29/08/2025
Tudo começou com um sonho: o meu desejo de trazer a cultura, as tradições e a identidade porto-riquenha através da gastronomia .
No começo da pandemia, criei a Jibarita vendendo lanches cheios de sabor e história em cada receita, um pedacinho do Caribe feito com muito carinho 🥙💛.
Em 2021, precisei pausar a jornada, mas o sonho seguiu vivo. Em 2023, encontrei o Bruno , um cozinheiro experiente, apaixonado pelo que faz, que trouxe ainda mais criatividade e energia para a cozinha 👩🍳👨🍳. Juntamos nossas experiências e, juntos, reimaginamos o Jibarita: agora, somos dois, cada um colocando sua essência em pratos ainda mais temperados, saborosos e cheios de histórias pra compartilhar 🍲.
Vem experimentar nossos sabores e sentir a energia da história que criamos aqui! 😋
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Qual prato desperta mais sua curiosidade? Marque nos comentários aquela pessoa que merece viver essa experiência!