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ChefNutri

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ChefNutri empresa de gestão da qualidade e controle higiênico sanitário, atua em serviços de alimenta

09/10/2026

Achar que um produto “dura uns 30 dias” sem análise técnica é um risco para a sua marca e para o consumidor. A determinação do prazo de validade é feita em parceria com laboratórios renomados para garantir qualidade sensorial e segurança microbiológica.

24/09/2026

Quem assiste aos realities de culinária sabe: o chef não surta só pelo sabor do prato, mas principalmente pela falta de organização e higiene! Descongelar alimentos fora de refrigeração e usar materiais porosos são erros clássicos que colocam a Segurança dos Alimentos em risco. Qual desses 3 itens você precisa corrigir aí hoje? A ChefNutri te ajuda a deixar sua operação no padrão internacional. Fale conosco! 👨‍🍳🔥

21/09/2026

Os tutores de pets estão lendo os rótulos e buscando a mesma qualidade técnica que exigem para a própria alimentação. Para acompanhar esse crescimento com segurança, a adequação ao MAPA é indispensável. (Fonte: Dados de Mercado Abinpet/Instituto Pet Brasil). Quer lançar ou profissionalizar sua linha de alimentos pet? Fale com nosso time especialista! 🐶🐱

17/09/2026

Uma imagem. Diversos pontos de atenção.

Na Segurança dos Alimentos, cada detalhe importa.

Passe para o lado e identifique as não conformidades.

Já flagrou alguma situação parecida na sua rotina profissional? Conta aqui nos comentários! 👇

15/09/2026

O mercado pet não para de crescer, e os tutores estão cada vez mais exigentes com o que colocam no pote dos seus animais. Você sabia que a ChefNutri, em parceria com veterinários, oferece consultoria e assessoria especializada para adequação junto ao MAPA, rotulagem e cardápios pet? Conte com a gente para levar qualidade técnica ao seu negócio pet! 🐶🐱

13/09/2026

Quando o alimento vai para o lixo por perda de validade ou deterioração, o seu lucro vai junto. A implantação de Boas Práticas e POPs diminui as perdas no estoque e garante que cada insumo seja aproveitado ao máximo. (Fonte: FAO/ONU - Report on Food Waste). Vamos otimizar os processos da sua cozinha? Mande um direct! 📉🥗

08/09/2026

É brincadeira, mas a coisa é séria! 😅 Na correria do dia a dia, pequenos hábitos viram vícios perigosos na operação: caixa de papelão da rua encostando onde se corta alimento, provar o prato sem higienizar o utensílio e reusar potes não adequados para refrigeração. Esses detalhes comprometem a Segurança dos Alimentos e são prato cheio para apontamentos da Vigilância Sanitária. A ChefNutri te ajuda a treinar sua equipe para manter o padrão lá em cima, sem estresse. Mande um direct para o nosso time! 💚

06/09/2026

Tem coisa que faz qualquer profissional de Segurança dos Alimentos perder 5 anos de vida. 😂

Alguns hábitos parecem inofensivos, mas podem aumentar o risco de contaminação dos alimentos.

Descongelar carnes fora da geladeira, utilizar os mesmos utensílios para alimentos crus e prontos ou deixar preparações por muito tempo em temperatura ambiente são exemplos de práticas que merecem atenção.

🥩 Segurança dos Alimentos não é frescura. É prevenção, controle e cuidado em cada etapa.

ChefNutri | Segurança dos Alimentos em cada detalhe.

30/08/2026

🚨 A nova CVS-3 trouxe mudanças importantes para os serviços de delivery, e um dos principais pontos está nas embalagens.

Mais do que transportar o alimento, elas agora desempenham um papel ainda mais relevante na Segurança dos Alimentos, garantindo maior proteção durante a entrega e mais confiança para o consumidor.

Entre as exigências estão:
✔️ Embalagens com lacre de inviolabilidade.
✔️ Informação clara na embalagem de que o alimento é destinado ao consumo imediato.

Essas adequações fazem parte das Boas Práticas e contribuem para que o alimento chegue ao cliente nas condições planejadas pelo estabelecimento.

Se sua empresa ainda não revisou seus processos de delivery, este é o momento de avaliar embalagens, atualizar procedimentos operacionais e capacitar a equipe para atender às novas exigências.

A ChefNutri oferece assessoria completa para adequação à nova CVS-3, auxiliando seu estabelecimento na implementação das mudanças de forma prática e segura.

📲 Entre em contato pelo link da bio e saiba como podemos ajudar.

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