Escola Nati Moura de Confeitaria

Escola Nati Moura de Confeitaria Somos uma escola se confeitaria que já formou mais de 10.000 alunos me 25 paises Doces Finos para todos os tipos de evento.

08/03/2026

Há alguns anos eu saí de casa com minhas coisas em s**os de lixo. E, ainda assim, aquele foi um dos dias mais importantes da minha vida…

Dia da Mulher nunca foi só sobre receber flor, ouvir frase bonita ou repostar homenagem.
Pra mim, sempre foi sobre lembrar da mulher que eu precisei me tornar para sobreviver.
Eu passei 7 anos em um relacionamento abusivo.
Sete anos.
E quem já viveu isso sabe: a gente não perde só tempo.
A gente vai perdendo a voz, a coragem, a autoestima, a clareza… vai se perdendo de si.
Quando eu saí, eu não saí com dignidade de filme, mala bonita e final romântico.
Eu saí com o que dava.
Com minhas coisas em s**o de lixo.
Sem nada.
Mas saí.
E foi ali que a minha vida começou de verdade.
Porque tem fim que parece destruição.
Mas, na verdade, é livramento.

Depois disso, eu desacreditei do amor.
Desacreditei de ser vista.
De ser cuidada.
De ser valorizada de verdade.
Até que o Bruno apareceu.
E ele não só me mostrou o que é amor de verdade.
Ele me mostrou, na prática, o que é respeito.
Respeito é quando alguém não apaga a sua luz.
É quando alguém não tem medo da sua força.
É quando alguém segura sua mão e ainda te lembra de continuar.
É quando alguém acredita em você até nos dias em que você mesma não consegue.
O Bruno fez isso por mim.
E faz até hoje.
Ele me apoia, me fortalece e sempre me lembra do meu valor.
Inclusive na confeitaria.
Inclusive nos bastidores.
Inclusive nos dias difíceis.
Então hoje, nesse Dia da Mulher, eu não quero romantizar força.
Porque, sinceramente?
A maioria de nós ficou forte porque não teve opção.
O que eu quero dizer é outra coisa:
toda mulher merece respeito todos os dias.
Toda mulher merece ser valorizada sem precisar provar exaustivamente o próprio valor.
Toda mulher merece viver uma vida em que ela possa crescer sem ser diminuída.

E se você é confeiteira e está lendo isso, eu quero te lembrar:
não aceite ser pequena em lugar nenhum.
Nem no amor.
Nem na vida.
Nem na sua profissão.
Você não nasceu para viver apagada.
Você não nasceu para sobreviver de migalha.
Você nasceu para ser respeitada.

Feliz dia da Mulher. 🤍

🚨HOJE é o último dia pra entrar na turma da Formação Nati Moura.E essas fotos que você tá vendo aqui não são “inspiração...
04/03/2026

🚨HOJE é o último dia pra entrar na turma da Formação Nati Moura.
E essas fotos que você tá vendo aqui não são “inspiração”… são aula. São só ALGUNS dos inúmeros doces que eu ensino passo a passo lá dentro.

Eu sei o que passa na sua cabeça porque eu leio isso todos os dias:

“Eu já comprei vários cursos por aí e continuo insegura.”
“Eu não tenho tempo.”
“E se eu entrar e não acompanhar?”
“E se eu não conseguir chegar nesse nível?”
“Eu queria… mas tenho medo de investir e travar.”

Então deixa eu te falar com carinho, bem real:
o que te trava não é falta de vontade. É falta de direção.
Quando você entende o porquê das etapas, aprende ponto, estrutura e finalização do jeito certo… você para de depender de sorte e começa a repetir resultado.

Esses doces das fotos são exatamente isso:
método + clareza + prática guiada, pra você olhar pro que faz e sentir: “agora eu confio”.

Se você vinha “namorando” essa decisão e esperando o momento perfeito…
hoje é o último dia. Depois disso, fecha e sem previsão pra outra turma.

Link na bio.
Ou comenta FORMAÇÃO que eu te mando o link direto. Te espero lá .

Se você esteve comigo hoje, comenta uma frase ou palavra que descreve como você terminou a aula: “leve”, “chocada”, “con...
24/02/2026

Se você esteve comigo hoje, comenta uma frase ou palavra que descreve como você terminou a aula: “leve”, “chocada”, “confiante”, “travada”, “animada”… vai. 👇🍫

Eu tô aqui agora, pós-aula, com aquele cansaço bom… e com o coração muito cheio.
Porque eu sei o quanto vocês mereciam um evento bem feito. Com técnica de verdade e com direção.

E eu vou te falar uma coisa bem real: eu fico nervosa antes de começar todas as vezes…
Porque eu não faço isso pra “aparecer”. Eu faço pq eu sei que você pode sair disso transformada, e isso não preço pra mim.

