BrigadeiLero's

Doceria Artesanal
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16/03/2024

Um carrossel cheio de delícias só pra lembrar que a Páscoa está chegando e nosso cardápio tá disponível nos destaques.

Faça sua encomenda pelo Whatsapp, link na bio

Nas fotos:
♡Casca brownie com recheio de Ninho/Nutella

♡Casca branca com brigadeiro branco, biscoitos Óreo e rosa de Nutella

♡Casca meio amargo com recheio de doce de leite e brownie (na última foto, essa delícia por dentro)

♡Casca branca com recheio de Brigadeiro de cream cheese, geleia artesanal de 🍓 e bolo Red Velvet

*Corrigindo o número do Whatsapp na1° foto 997997304

12/03/2024

Páscoa 2024!

Chegando a data mais gostosa do ano, e nós decidimos por fazer algumas gostosuras.

Quem conhece nosso trabalho sabe que nossos ovos são extremamente deliciosos e que esgotam rapidamente, por ser artesanal e ainda não ter estrutura (física) para pegar muitos pedidos, nossa produção é limitada. Pode ser que no dia tenha algum item de desistência ou que foi feito a mais propositadamente, mas não é garantia.

Então, se não quer correr o risco de ficar sem, garanta sua Páscoa com nossas delícias o quanto antes

📷 Nosso ovo Ferrero, sucesso nas campanhas passadas😍

09/10/2023

Um desafio esse bolo de casamento, pois nunca tinha feito

Confesso que no dia que conclui não fiquei satisfeita, estava estressada e muito cansada, pois além desse, tinha mais outros 2 que foram pra corte.
Minha coluna estava gritando e dores nas pernas intensas, ainda estou com as mãos formigando...

Mas, com a Graça de Deus consegui concluir o trabalho e agradeço a Ele por me capacitar.

Obrigada aos noivos pela confiança em meu trabalho

Massa amanteigada de chocolate e branca, recheio de brigadeiro cremoso, cobertura de chantininho

27/03/2023

Uma breve apresentação de alguns dos nossos ovos de colher

Já estamos com o cardápio salvo nos destaques, caso queira peça pelo Whatsapp, o link na bio te direciona direto pra lá

Lembrando que nossa agenda já está sendo preenchida, podendo pedir até o dia 05/04 ou enquanto durarem os nossos estoques

Por ser um trabalho totalmente artesanal, nossos pedidos são limitados

Páscoa 2023😋

23/03/2023

Nesse duelo de sabores ,qual vc prefere?

Sou suspeita pra falar pois amo doce, mas , a minha combinação perfeita é:

Casca de chocolate meio amargo com recheio de brigadeiro muito cremoso, finalizado com brigadeiros enrolados no granulado de chocolate de verdade 😋

E vc, prefere qual?

06/09/2022

Bolo em Chantininho

Massa chocolate com recheio de ganache de maracujá.
Uma das combinações mais perfeitas, foi bem elogiado😊

Tema tropical para o aniversário da minha maninha.
Amamos fazer parte desse momento!

29/06/2022

Opa... Passando por aqui depois de um bom tempo para mostrar um pouquinho dos nossos brigadeiros.
Vc gosta de brigadeiro, qual seu sabor favorito?

Para um bom doce, é preciso antes de tudo, um mínimo de estudo sobre a função de cada ingrediente, uma boa receita, muitos te**es, ingredientes de qualidade e no caso do brigadeiro uma dose extra de paciência 😁

Amo essas bolinhas de chocolate, no caso dos nossos brigadeiros são feitos com chocolate e os confeitos usados também são de chocolate. Isso garante um brigadeiro extremamente balanceado na questão do dulçor e ficam deliciosos.

Vc já provou nossos brigadeiros?
Me conta aí nos comentários se gostou, ou precisa mudar algo?👇

25/04/2022

Um universo novo pra mim tem sido os bolos com ganache

Cada dia mais apaixonada pelo trabalho com chocolate, além de ser gostoso ,ele pode ser lindo tbm, se bem trabalhado (Em construção)😁

Por aqui estamos tentando entrar nesse universo chocolatudo

Esse foi meu 3° 🎂 que fiz com ganache, acredito que além do estudo ,a prática é que vai fazendo com que fique mais belo

Fácil? Não! É um tanto trabalhoso, como todas as outras coberturas, mas estou muito rendida a esse universo da ganache

Uma vez me foi dito: vc não consegue trabalhar com ganache, é muito trabalhoso e tem técnicas nada fáceis... Por um bom tempo deixei essas palavras ecoarem dentro de mim. Mas, fui lá e vi que não é tão assustador assim... Estudar e praticar ,como em tudo na confeitaria que vc almeja chegar a "perfeição"

Bolo: Massa cacau Black
Recheio: brigadeiro branco com geléia artesanal de morango
Cobertura: Ganache chocolate ao leite
Ferrero Rocher para decorar, e enganar os apaixonados pela marca🤣

20/04/2022

Páscoa 2022💟

Cadê os que amam Ferrero Rocher por aí?

Sem dúvidas, esse foi o mais elogiado por aqui.
Quem pediu pode confirmar isso?!🤨

Uma ganache como recheio e Nutella para dar aquele toque sensacional 🤩

20/04/2022

Páscoa 2022💕

Nossa dupla de ovos de colher foi bem pedido. Quem estava em dúvida do sabor a escolher ,e não queriam o kit degustação, optaram pela dupla.

Obrigada a todos pela preferência, e espero ter adoçado um pouquinho a Páscoa de vcs.

Durante o ano vamos incluindo mais doces como barra de chocolate ou bombons. Topam?

17/04/2022

Páscoa quase 100% concluída, faltam algumas entregas que ficaram para amanhã.

Foram 4 dias muito intensos por aqui. Cansaço hj bateu ,mas com a sensação de dever cumprido.

Ainda ficou a bagunça para concluir, a casa toda cheirando chocolate e brigadeiro😁
Tirarei a semana para limpar, colocar tudo no lugar e descansar ,se possível.

Obrigada cada cliente, cada pedido que saiu daqui foi feito e entregue com muito amor.😍

Durante a semana vou compartilhando as fotos que consegui tirar😃

De coração, obrigada a todos! ❤
Desejamos uma doce e feliz Páscoa, com Jesus!

Endereço

Alto Da Boa Vista
Rio De Janeiro, RJ

Telefone

+5521997997304

Site

http://www.instagram.com/brigadeileros

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