Patrick Santos

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📍As quantidades dos ingredientes estão sempre nos comentários do video. ✅

25/08/2026

Hoje eu vou te contar o segredo da pipoca gourmet de chocolate branco com leite em pó, que f**a simplesmente perfeita! 🤤🍿

Ingredientes:

Para a pipoca:
• 160 g de milho para pipoca
• 60 g de óleo

Para o caramelo:
• 200 g de açúcar refinado
• 40 g de manteiga
• 2 g de bicarbonato de sódio

Para finalizar: banhe a pipoca em chocolate branco derretido e envolva no leite em pó.

Essa é a base de uma receita menor. Se quiser fazer uma quantidade maior, é só dobrar (ou multiplicar) os ingredientes.

Aqui, eu produzi 50 saquinhos, então fiz uma receita bem maior.

Agora é a sua vez! Faça essa receita e, quando testar, não esqueça de voltar aqui para me contar o que achou. ❤️🍿

24/08/2026

Isso aqui não é um bolo, é uma EXPERIÊNCIA! 🤤

Bolo de abobrinha… já ouviu falar? 👀

Eu já vou te dizer: ele tem tudo pra se tornar o seu queridinho! É fofinho, super saboroso e perfeito para aquele lanche da tarde. Vem que eu vou te ensinar! 💚

Massa:

• 230 g de farinha de trigo
• 120 g de açúcar
• 140 g de óleo
• 170 g de abobrinha ralada
• 2 ovos
• 10 g de fermento químico
• 3 g de bicarbonato de sódio
• 3 g de canela em pó
• Raspas de limão a gosto

Cobertura:

• 150 g de açúcar de confeiteiro
• 40 a 50 ml de suco de limão

⁠Obs: adicione aos poucos até chegar na consistência do vídeo.

Eu não sou muito fã de abobrinha cozida, mas esse bolo aqui, minha amiga… não tem quem não goste! 😂

Faz aí e depois volta pra me contar!

23/08/2026

1º episódio da série: 1 cupcake por dia!

E o cupcake de hoje é uma versão PÃO DE MEL 🍯🍫

Ingredientes:

• 2 unidade de ovos
• 230 g de farinha de trigo sem fermento
• 120 g de açúcar mascavo
• 30 ml de óleo
• 250 ml de leite
• 115 g de mel
• 50 g de chocolate em pó 50% cacau
• 12 g de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó

Para o recheio e a cobertura:
• Doce de leite cozido

Essa é a mesma massa que eu uso para fazer pão de mel, mas dessa vez transformei em cupcake e o resultado ficou simplesmente perfeito! 🤤

Agora quero saber de vocês: o que acharam do primeiro episódio? 👀

Me conta nos comentários e já acompanha a série, porque tem um cupcake novo por dia! 🧁

22/08/2026

Esse é o rocambole mais fácil e prático que você vai encontrar! 🤤

Ingredientes:

• 8 ovos
• 160 g de açúcar
• 60 ml de água
• 160 g de farinha de trigo
• 10 g de fermento químico
• 25 g de emulsif**ante

Recheio: 450 g do recheio de sua preferência.

Assei em uma forma de 25 × 35 cm.

Agora faz aí e depois me conta o que achou! 🫢

20/08/2026

Lanche de carne, queijo e vinagrete🤤

Vinagrete:

• ½ pimentão
• 2 tomates
• ½ cebola
• 6 pimentas-de-cheiro
• 20 ml de vinagre
• 60 ml de azeite
• Sal a gosto
• 80 ml de água

Creme de queijo:

• 200 g de creme de leite
• 90 g de parmesão
• 150 g de muçarela
• Noz-moscada a gosto

De carne, usei contrafilé 🥩

A receita do pão de ciabatta você encontra aqui no feed.
Eu já postei para vocês!

Me conta aqui: o que achou desse lanchão? Você vai fazer por aí? 👇🏾

18/08/2026

A torta perfeita existe! 🤤 Eu vou te ensinar a fazer uma torta cookie recheada com bastante creme de avelã! 🍪🤎

Ingredientes:

• 2 ovos
• 470 g de farinha de trigo
• 130 g de açúcar refinado
• 160 g de açúcar mascavo
• 230 g de manteiga sem sal
• 10 g de fermento químico
• 190 g de gotas de chocolate
• 750 g de creme de avelã

Utilize uma forma de 20 cm x 5 cm.

