Benassi Food

Informações para nos contatar, mapa e direções, formulário para nos contatar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de Benassi Food, Loja de comida saudável, Avenida Brasil 200, Rio de Janeiro.

12/08/2026

Um encontro feito de conhecimento, técnica e muita troca.

Realizamos em nosso laboratório o primeiro Curso de Pizza Clássica exclusivo para mulheres, reunindo profissionais de diferentes cidades do Brasil.

Foram dois dias de imersão: tour pelo nosso centro de distribuição, histórias compartilhadas, aprendizado sobre farinhas e massas e muita prática no laboratório.

Mais do que aprender a fazer pizza, foi uma experiência para compartilhar conhecimento, criar conexões e fortalecer mulheres que vivem a paixão pela pizza.

Que seja o primeiro de muitos encontros.

20/07/2026

Uma farinha, infinitas possibilidades.

A Fratelli Benassi foi desenvolvida para entregar desempenho, estabilidade e resultados consistentes em diferentes processos de panificação. Seja para pães artesanais, pães de fermentação natural, focaccias, brioches, pizzas ou outras massas, ela oferece a força e a qualidade que fazem a diferença no resultado final.

Mais do que uma farinha, é a escolha de quem busca excelência em cada receita.

Qual receita você faria com a Fratelli Benassi Originale? Conte pra gente nos comentários.

18/07/2026

Se você é dono de restaurante, pizzaria, padaria ou chef de cozinha, queremos te convidar para viver uma experiência diferente.

No Laboratório Benassi, no Rio de Janeiro, você pode conhecer de perto nossa linha de produtos, testar receitas, comparar ingredientes, tirar dúvidas técnicas e descobrir soluções que elevam a qualidade do seu negócio.

Aqui você coloca a mão na massa ao lado da nossa equipe técnica e encontra os ingredientes certos para transformar suas receitas.

Agende sua visita e venha conhecer o Laboratório Benassi.

16/07/2026

Hoje o protagonista é o tradicional Pão Petrópolis, preparado com a Farinha Fratelli Benassi, desenvolvida para entregar excelente estrutura, equilíbrio e um resultado que faz diferença em cada etapa da receita.

Ingredientes da receita:

Pré-fermento (Esponja)
• 155 g de Farinha Fratelli Benassi
• 74 g de água
• 8 g de fermento

Massa
• 385 g de Farinha Fratelli Benassi
• 77 g de açúcar
• 51 g de ovos
• 8 g de sal
• 102 g de manteiga
• 155 g de água

Receita assinada por Chef João Marcos, Consultor Técnico em Panificação da Benassi.

Salve este post para testar depois e marque quem ama fazer pães artesanais.

03/07/2026

O Pomodoro San Marzano DOP do Antico Casale Francese nasce no solo vulcânico do Vesúvio, um terroir único que transforma esse tomate no verdadeiro “ouro vermelho” da Itália. Cultivado sob regras rigorosas, colhido à mão e protegido pelo selo DOP, ele entrega um equilíbrio perfeito entre doçura e acidez — sem precisar de ajustes, sem precisar de nada além da sua essência.

Se você quer levar sua receita para outro nível, comece pelo ingrediente certo.

🛒 Para comprar, acesse o nosso site.

11/06/2026

🍽️ Parmegiana crocante, molho italiano e um risoto especial para completar a experiência.

Nessa receita, mostramos toda a versatilidade da Farinha Frittodoro, criando um empanado leve, crocante e cheio de sabor. Para finalizar, a Passata Fratelli Benassi entra em cena trazendo a qualidade do verdadeiro tomate italiano.

E como acompanhamento, um risoto preparado com o Arroz Altitude, cultivado na Serra da Mantiqueira e cheio de história.

Porque grandes receitas começam com grandes ingredientes. ❤️

🛒 Todos os ingredientes você encontra no site da Benassi Food. Cmpre agora pelo link marcado no vídeo ou pelo Link na bio.

10/06/2026

O sabor da Itália começa com ingredientes de verdade.

As farinhas e molhos Fratelli Benassi foram selecionados para quem busca qualidade, autenticidade e resultados profissionais na cozinha.

Das massas artesanais às pizzas de longa fermentação, cada produto carrega tradição, desempenho e o verdadeiro sabor italiano.

✔ Farinhas italianas de alta performance
✔ Molhos produzidos com ingredientes selecionados
✔ Qualidade para pizzarias, restaurantes e apaixonados por gastronomia
✔ Produtos importados e exclusivos

Deslize para conhecer a linha Fratelli Benassi e descubra por que cada detalhe faz diferença no resultado final.

Acesse o link da bio e leve a experiência da Itália para a sua cozinha.

01/06/2026

Tempurá crocante de legumes com camarão empanado na Panko!

Uma receita simples, cheia de textura e perfeita para quem ama aquele crocante de verdade.

✨ O segredo está nos ingredientes:
✔️ Farinha Frittodoro para uma massa leve, sequinha e crocante
✔️ Farinha Panko para um empanado extra crocante no camarão

📝 Ingredientes

Para o tempurá:
• 1 cenoura em julienne
• Vagem em julienne
• 1 cebola fatiada
• Farinha Frittodoro
• Água gelada
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Curry em pó

Para o camarão:
• Camarão limpo
• Farinha Panko

👨‍🍳 Modo de preparo

1️⃣ Corte os legumes em tiras finas.
2️⃣ Pré-cozinhe a cenoura e a vagem rapidamente e resfrie em água com gelo.
3️⃣ Tempere a Farinha Frittodoro com sal, pimenta e curry.
4️⃣ Adicione água gelada até formar uma massa leve.
5️⃣ Misture os legumes e a cebola.
6️⃣ Frite porções da massa em óleo quente até dourar.
7️⃣ Empane os camarões na Farinha Panko e frite rapidamente até ficarem dourados e crocantes.

O resultado? Dois tipos de crocância no mesmo prato e muito sabor! 😍

🛒 Encontre a Farinha Frittodoro e a Farinha Panko no site da Benassi Food. Link na bio.

28/05/2026

Todo mês, o seu café favorito na porta da sua casa ☕

Com a Assinatura de Café Segafredo, você garante praticidade, qualidade e ainda recebe 10% de desconto nas compras programadas.
Escolha seus produtos, programe a frequência e deixe o resto com a gente.

Mais comodidade para a sua rotina. Mais sabor para o seu dia.

20/05/2026

Comprar ingredientes de qualidade ficou mais simples, prático e seguro.

Na Benassi Food, cada pedido passa por um processo pensado nos detalhes — da escolha no site até a entrega na sua casa.

Porque bons ingredientes também fazem parte da experiência ✨

Endereço

Avenida Brasil 200
Rio De Janeiro, RJ

Site

https://benassifood.com.br/

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