Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 09:00 - 21:00 Terça-feira 09:00 - 21:00 Quarta-feira 09:00 - 21:00 Quinta-feira 09:00 - 21:00 Sexta-feira 09:00 - 21:00

ABS-Brasil

Informações para nos contatar, mapa e direções, formulário para nos contatar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de ABS-Brasil, Vinho/Bebidas alcoólicas, Rua Gomes de Carvalho, 1327/Vila Olímpia, São Paulo.

🌟 Promovendo a paixão pelo vinho e pela cultura enológica no Brasil desde 1983. 📚 Cursos de sommelier de renome internacional
📍 Filiais estaduais em todo o Brasil
🎓 Seja um sommelier certificado
abs-brasil.com

02/05/2026

Nem todo vinho é feito para envelhecer e entender essa diferença é essencial para aproveitar melhor cada garrafa. 🍷

Os vinhos jovens são elaborados para consumo imediato. Valorizam frescor, aromas primários e leveza, sendo ideais para momentos mais descontraídos.

Já os vinhos de guarda possuem estrutura mais complexa, com maior presença de taninos, acidez e concentração. Esses elementos permitem que evoluam ao longo do tempo, desenvolvendo novos aromas e maior profundidade.

👉 Saber identificar o estilo do vinho ajuda a escolher o momento ideal de consumo e a valorizar cada experiência na taça.

Você costuma consumir vinhos jovens ou prefere esperar pela evolução dos vinhos de guarda?

01/05/2026

Celebrado na primeira sexta-feira de maio, o Dia Internacional do Sauvignon Blanc destaca uma das uvas brancas mais reconhecidas no mundo do vinho. 🍇

Originária da França, especialmente das regiões do Vale do Loire e Bordeaux, o Sauvignon Blanc é conhecido por seus vinhos frescos, vibrantes e altamente aromáticos, com notas que podem lembrar frutas cítricas, ervas e até características minerais, dependendo do terroir.

Sua acidez marcante e perfil leve tornam essa casta uma excelente escolha para harmonizações com frutos do mar, saladas e pratos mais delicados, além de ser ideal para momentos descontraídos e dias mais quentes.

Hoje, a Sauvignon Blanc é cultivada em diversas regiões do mundo, mostrando sua versatilidade e capacidade de se adaptar a diferentes estilos e climas.

📌 Uma uva que traduz frescor, elegância e identidade em cada gole. Saúde!

30/04/2026

No Dia Internacional do Viognier, celebramos uma das uvas mais aromáticas e singulares do mundo do vinho. 🍇✨ Originária do norte do Ródano na França, a Viognier se destaca por seu sabor intenso e notas de damasco, pêssego e até rosas. Uma uva que exige cuidado especial no cultivo, mas recompensa com vinhos encorpados e de alta qualidade.

Com presença global crescente a Viognier se espalhou por Califórnia, Nova Zelânidia e até China e Marrocos. No Brasil é mais culivada Vale do São Francisco e na Serra e na Campanha Gaúcha. Também está presente em Minas Gerais, São Paulo e Santa Catarina. Vem conquistando paladares ao redor do mundo. 🌍

Sua versatilidade vai além: combina perfeitamente com saladas frescas, frango e até pratos mais sofisticados, como filé ao molho de amêndoas. Um vinho perfeito para quem busca equilíbrio entre intensidade e elegância. 🍷

Aproveite o Dia Internacional do Viognier para descobrir novos sabores e entender o que torna essa uva tão fascinante no universo vínico. 🥂

30/04/2026

O vinho vai além da taça: ele conecta histórias, culturas e experiências que atravessam o tempo. 🍷✨

Cada região, cada uva e cada safra carrega consigo um contexto único e quanto mais aprendemos, mais percebemos a riqueza presente em cada detalhe.

Na ABS-BR, acreditamos que degustar é também aprender, evoluir e se conectar com o universo do vinho de forma mais profunda.

📌 Permita-se viver essa experiência, visite a regional mais próxima!"

29/04/2026

Localizada no norte de Israel, a região de Golan Heights tem se destacado nas últimas décadas como um dos polos mais promissores da vitivinicultura moderna. Com solos vulcânicos e microclimas únicos, essa região tem condições ideais para o cultivo de uvas. As altitudes elevadas e o clima mais fresco em comparação a outras partes de Israel garantem uma maturação equilibrada das uvas, preservando sua acidez e complexidade.

A Golan Heights Winery, fundada em 1983, foi pioneira na transformação da região, produzindo vinhos premiados e reconhecidos internacionalmente. Seus vinhos, como os rótulos Yarden, Gamla e Mount Hermon, estão entre os mais prestigiados de Israel, elevando o país à cena global do vinho.

