Benassi Food

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Informações para nos contatar, mapa e direções, formulário para nos contatar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de Benassi Food, Loja de comida saudável, Avenida Brasil 200, Rio de Janeiro.

17/10/2026

Uma pizza napolitana de verdade começa muito antes de ir ao forno.

A Pizza Fratelli Benassi é produzida com farinha italiana 00, fermentação longa e molho 100% italiano, feito com tomates pelati selecionados.

O resultado é uma massa leve, saborosa e pronta para você finalizar com a cobertura que preferir.

Tradição italiana, praticidade e sabor em cada detalhe. Uma excelente escolha para o seu negócio.

03/10/2026

Entenda de uma vez por todas a diferença entre a passata de tomate, a polpa de tomate e o tomate pelado.

Os três produtos foram produzidos e embalados na Itália para o Brasil. Conheça a qualidade dos produtos em benassifood.com.br

01/10/2026

O tomate pelado é um das melhores formas de se preparar o tomate para molhos. São tomates maduros, selecionados e sem a pele, preservados no próprio suco para manter todo o sabor, aroma e textura.

✨ E por que ele é tão especial? Porque é um ingrediente versátil, prático e cheio de sabor, perfeito para molhos, massas, pizzas e aquele molho de tomate feito com carinho.

🇮🇹 Um clássico italiano que faz toda a diferença na cozinha!

21/09/2026

Oportunidade única para quem quer dominar a técnica para fazer panetones deliciosos neste natal!

Nos dias 26 e 27 de outubro, acontece o nosso Curso Presencial de Panetone Artesanal, uma imersão para aprender na prática os segredos de um panetone leve, saboroso e feito com fermentação natural.

Serão dois dias de muito aprendizado, com técnicas profissionais, receitas exclusivas e matérias-primas de alta qualidade, do básico ao avançado.

As vagas são limitadas. Garanta a sua e venha colocar a mão na massa.

Reservas e informações: (21) 99621-0562
Centro de Treinamento Benassi Rio — CEASA.

18/09/2026

Friozinho, chuva lá fora e um fim de semana pedindo comida boa. 🌧️🍝
É o clima perfeito para preparar aquela receita que começa no aroma do molho e termina com todo mundo à mesa.

Na Benassi você encontra tudo para colocar a ideia em prática: farinhas, massas, molhos de tomate e tomates pelados.

Porque tem dias que tudo o que a gente precisa é de uma boa receita e tempo para aproveitar. 🍅

14/09/2026

Em comemoração ao Dia do Cliente você ganha 15% de cashback em qualquer produto no site da Benassi Food durante uma semana.

Garanta já os melhores produtos da nossa linha italiana, oriental ou o que mais você preferir.

12/08/2026

Um encontro feito de conhecimento, técnica e muita troca.

Realizamos em nosso laboratório o primeiro Curso de Pizza Clássica exclusivo para mulheres, reunindo profissionais de diferentes cidades do Brasil.

Foram dois dias de imersão: tour pelo nosso centro de distribuição, histórias compartilhadas, aprendizado sobre farinhas e massas e muita prática no laboratório.

Mais do que aprender a fazer pizza, foi uma experiência para compartilhar conhecimento, criar conexões e fortalecer mulheres que vivem a paixão pela pizza.

Que seja o primeiro de muitos encontros.

20/07/2026

Uma farinha, infinitas possibilidades.

A Fratelli Benassi foi desenvolvida para entregar desempenho, estabilidade e resultados consistentes em diferentes processos de panificação. Seja para pães artesanais, pães de fermentação natural, focaccias, brioches, pizzas ou outras massas, ela oferece a força e a qualidade que fazem a diferença no resultado final.

Mais do que uma farinha, é a escolha de quem busca excelência em cada receita.

Qual receita você faria com a Fratelli Benassi Originale? Conte pra gente nos comentários.

18/07/2026

Se você é dono de restaurante, pizzaria, padaria ou chef de cozinha, queremos te convidar para viver uma experiência diferente.

No Laboratório Benassi, no Rio de Janeiro, você pode conhecer de perto nossa linha de produtos, testar receitas, comparar ingredientes, tirar dúvidas técnicas e descobrir soluções que elevam a qualidade do seu negócio.

Aqui você coloca a mão na massa ao lado da nossa equipe técnica e encontra os ingredientes certos para transformar suas receitas.

Agende sua visita e venha conhecer o Laboratório Benassi.

16/07/2026

Hoje o protagonista é o tradicional Pão Petrópolis, preparado com a Farinha Fratelli Benassi, desenvolvida para entregar excelente estrutura, equilíbrio e um resultado que faz diferença em cada etapa da receita.

Ingredientes da receita:

Pré-fermento (Esponja)
• 155 g de Farinha Fratelli Benassi
• 74 g de água
• 8 g de fermento

Massa
• 385 g de Farinha Fratelli Benassi
• 77 g de açúcar
• 51 g de ovos
• 8 g de sal
• 102 g de manteiga
• 155 g de água

Receita assinada por Chef João Marcos, Consultor Técnico em Panificação da Benassi.

Salve este post para testar depois e marque quem ama fazer pães artesanais.

Endereço

Avenida Brasil 200
Rio De Janeiro, RJ

Site

https://benassifood.com.br/

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