O Rancho Inhame Bravo – RIB é uma pequena propriedade rural (chácara) localizada no bairro da Fazenda Vitória, cidade de São Lourenço da Serra, região metropolitana de São Paulo, fazendo limite com os municípios de Itapecerica da Serra, Embu-guaçú, Juquitiba, Ibiúna e Cotia. A proposta do RIB é resgatar modos tradicionais de vida, produção rural e a conservação DE alimentos e da natureza procurand
o sensibilizar, capacitar e gerar oportunidades de trabalho e renda para a comunidade. Por meio dos produtos produzidos ou comercializados pelo Rancho buscamos resgatar o gosto pela terra, a autoestima da população rural e o respeito que devemos ter a quem produz o nosso alimento. O Rancho produz licores, cachaças, conservas salgadas, doces, geleias e molhos feitos artesanalmente onde procuramos valorizar os ingredientes e a biodiversidade da Mata Atlântica com a utilização de frutas e ervas nativas e também com misturas diferenciadas que agucem a curiosidade e os sentidos. Estamos sempre em busca de novos produtos que valorizem um comportamento engajado e a sustentabilidade pois, sempre que possível, utilizamos embalagens reutilizadas, devidamente, esterilizadas e apresentação simples dos produtos que minimize resíduos e matérias-primas. Pois, acreditamos que fazendo a escolha por produtores conscientes e engajados na melhoria da qualidade de vida das pessoas e do ambiente, alimentamos não somente o corpo, mas também a alma.