Golan Heights é uma região que continua a surpreender, provando que novas regiões podem revelar terroirs únicos e vinhos de excelência.

27/04/2026

No Dia Mundial da Marselan, celebramos uma uva que representa o encontro perfeito entre tradição e inovação. 🍇 Originária da França, a Marselan combina a estrutura da Cabernet Sauvignon com a fruta e maciez da Grenache, resultando resultando em vinhos de grande intensidade e aroma.

Desenvolvida em 1961 por Paul Truel, ela agora é cultivada em diversos países, como França, Brasil, Chile, Argentina, e até China e Israel. 🌍

Com sua cor profunda e taninos flexíveis, a Marselan é a escolha ideal para quem busca vinhos estruturados, com um potencial de envelhecimento excepcional. 🍷

Hoje, brindamos à história e ao futuro dessa casta, que se tornou um símbolo de pesquisa e evolução no mundo dos vinhos. 🥂

26/04/2026

Na ABS-Brasil, acreditamos que o conhecimento sobre vinho é o que realmente eleva a experiência de degustação. Entender cada terroir, cada aroma e cada técnica de produção não só amplia seu paladar, mas também transforma o simples ato de beber em uma verdadeira jornada sensorial.

Descubra nossos cursos e aprenda com os melhores! 🌍🍇

Acesse abs-brasil.com e conheça as ABSs estaduais!

25/04/2026

O vinho vai muito além de ser apenas uma bebida. Ele é um elemento de hospitalidade, que conecta pessoas, histórias e culturas. 🍇✨ Para um sommelier, servir vinho é mais do que uma técnica: é uma forma de acolher e compartilhar experiências, criando momentos inesquecíveis à mesa.

Cada taça servida é uma oportunidade de fortalecer vínculos e transformar simples encontros em experiências únicas. 🍷🤝

24/04/2026

Na ABS-Brasil, acreditamos que a chave para o sucesso no mundo do vinho está na formação de excelência e nas conexões certas. Nossas regionais em todo o Brasil oferecem cursos completos e especializados que preparam você para atuar nas melhores vinícolas e restaurantes.

Ao se profissionalizar com a ABS, você não só adquire conhecimento técnico, mas também se conecta com as melhores oportunidades do mercado.

Com mais de 40 anos de experiência, a ABS-Brasil é a escolha ideal para quem busca se destacar e liderar o setor de vinhos no Brasil e além! 🍷

23/04/2026

O Chianti Classico é o vinho que transforma qualquer refeição em uma experiência única. Com sua acidez vibrante e notas de frutas vermelhas, ele se harmoniza perfeitamente com pratos que combinam frescura e intensidade. O Chianti Classico é mais estruturado, complexo e elegante que o Chianti comum, além de ter um melhor potencial de guarda.

Não importa se você está desfrutando de uma pasta com molho de tomate ou uma carne assada, o Chianti Classico vai elevar a sua degustação a outro nível, trazendo um equilíbrio delicioso entre os sabores. 🍷✨

Experimente essa dica e se surpreenda!

22/04/2026

O processo de criar blends (misturas) ou cortes é uma das etapas mais fascinantes da produção de vinhos. 🍇🍷

Um enólogo é o responsável por criar essas combinações, experimentando diferentes proporções de uvas e vinhos para alcançar a bebida perfeita, equilibrada em termos de sabor, aroma e estrutura. Ele utiliza vinhos de safras e variedades distintas, combinando-as para resgatar o melhor de cada terroir e expressar a autenticidade de cada região.

A magia dessa arte está na escolha cuidadosa de como cada variedade contribui para o vinho final - o equilíbrio perfeito entre o açúcar, a acidez e os taninos. Para entender mais sobre esse processo e como ele transforma cada taça, inscreva-se nos nossos cursos de formação para sommeliers.

Aprenda a criar misturas, experimentar novos sabores e se aprofundar no fascinante mundo do vinho com a ABS-Brasil. 🌍🍇

21/04/2026

A ABS-Brasil conecta você com as atividades e formações mais renomadas do país, sendo referência no ensino de sommelier. Com mais de 40 anos de história, nossas seções estaduais elevam seus alunos a outro nível na sommelière! 🌍

🍷 Cada regional proporciona um aprendizado imersivo, técnico e prático, preparando os profissionais para o mercado internacional.

Venha fazer parte dessa trajetória de pioneirismo! ✨

Endereço

Rua Gomes De Carvalho, 1327/Vila Olímpia
São Paulo, SP
04547-005

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	09:00 - 21:00
Terça-feira	09:00 - 21:00
Quarta-feira	09:00 - 21:00
Quinta-feira	09:00 - 21:00
Sexta-feira	09:00 - 21:00

Telefone

+5511951580544

Site

https://abs-brasil.com/

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando ABS-Brasil posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.