Qual é o horário de funcionamento?

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Aidento Padaria

🌵 Padaria Criativa em 📍 São Luís - MA
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👨‍🍳 Por
🌵 Confeitaria criativa pensada fora da caixa
📍 São Luís - MA
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18/05/2026

Registros da fornada do último final de semana.

Bom dia!! Uma semana abençoada a todas e todos. ✨☀️🌵🍞

11/05/2026

Informações de Funcionamento com prazos para encomendas, horários de atendimento, datas das fornadas, número de contato para pedidos e informação de alergênicos.

Menus são divulgados nos stories todas as segundas e f**am disponíveis nos destaques enquanto forem válidos.

19/03/2026

Esse é outro favorito do cozinheiro aqui.
Na real, essa receita mudou tantas vezes que não sei dizer mais qual é a versão oficial dela haha, mas a Cuca de Maçã com Laranja foi um dos 4 primeiros sabores do nosso menu.

Lançado originalmente para o Natal de 2020, à época ele levava castanha do Pará, passas hidratadas no Cointreau, além de Cointreau na própria massa. Foi lançado junto com a primeira versão do Black Velvet, que também passou por uma reformulação depois.

Era pra ser um prato natalino, mas fez tanto sucesso que eu tive que tirar os flocos de neve da logo pra mante-lo no portifólio pelo ano inteiro.

Nessas fotos estão a nova versão da cuca, com castanha de caju em vez da do Pará, e com a opção de substituir a farinha de trigo por Farinha sem Gluten, que por sua vez é uma receita desenvolvida por mim, depois de diversos te**es com várias combinações de farinhas diferentes, até chegar num resultado em que a maior parte dos clientes não conseguia dizer a diferença.

Se você quiser o seu bolo também sem gluten, dá uma chamada lá no zap que a gente conversa, viu? Não temos menu, mas temos diversas opções.

12/03/2026

Agora eu empolguei. Agora vou postar todos os produtos que já passaram por aqui em formato de e aproveitar pra falar um pouquinho de como foi essa jornada até aqui.

O Bolo de Festa é um queridinho de muitos clientes, e não é a toa.
Ele é inspirado nos bolos de festa tradicionais dos anos 90, com aquela cobertura de glacê de açucar que f**a durinha depois que seca, sabe?
Eu não pude escolher somente um recheio, então ele ía os 3 que mais marcaram a minha infância: Calda de Goiabada, Beijinho de Coco e Geleia de Ameixa.

Agora um fato curioso sobre esse bolo que vocês não devem saber é que ele quase não entra no cardápio.
Fiz os te**es, aprovei a receita, fiz o ensaio e... Viajei. Literalmente.
Essas fotos são de abril de 2021 (mds já tem 5 anos 😱) e no dia 31 de maio do mesmo ano eu comecei a minha viagem pelo Brasil para estudar cozinha.

Não fosse o fato de eu ter quebrado o pé no final de junho e ter que voltar pra casa bem a tempo de lançar esse produto para o aniversário de 1 ano da AIDENTO, ele teria sido somente isso, um monte de foto.

Esse é mais um produto que está no nosso "não-menu", o que signif**a que se você gostou, pode encomenda-lo a qualquer momento. Me chama no zap que a gente conversa.

09/03/2026

Falando em Páscoa, esse foi o menu de 2023. Foram 4 sabores extremamente brasileiros de barra recheada provando que a AIDENTO era Latina muito antes do Bad Bunny.
Geleia de Cupuaçu com Castanha de Caju, Geleia de Acerola, Beijinho de Coco e o meu favorito: Pé de Moça.

O menu desse ano sai na segunda que vem. Prometo.

05/03/2026

Quem me viu entregando atuação no lançamento do nosso Trufado de Cenoura com Chocolate, viu. E quem não viu, vai f**ar sem ver 😛.

Esse é o outro produto que eu era apaixonado. Foi bem na época que eu comecei a investir nas produções fotográf**as, na medida do que meu orçamento permitia.

E não pense que esse era apenas um bolo de cenoura, viu? Essa delicinha, além da calda de chocolate da cobertura, ainda era trufado com brigadeiro de colher, pelo simples fato de que eu não consegui decidir se preferia brigadeiro ou calda de chocolate no bolo de cenoura. Por que não ambos, não é mesmo?

02/03/2026

hem-hein... Tá chegando a Páscoa né? Bora conversando que a gente vai se acertando. O que vocês gostariam de ver por aqui?

26/02/2026

Quero aproveitar esse de hoje pra postar aqui uma das minhas lembranças favoritas da .

Esse era o nosso bolo Black Velvet com cupuaçu em calda. Não sei explicar essa combinação, mas o azedinho do cupuaçu com o sabor do chocolate, a massa do bolo já naturalmente molhadinha, ainda mais umidecida pela calda de cupuaçu, além desse efeito marmorizado na parte de cima... Posso dizer com tranquilidade que esse foi um dos meus maiores acertos até hoje.

O Black Velvet não faz mais parte do nosso cardápio... Aliás, nem cardápio a gente tem mais, o que signif**a que se você quiser encomendar essa delícia, só chamar no whatsapp que a gente combina.

Te espero.

25/02/2026

Vários sabores de Focaccia. Qual o seu preferido?

22/12/2023

Ainda dá tempo de fazer sua encomenda do nosso menu de Natal. São três sabores de panetone, com receita livre de conservantes e aromatizantes artificiais, com sabor e textura, do mais tradicional ao criativo. É uma ótima opção para presentar, para comer e repetir ou para dividir com quem você ama.

O menu de natal desse ano da AIDENTO Padaria traz opções maravilhosas, que não podem faltar na sua ceia, como esse Chocotone de chocolate branco, damascos e castanha de caju.

Inovador, criativo e saborosíssimo.

📸 na foto: Chocotone Branco 800g - R$ 75
📦 retiradas e entregas nos dias 20 a 24 de dezembro. Pedidos até às 12h do dia anterior.
🗒️ consulte nosso cardápio para ver outras opções e valores
💬 Peça pelo whatsapp no (98) 98292-6443 ou acesse bit.ly/whatsappAIDENTO (link disponível na bio).
🚗 consulte valores de entrega

Endereço

Rua M, QD 35, Casa 65
São José De Ribamar, MA
65110000

Horário de Funcionamento

Terça-feira	09:00 - 18:00
Quarta-feira	09:00 - 18:00
Quinta-feira	09:00 - 18:00
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Sábado	09:00 - 18:00

Telefone

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Site

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