feira 09:00 - 17:00
Quinta-feira 09:00 - 17:00
Sexta-feira 09:00 - 17:00
Sábado 09:00 - 17:00

Telefone

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