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Josy Essências

04/05/2025

Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa e coe
Descarte a parte grossa e com a parte líquida faça panquecas bem fininhas.
Reserve
Corte os peitos de frango em pedaços bem pequenos
Tempere e gosto e frite bem.
Faça um molho bem encorpado
E monte a sua lasanha.
Use queijo vegetal.
OBS.: SE VOCÊ PODE CONSUMIR LÁCTEOS,VOCÊ PODE USAR QUEIJO MUSSARELA, REQUEIJÃO OU IOGURTE NATURAL NA HORA DE MONTAR A SUA LASANHA

28/04/2025

Amasse bem a batata doce,vá acrescentando a água até formar um purê,misture o açúcar, o ovo, o azeite, o sal e o restante da água.
Misture bem até incorporar tudo
Junte a farinha de arroz, a goma xantana e o polvilho doce
Misture muito bem até formar uma massa homogênea e em ponto de modelar .
Caso nescessário acrescente mais um pouco de farinha de arroz e polvilho doce .
Modele os pãezinhos, coloque numa forma untada e enfarinhada (use farinha de arroz)
Pincele a gema e asse em forno pré-aquecido a 180⁰C por aproximadamente 25 min.

Obs: considere a xícara de 200 ml como medida

07/04/2025

Bata todos os ingredientes molhados no liquidificador,depois acrescente os secos.
Bata por aproximadamente 3 min.
Por último acrescente o monopol e bata brevemente até misturar
Asse em forno pré aquecido a 180⁰C por aproximadamente 30 min.
Faça o teste do palito.

Cobertura
1 colher sopa de cacau
5 colheres de açúcar
Um pouco de leite(que molhe bem o açúcar e o cacau.)
Ferva até engrossar

31/03/2025

Misture todos ingredientes, bata bem até obter uma mistura homogênea.
Use uma frigideira anti aderente ou unte com um pouco de óleo de coco ou girassol
Despeje um pouco de massa e espalhe em formato de círculo.
Deixe dourar ou 2 lados .
Sugestão de acompanhamento
Mel , pasta de amendoim

16/03/2025

Misture bem todos os ingredientes e asse na frigideira em fogo bem baixo,com a frigideira tampada.
Quando estiver dourada a parte de baixo precisa virar para assar o outro lado

08/03/2025

Lave bem o abacaxi,descasque ,e pique as cascas
Coloque um vidro ,acrescente o açúcar e a água
Tampe com um plástico e largue a tampa em cima sem rosquear e coloque em um locar com pouca luz ou escuro
Deixe descansar entre 24 e 48 horas
Coe e transfira para 1 garrafa pet.
De uma apertada na garrafa até o líquido chegar na boca da garrafa e tampe coloque de volta ao lugar escuro
Quando a garrafa estiver bem estufada(em torno de 24 a 48 horas)
Beba gelado

02/03/2025

Cozinhe, desfie e tempere o frango a gosto
Cozinhe a batata e amasse
Misture tudo e vá acrescentando amido de milho até desgrudar das mãos.
Modele as coxinhas e passe na farinha de milho ou flocão.
Asse na airfryer ou no forno.
Congele o que sobrar

23/02/2025

Ferva a água, o azeite e o sal
Despeje em cima do polvilho e mexa bem
Acrescente o ovo
Depois vá acrescentando mais água em temperatura ambiente até o ponto.
Obs:ponto da massa, deve ser firme a ponto de precisar de 2 colheres para modelar a rosca dentro da forma.
Asse em forno pre aquecido a250⁰C até ela crescer e começar a dourar ,então desligue o dourador e baixei a temperatura para180⁰C e asse por aproximadamente mais 30 min.

15/02/2025

Massa:
Bata todos os ingredientes da massa o liquidificador, espalhe numa forma de pizza
Asse por mais ou menos10 a 15min no forno pré aquecido em 180⁰C

Recheio:
200 gramas de peito de frango desfiado
1 lata de milho/ervilha
Molho de tomate
Cebola,tomate e temperos de sua preferência
150 gramas de queijo (ou como for de sua preferência)

Cozinhe o peito de frango com os temperos de sua preferência,depois de cozido e frio,desfie
Refogue com a cebola,o tomate,milho/ervilha e o molho de tomate.

Cubra a pizza com o recheio e leve ao forno para gratinar

08/02/2025

Amasse bem a banana,misture o ovo e o cacau,mexa bem
Acrescente o monopol e as gotas de chocolate.
Asse por 3 a 4 min na potência máxima no microondas
Ou no forno pré aquecido a180⁰c por 25 min aproximadamente.
*** Lembrando de usar gotas de chocolate sem lactose caso seja intolerante e em caso de alergia use gotas de chocolate veganas .
Rende uma forma de 10x10 cm caso quiser usar uma forma maior dobre a receita.

31/01/2025

Misture bem a farinha de arroz, o amido de milho e o monopol
Reserve
Bater bem os ovos ,o açúcar ,o azeite ,e o suco.(Pode ser na mão ou no liquidificador)
Depois de tudo batido vá acrescentando aos poucos na mistura de farinhas.
Esses bolo ficam com a consistência bem mais mole que os bolos de farinha de trigo.
Coloque a mistura numa forma redonda(se quiser fazer numa quadrada tem que ser uma pequena ou dobrar a receita)e asse em forno pré aquecido a 180⁰C por aproximadamente 35 a 40 min(faça o teste do palitinho),pois tem fornos que assam mais rápido e outros mais devagar .
Bom apetite 😚

22/09/2024

Bolo pão de ló,recheado com creme de baunilha e morango
Cobertura de musse de limao e fechado com ganache de chocolate

Endereço

São José Do Hortêncio, RS

Telefone

+51980709668

Site

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