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BOLO PAMONHA FÁCIL 😍Ingredientes:• 4 xícaras de milho• 3 ovos• 1/2 xícara de leite• 395 g de leite condensado• 50 g de q...
10/10/2026

BOLO PAMONHA FÁCIL 😍

Ingredientes:

• 4 xícaras de milho
• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 395 g de leite condensado
• 50 g de queijo parmesão
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Pedaços de muçarela a gosto

Modo de preparo:

No liquidificador, adicione o milho, os ovos, o leite e o leite condensado. Bata por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura bem lisa e uniforme.

Depois, acrescente a manteiga, o queijo parmesão e o fermento. Bata novamente por cerca de 1 minuto, apenas para incorporar os ingredientes.

Unte uma forma com manteiga e forre o fundo com palhas de milho.

Despeje a massa na forma, espalhe os pedaços de muçarela por cima e leve ao forno já aquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, ou até ficar dourado.

Consuma em temperatura ambiente ou gelado.

Receita maravilhosa!!!

BOLO PRESTÍGIO CREMOSO 😍Ingredientes:Massa:3 ovos2 xícaras de farinha de trigo1 xícara de açúcar1 xícara de chocolate em...
10/10/2026

BOLO PRESTÍGIO CREMOSO 😍

Ingredientes:

Massa:

3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de leite morno
1/2 xícara de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio de coco

2 latas de leite condensado
2 caixas de creme de leite
200 g de coco ralado
1 colher (sopa) de manteiga

Cobertura (ganache)

300 g de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Massa

Em uma tigela ou batedeira, bata os ovos com o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.

Adicione o leite morno e o chocolate em pó, misturando bem.
Incorpore a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa lisa.

Finalize com o fermento, misturando delicadamente.
Despeje em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos. Reserve até esfriar.

Recheio

Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o coco ralado e a manteiga.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e começar a desgrudar levemente do fundo da panela.

Deixe esfriar antes de usar.

Ganache

Derreta o chocolate meio amargo (no micro-ondas ou banho-maria).

Misture o creme de leite até formar um creme liso, brilhante e bem cremoso.

Montagem

Corte o bolo ao meio (ou em mais camadas, se preferir).
Espalhe o recheio de coco entre as camadas.

Cubra todo o bolo com a ganache de chocolate.

Finalize com coco ralado por cima nas bordas para decorar.

Leve o bolo à geladeira por cerca de 2 horas antes de servir. Mas quanto mais gelado melhor.

Beeceita maravilhosa!!!

Fatias Húngaras 😍Ingredientes 📝10 gramas de fermento biológico seco6 colheres de sopa de açúcar1 1/2 xícara de leite mor...
10/10/2026

Fatias Húngaras 😍

Ingredientes 📝
10 gramas de fermento biológico seco
6 colheres de sopa de açúcar
1 1/2 xícara de leite morno
5 colheres de sopa de óleo
1 ovo
1 pitada de sal
Farinha de trigo (aproximadamente 500 gramas)

Modo de preparo ⤵️
Em uma vassilha coloque o leite e o fermento e misture. Acrescente o açúcar, óleo , ovo e o sal.
Obs ➡️ se preferir pode bater no liquidificador esses ingredientes. Vá misturado a farinha de trigo aos poucos .Não coloque muito farinha pra massa não ficar Quando desgrudar das mãos já está boa. Em seguida sove bem a massa , pras rosquinhas ficarem bem leve.
Deixe a massa crescer por aproximadamente uns 40 minutos . Cubra bem .
Enquanto isso prepare o recheio da massa.

Recheio
5 colheres de manteiga em temperatura ambiente.
200 gramas de coco ralado
3 colheres de açúcar . Misture tudo e reserve .
Depois de massa crescida , coloque em uma bancada , abra com o auxílio de um rolo , coloque o recheio e enrole como um rocambole. Em seguida corte e leve pra assar em uma forma untada e enfarinhada.Depois das rosquinhas prontas se quiser pincele leite condensado por cima.