Dica importante: o creme de avelã f**a bem mole depois de assado, então deixe a torta gelar bem na geladeira antes de desenformar e também antes de fazer o corte.

Assim, você terá uma fatia muito mais bonita! Se cortar enquanto ela ainda estiver quente ou muito morna, o creme vai escorrer e a fatia pode f**ar bem bagunçada. 😅

Já marca aqui uma amiga confeiteira que precisa ver essa torta ou alguém que vai fazer essa delícia para você! 🤤

16/08/2026

Hoje eu acordei inspirado na cozinha e resolvi fazer minha própria massa e um molho superprático e cremoso! 🤤🍝

Para o recheio/molho:
• 450 g de salmão
• 400 g de camarão
• 150 g de tomate vermelho e amarelo
• 1 cabeça de alho
• Espinafre a gosto
• 150 g de cream cheese
• 120 g de queijo gorgonzola
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Suco de 1 limão-siciliano
• Azeite para finalizar

Para a massa:
• 200 g de farinha de trigo
• 1 ovo
• 4 gemas
• Sal a gosto

Para finalizar, bastante queijo parmesão! 🧀

Essa massa é perfeita demais e, com esse molho, f**a ainda melhor! 😍

Os peixes aqui em casa são sempre da . Entrega rápida e peixes selecionados para facilitar o nosso dia a dia. 🐟❤️

Já marca aqui alguém que vai fazer essa receita com você! 👇🏽

16/08/2026

Hoje eu vou te ensinar a fazer biscoitos amanteigados que derretem na boca! 🤤
É o biscoito perfeito para um café da tarde ou para aquele lanchinho. ☕️

Ingredientes: 📝

• 85 g de manteiga
• 80 g de açúcar
• 30 g de creme de leite
• 180 g de farinha de trigo
• 30 g de amido de milho

Se você gosta de biscoitinhos amanteigados caseiros, vai se apaixonar por essa receita!
Então não esquece de salvar aqui ou marcar quem vai fazer pra você! 👇🏾

14/08/2026

Ciabatta: o pão perfeito para um lanche de final de semana! 🥖🤎

Resolvi fazer aqui em casa e vou deixar a receita aqui para vocês:

Ingredientes:

• 300 g de água
• 10 g de sal
• 40 g de azeite
• 5 g de fermento biológico seco
• 400 g de farinha de trigo

Para o pão f**ar perfeito, o descanso é fundamental! No total, são 20 dobras, feitas em intervalos de 30 minutos.

Depois de abrir e colocar a massa na assadeira, deixe descansar por mais 15 minutos antes de levar ao forno.

Detalhe importante: na hora de levar a ciabatta ao forno, faça um jato de água dentro do forno, nas laterais ou na parte inferior, e não diretamente sobre o pão. Essa água cria v***r, deixando o ambiente do forno mais úmido, o que ajuda na expansão da massa e contribui para aquela casquinha crocante e o miolo bem aerado.

Já marca alguém que ama um pãozinho e que vai fazer essa receita com você no final de semana! 🥖

10/08/2026

🍊 Bolo de laranja com cobertura de porcelana que você pode pintar! 💐🎨

Sou apaixonado por esse bolo e hoje resolvi ensinar essa receita para vocês. E o melhor: essa cobertura f**a linda e você ainda pode personalizar pintando do jeito que quiser!

Bolo de laranja:
• 4 ovos
• 200 ml de óleo
• 250 g de açúcar
• 200 ml de leite integral
• Raspas de 2 laranjas
• 320 g de farinha de trigo
• 15 g de fermento químico em pó
• 1 pitada de sal

Useu a forma nº 20

Cobertura de porcelana:

• 100 g de leite em pó
• 150 g de açúcar de confeiteiro
• 250 g de leite condensado

Para pintar, você pode usar corante em gel diluído em álcool de cereais ou corante líquido. 🎨

Agora me conta: você também é apaixonado por bolo de laranja? 🍊

Já marca aqui alguém que ama esse bolo e que vai fazer essa cobertura incrível com você!

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