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Receitas Fáceis e Gostosas

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Brasil
São Paulo, SP
Receitas Fáceis e Gostosas

Encontre milhares de receitas culinárias fáceis e deliciosas, técnicas e dicas de cozinha.

13/10/2024

Manjar de coco delicioso ❤️.
- Ingredientes:
1 litro de leite
1 cx de leite condensado
200ml de leite de coco
8 colheres de maisena
50g de coco ralado..
- Modo de preparo:
Adicione todos os ingredientes da panela e mistura tudo antes de ir pro fogo. Misturou tudo leve ao fogo baixo mexendo sem parar para não empelotar. Depois que o mingau estiver grosso desligue o fogo.

Enquanto isso unte a forma com água para não grudar e despeje o mingau na forma e leve para a geladeira por no mínimo 3 horas. Depois só desenformar e saborear.

13/10/2024

Canelone recheado de queijo e presunto Incrível.
1 pacote de lasanha
300g de queijo prato
300g de presunto
4 tomates
1 cebola
1 dente de alho picado
1 xícara de molho caseiro de tomates ou 1 lata de molho pronto de sua preferência..
MODO DE PREPARO:

Corte as folhas de massa de lasanha ao meio, use uma massa de boa qualidade, de preferência pré cozida.
Enrole cada folha da massa com uma fatia de presunto e outra de queijo e reserve

Molho vermelho:

Doure a cebola e o alho no azeite, acrescente os tomates picados e deixe cozinhar até amolecer bem.
Junte 1 lata de molho de tomates de sua preferência.
Acrescente água e acerte o sal
Deixe ferver e reserve
O molho não deve ficar muito consistente para que não fique muito seco, pois vai ao forno.

Molho branco:

1/2 l de leite
2 colheres de manteiga
2 colheres de farinha de trigo
raspas de nos moscada
1 caixinha de creme de leite

Misture o trigo com a manteiga e frite até dourar
Junte o leite o leite quente aos poucos e a noz moscada Vá mexendo sempre até formar um creme branco.
Junte o creme de leite.
Reserve

Montagem:

Em um refratário espalhe o molho branco
Coloque os canelones sobre o molho deixando um pouco de espaço entre eles
Cubra com o molho vermelho, salpique queijo parmesão e cheiro verde
Leve ao forno por 20 minutos para esquentar.
Se for massa crua, deixe 40 minutos para que cozinhe bem

13/10/2024

Torta Simples de Frango..
INGREDIENTES:

Ingredientes para a Massa:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
3 colheres (sopa) de queijo ralado
2 xícaras (chá) de leite
sal a gosto
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Ingredientes para o Recheio de Frango:
1 peito de frango cozido e desfiado
1 colher (sopa) de margarina
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
1 tomate picado
1/2 xícara (chá) de molho de tomate
1/2 lata de milho verde
cheiro verde picado a gosto

Modo de Preparo do Recheio de Frango:

1. Numa panela, coloque a manteiga e leve ao fogo médio.

2. Depois que a manteiga derreter adicione a cebola, o alho e deixe dourar.

3. Em seguida adicione o peito de frango desfiado, sal, pimenta e deixe refogar um pouco.

4. Acrescente o tomate picado, o molho de tomate, o milho verde e refogue por 2 minutinhos.

5. Para finalizar, adicione o cheiro ver e misture bem.

6. Desligue o fogo e aguarde esfriar um pouco.

Modo de Preparo da Massa:

1. No liquidificador, junte todos os ingredientes, exceto o fermento.

2. Bata por cerca de 3 minutos.

3. Em seguida coloque o fermento e misture delicadamente.

4. Despeje metade da massa numa forma untada e enfarinhada.

5. Coloque o recheio por cima e cubra com o restante da massa.

6. Leve ao forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.

13/10/2024

Fatias Húngaras deliciosas ❤ Vamos fazer ? 😋😋..
-Ingredientes da massa:
2 tabletes de fermento para pão
5 colheres (sopa) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite morno
3 ovos
1 colher (sopa) de margarina
1/4 xícara (chá) de óleo
1 kg de farinha de trigo..
-Recheio:
5 colheres (sopa) de margarina
1 xícaras (chá) de açúcar
1 pacote (100 g) de coco ralado..
-Calda:
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar..
-Modo de Preparo:
Misture os 3 primeiros ingredientes e depois os outros 3
Por fim coloque a farinha de trigo até que desgrude das mãos...
Deixe descansar por 30 minutos, enquanto isso faça o recheio. Misture tudo até virar um creme. Abra metade da massa com um rolo de macarrão.Coloque a metade do recheio, espalhe bem e enrole a massa como rocambole
Corte as fatias, coloque - as em formas untadas e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar...
Ferva o leite e o açúcar, com as fatias prontas e ainda quente jogue a calda por cima. Delícia de receita para o café da tarde.

13/10/2024

Pão Amanteigado prático..
- Ingredientes:
1 ovo
4 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) manteiga ou margarina
1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
1 xícara (240ml) de leite morno
4 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)...
- Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e sove por aproximadamente 15 minutos. Deixe descansar até dobrar de volume em local abafado. Modele como preferir e deixe dobrar de volume novamente. Por último é só assar em temperatura média até dourar em cima.