Nhoque de batata 😍 Ingredientes:1kg de batataSal e pimenta-do-reino a gosto1 gema1 xícara (chá) de farinha de trigo apro...
10/10/2026

Nhoque de batata 😍

Ingredientes:

1kg de batata
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 gema
1 xícara (chá) de farinha de trigo aproximadamente
Farinha de trigo para enfarinhar
Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar

Molho:

2 colheres (sopa) de óleo
300g de carne moída
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 cenoura pequena ralada
6 tomates maduros batidos no liquidificador e peneirados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Folhas de manjericão fresco a gosto para polvilhar

Modo de preparo:

Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio e refogue a carne por 5 minutos.
Adicione a cebola, o alho e a cenoura e frite por 5 minutos ou até dourar.
Despeje o tomate, sal, e pimenta e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo até encorpar.
Reserve. Cozinhe as batatas inteiras com casca em água e sal por 20 minutos ou até amaciar. Escorra e descasque ainda quente.
Passe pelo espremedor ainda quente e deixe esfriar.
Coloque em uma tigela, adicione a gema, sal, pimenta e a farinha, aos poucos, sovando até soltar das mãos.
Se necessário acrescente mais até dar ponto de enrolar.
Faça rolinhos com a massa sobre uma superfície lisa e enfarinhada e com uma faca corte nhoques com 2cm.
Cozinhe em água fervente com sal até subir na superfície.
Retire com uma escumadeira e despeje em um refratário médio.
Cubra com o molho quente, polvilhe o manjericão e o parmesão e sirva.

Bolo de Flocão de Milho 🌽😍✅Ingredientes:3 ovos1 e 1/2 xícara de leite1 e 1/2 xícara de flocão1/2 xícara de óleo1 xi...
10/10/2026

Bolo de Flocão de Milho 🌽😍✅

Ingredientes:
3 ovos
1 e 1/2 xícara de leite
1 e 1/2 xícara de flocão
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1 tampinha de fermento
Parmesão ralado a gosto se quiser

Para preparar é só bater tudo no liquidificador por uns 2 minutos, deixando o fermento por último tá?

Despeje a massa numa forma (28x18 aproximadamente) untada com margarina e coloque pra assar em forno pré aquecido a 200 graus por cerca de 35 minutos ou até que doure.

Se quiser por requeijão como eu fiz é só colocar colheradas na massa ja na forma antes de assar. Nesse caso use uma de 30x20.

Bolo de chocolate e mousse de maracujá 😍Ingredientes:Massa:4 ovos200g de açúcar240g de farinha de trigo80g de cacau em p...
10/10/2026

Bolo de chocolate e mousse de maracujá 😍

Ingredientes:

Massa:

4 ovos
200g de açúcar
240g de farinha de trigo
80g de cacau em pó
200ml de água morna
100ml de óleo
1 tampa de fermento para bolo.

Mousse de maracujá:

2 cx de leite condensado
2 cx de creme de leite
Redução de maracujá (3 maracujás grandes)
200g de chocolate branco derretido
1 xc de leite em pó.

Calda para umedecer a massa:

Leite + chocolate em pó

Ganache:

160g de chocolate meio amargo
1cx de creme de leite

Preparo:

Massa:

Bata os ovos com o açúcar.

Em um recipiente, separe os ingredientes secos (farinha+ cacau em pó) e peneire.

Junte a água com óleo e adicione os secos aos ovos, com a água e o óleo, até finalizar.

Por último, incorpore o fermento.

Coloque na forma 20x10cm untada e enfarinhada.

Forno pré aquecido, 180°C asse por 50 minutos, ou até que a massa esteja assada.

Mousse:

Faça a redução de maracujá. Primeiro bata a polpa (coe se não quiser as sementes) e leve para reduzir no fogão até formar uma pasta.

Derreta o chocolate branco.

Adicione todos os ingredientes do recheio no liquidificador e bata até ficar cremoso. Recheio pronto.

Ganache:

Misture o creme de leite com o chocolate picado e leve para derreter no microondas ou banho-maria e mexa até formar a ganache.

Montagem:

Corte o bolo em 3 discos.

Coloque plástico de alimento para formar a forma usada para assar o bolo.

Coloque uma camada, umedeça com a calda (misture os ingredientes da calda).

Adicione metade do recheio.

Adicione outro disco de massa. Umedeça.

Adicione o restante do mousse.

Adicione a última camada de massa.

Umedeça, cubra com plástico e leve para gelar por no mínimo 12 horas.

Para finalizar, vire o bolo sobre o prato de servir. Remova o plástico.

Cubra com a ganache e leve para gelar por 1 hora.

Receita maravilhosa!!

Bolo de café e chocolate 😍INGREDIENTES:X= xícara 240ml- 1 e 3/4X de açúcar;- 3 ovos;- 170ml de óleo;- 1X de leite Integr...
10/10/2026

Bolo de café e chocolate 😍

INGREDIENTES:

X= xícara 240ml

- 1 e 3/4X de açúcar;
- 3 ovos;
- 170ml de óleo;
- 1X de leite Integral + 2 colheres de sopa de vinagre de alcool;
- 2X farinha de trigo;
- 1/2X de cacau 100%;
- 1/2X de água quente + 3 colheres de sobremesa de café solúvel ou café ou 120ml de café passado;
- 2 claras em neve opcional;
- 1 colher de sopa de fermento.

