16/10/2026
A Maminha Angus Best Beef é um corte nobre retirado da ponta da alcatra, reconhecido pela maciez, suculência e sabor marcante. Certificada pela Associação Brasileira de Angus, combina a qualidade da raça Angus com características que fazem a diferença à mesa.
Criados nos campos gaúchos, os animais apresentam bom acabamento de gordura e marmoreio, a gordura entremeada que contribui para a maciez e o sabor da carne.
O resultado é um corte com fibras macias e uma capa de gordura que ajuda a preservar a suculência durante o preparo.
Versátil e saborosa, a maminha é ideal para a churrasqueira, grelha, forno ou assados, uma excelente escolha para quem busca qualidade e sabor em cada preparo.
Disponível no Borgo Casa de Carnes.