13/10/2024

🥰🩷

12/10/2024

Joelho de Presunto e Queijo..
Ingredientes:
Para a massa:
500g de farinha de trigo
10g de fermento biológico seco
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
250ml de água morna
50g de manteiga..
Para o recheio:
200g de presunto fatiado
200g de queijo muçarela fatiado..
Modo de Preparo:
Prepare a massa como na esfiha. Deixe crescer por 1 hora.
Modele a massa em formato de joelho, recheie com presunto e queijo.
Asse a 180°C por cerca de 25 minutos ou até dourar.

12/10/2024

Pudim que não vai ao fogo e sem ovos ❤..Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 caixas de creme leite
1/2 xícara leite morno
1 sachê de gelatina sem sabor(uso 2)
10 colheres de açúcar
Como fazer
Faça uma calda caramelizada com as 10 colheres açúcar e coloque na forma para pudim
No liquidificador bata o leite condensado o creme leite, dissolva a gelatina no leite e coloque no liquidificador e bata por 5 minutos e coloque na forma por cima da calda caramelizada e leve para gelar
Depois de 2 horas desenforme e sirva.

12/10/2024

Arroz de Forno fácil ❤..
- Ingredientes
3 1/2 xícaras de arroz cozido
2 linguiças calabresa cortadas em cubinhos
1 cebola picadinha
5 dentes de alho picadinhos
1 lata de milho verde
1 lata de tomate pelato
Azeitonas verdes picadas a gosto
150 g de mussarela fatiada
3 ovos cozidos picadinhos e temperados com sal e azeite de oliva
Queijo ralado a gosto..
- Modo de Preparo
Em uma panela refogue a calabresa, o alho e a cebola, até ficarem douradinhos
Com o fogo mais baixo acrescente , o milho verde, as azeitonas e o molho de tomate pelato
Junte o arroz e misture até ficar todo por igual
Desligue o fogo e acrescente os ovos picados
Coloque o arroz em um refratário, salpique queijo ralado e cubra com a mussarela fatiada
Leve ao forno até que o queijo esteja gratinado
Dica: na falta de molho de tomate pelado, use tomate natural e molho de tomate não peneirado.

12/10/2024

FEIJÃO CARRETEIRO TOPPP..
Ingredientes da receita:

2 xícaras (chá) de feijão-preto
1 folha de louro
2 colheres (sopa) de bacon picado
2 gomos de linguiça calabresa fresca
2 dentes de alho amassados
1 cebola grande picada
3 ovos
1 tablete de MAGGI Caldo Costela
5 folhas de couve picadas
1 e meia xícara (chá) de farinha de mandioca crua..
MODO DE PREPARO:

1 Em uma panela, cozinhe o feijão em água com o louro até que os grãos estejam macios (sem desmanchar).

2 Escorra a água e despreze o louro.

3 Em uma panela frite o bacon e a linguiça.

4 Escorra o excesso de gordura, junte o alho e a cebola e deixe refogar.

5 Adicione os ovos e mexa até que estejam cozidos. Junte o feijão, o MAGGI Caldo dissolvido em meia xícara (chá) de água quente e a couve.

6 Misture bem e deixe cozinhar para tomar gosto.

7 Acrescente a farinha, misturando bem e sirva a seguir.

TENHA UM OTIMO APETITE!!!

12/10/2024

Pãozinho Caseiro de Leite Condensado ❤️..
- Ingredientes:
Esponja (primeira fermentação)
250ml de leite morno
2 colheres (sopa) de açúcar
10gr de fermento biológico seco
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Modo de preparo:
Numa tigelinha misture bem todos os ingredientes e deixe descansar por cerca de 20 minutos..
- Massa:
1 Ovo
1/2 xicara de leite condensado (xicara de 200ml)
1 colher (café) de sal
2 colheres (sopa) de manteiga
500gr Aproximadamente de farinha de trigo (peneirada)
1 gema para pincelar

- Modo de preparo:
Transfira para uma bacia a esponja . Acrescente o ovo, o leite condensado e coloque aos poucos a farinha de trigo. Coloque o sal e adicione o restante da farinha de trigo. Misture, coloque a manteiga e misture novamente (até desgrudar das mãos).

Leve a massa para uma bancada polvilhada com pouquinho de farinha de trigo para sovar por cerca de 10 minutos.

Divida a massa em pedaços (50gr) e pedaços (25gr). Modele bolinhas.

Coloque as bolinhas (pãozinho) numa assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo. Deixe descansar por cerca de 45min. (até dobrar de volume). Então pincele a gema.

Leve ao forno pré aquecido 180° por aproximadamente uns 30min (até dourar). Assim que tirar do forno coloque leite condensado. Prontinho!

12/10/2024

Bolo de Mandioca Cremoso ❤..
- Ingredientes:
2 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga (40g)
1 garrafa de leite de coco (200ml)
1 lata de leite condensado (395g)
1 pacote de coco ralado em flocos (100g)
1 pacote de queijo parmesão ralado (50g)
500 g de mandioca crua sem a casca ralada..
- Modo de Preparo:
1- Numa tigela, junte os ovos, a manteiga, o leite de coco e o leite condensado.
2- Misture tudo muito bem.
3- Em seguida adicione o coco ralado, o queijo parmesão e a mandioca.
4- Misture tudo até que fique bem homogêneo.
5- Despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada.
6- Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 50 minutos ou até dourar

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