Cobertura:
- 200g de chocolate ao leite;
- 200g de creme de leite.

Preparo:

Bata os ovos e açúcar até espumar. Adicione o óleo e bata mais um pouco. Em seguida adicione o leite talhado com vinagre e misture.

Adicione a farinha de trigo peneirada e misturada com Cacau e incorpore. Adicione o café diluído na água e incorpore.

Se for adicionar as claras em neve, incorpore nesse momento e por último adicione o fermento e mexa suavemente. Coloque na forma e leve para assar.

Forma: ARO 22;
Untei com demoldante caseiro;

Assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 a 50 minutos. Porém depende do forno então faça o teste do palito e não abra a porta do forno antes de 30 minutos assando o bolo.

Cobertura:

Quebra o chocolate em pedaços e adicione o creme de leite. Misture até ficar homogêneo e reserve.

Cubra o bolo com a cobertura e finalize com granulado se quiser para decorar. Você pode congelar as fatias que sobrarem.

Boa receita.

Feriadão a vista! 😍
10/10/2026

Feriadão a vista! 😍

Enroladinho de Queijo 😍INGREDIENTES:✔1 ovo⁣⁣✔1/4 de xícara de óleo⁣⁣✔1 xícara de leite✔3 colheres de sopa de açúcar⁣⁣✔1 ...
10/10/2026

Enroladinho de Queijo 😍

INGREDIENTES:

✔1 ovo⁣⁣
✔1/4 de xícara de óleo⁣⁣
✔1 xícara de leite
✔3 colheres de sopa de açúcar⁣⁣
✔1 colher de sopa de sal⁣⁣
✔1 colher de sopa de fermento biológico seco⁣⁣
✔500 g de farinha de trigo
✔Queijo fresco ou mussarela cortada em tirinhas
✔1 gema para pincelar
✔Gergelim a gosto

PREPARARO: Em uma vasilha, coloque o ovo, óleo, leite, açúcar, sal e o fermento.
Misture tudo até ficar homogêneo.
Acrescente a farinha aos poucos, mexendo bem.

Em seguida, sove com as mãos por cerca de 15 minutos, até obter uma massa bem macia.
Retorne a massa para a vasilha, tampe com um prato e deixe crescer em ambiente levemente aquecido até dobrar de tamanho.

Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo, até ficar fina.
Fatie em tiras compridas usando uma faca.
Enrole as tiras de queijo com as fitas de massa e disponha em uma assadeira enfarinhada.

Pincele a gema de ovo por cima dos enroladinhos e polvilhe gergelim.
Deixe crescer até dobrar de tamanho.
Asse em forno médio preaquecido até dourar

COXINHA DE MANDIOCA COM CARNE MOIDA 😍INGREDIENTES2 xícaras (chá) de água2 cubos de caldo de galinha1 colher (sopa) de ma...
10/10/2026

COXINHA DE MANDIOCA COM CARNE MOIDA 😍

INGREDIENTES
2 xícaras (chá) de água
2 cubos de caldo de galinha
1 colher (sopa) de margarina
3 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ovos batidos para empanar
1 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar

Recheio:
1 colher (sopa) de óleo
500g de carne moída
1 cebola grande picada
1 tomate maduro picado
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
1 colher (sopa) de farinha de trigo

MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador a água, o caldo de galinha, a margarina e a mandioca. Despeje em uma panela e leve ao fogo médio, deixe levantar fervura e despeje a farinha de trigo de uma só vez, mexendo vigorosamente com uma colher até soltar do fundo da panela e formar uma bola. Deixe amornar e sove em uma superfície lisa até esfriar. Para o recheio, aqueça uma panela em fogo médio com o óleo e refogue a carne e a cebola por 5 minutos ou até fritar e dourar. Acrescente o tomate, sal e pimenta e refogue por 2 minutos. Polvilhe com a farinha, mexendo até engrossar. Desligue, misture com salsa e deixe esfriar. Abra pequenas porções de massa nas mãos, coloque porções de recheio e modele coxinhas. Passe pelos ovos batidos e em seguida na farinha de rosca. Em uma frigideira, frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel absorvente

Endereço

Rio De Janeiro, Brazil
Rio De Janeiro, RJ

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