Amanhã tem MUITO mais.
Tem a segunda parte da receita, com mais técnica… tem nossa consultoria ao vivo, vendas… vai ter sorteio da mala (tá surreal), e no final a gente abre a nova turma da Formação.
Eu tô ansiosa e feliz.

Amanhã, 18h30.
E agora me conta: qual foi o momento de hoje que mais te acertou? 👇💛

21/02/2026

Eu amo essa técnica porque ela parece “difícil”… mas não é…
Placa bem gelada, fio fininho, linhas retas… e o segredo é esperar só o chocolate parar de ter aspecto molhado pra raspar e virar o ninho. Aí você modela e pronto: ninho lindo, com cara de acabamento fino.

Testa e me conta: você sempre errava no fio ou no tempo de raspar?

E ó: faltam 2 dias pro Workshop Doce Liberdade — Edição Páscoa (23 e 24/fev). Vou ensinar várias técnicas assim, do jeito que funciona na vida real, sem equipamento caro.

💬👇🏻Comenta PÁSCOA que eu te mando as infos.

14/02/2026

Essa mala pode ser sua… sim, é SORTEIO. ✨

🚨Pra concorrer a essa mala, você precisa estar participando do Workshop on-line Doce Liberdade - edição Páscoa. 🍫🐇✨ Quer as informações?
💬👇🏻Comenta MALA.

Eu tô montando com materiais que fazem diferença de verdade na prática (não é pra ganhar e deixar parado): no workshop eu vou te ensinar as técnicas pra usar tudo isso aqui do jeito certo e aplicar na sua produção. 📅 23 e 24 de fevereiro | 100% online. Quer as informações?
💬👇🏻Comenta MALA.

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Eu vejo muita confeiteira travando porque acha que precisa de mais coisa…Mais molde.Mais ferramenta.Mais investimento.Ma...
11/02/2026

Eu vejo muita confeiteira travando porque acha que precisa de mais coisa…

Mais molde.
Mais ferramenta.
Mais investimento.

Mas quase sempre NÃO é isso.

Quando você entende uma técnica de verdade,
ela vira base.
E base te permite criar variações sem complicar.

Esses ovos são diferentes, mas nasceram do mesmo processo.

E nos dia 23 e 24/02 eu decidi abrir essa técnica online, com calma, do começo ao fim, em 2 dias de muito aprendizado no Workshop Doce Liberdade.

💬Se você quiser que eu te envie as informações, comenta PÁSCOA.

05/02/2026

Muita gente não começa porque acha que confeitaria que vende bem precisa de técnica difícil e equipamento caro.

E aí f**a esperando:
Esperando aprender mais, esperando comprar mais coisa, esperando “estar pronta”.
Esse efeito do vídeo foi feito com um canudo, nada além disso.

Quando você entende o raciocínio, para de achar que precisa complicar pra criar algo diferente e que venda muito.

É isso que eu vou ensinar no Workshop Doce Liberdade - Edição Páscoa, nos dias 23 e 24 de fevereiro. Técnicas simples, aplicáveis o ano inteiro, pra você começar, se posicionar e vender com mais segurança.

Se você sente que só falta clareza pra dar o primeiro passo, 💬comenta PÁSCOA que eu te mando as informações.🐇🤍

02/02/2026

Você tem um pedaço de plástico,um palito, um pincel
e qualquer molde de ovo de Páscoa? 🤔👀

Então você já tem tudo o que precisa pra criar acabamentos que parecem complexos, mas nascem de uma única técnica bem conduzida.

Esses ovos que você viu no vídeo são todos diferentes.
Não porque eu usei materiais caros.
Não porque eu troquei a base.
Mas porque quando você entende o processo, a técnica começa a trabalhar a seu favor.

Essa Páscoa, eu decidi abrir isso ao vivo, do começo ao fim, mostrando como sair de uma mesma base com repertório real de acabamento.

Se fizer sentido pra você estar comigo na edição de Páscoa do Doce Liberdade…
💬comenta PÁSCOA que eu te mando todas as informações.

26/01/2026

Tem datas no ano que não perdoam improviso.
A Páscoa é uma delas.🐇

Quem trabalha com confeitaria sabe:
não é só sobre o que vender,
é sobre como o cliente percebe valor.

Macaron em formato de ovo, acabamento delicado, detalhe em dourado…
não é sobre “inventar moda”.
É sobre oferecer algo diferente, que chama atenção e amplia o cardápio, sem depender só do chocolate.

E o mais interessante é ver como o mercado responde quando a ideia é bem pensada.
Mesmo fora de época, o interesse aparece.

Agora quero te ouvir 👇
você vê macaron como produto de Páscoa ou ainda só como um doce clássico?

25/01/2026

Janeiro…
e eu já tô pensando na Páscoa.
E se você é confeiteira, eu sei que você também tá. 👀🤭
Enquanto muita gente só pensa em chocolate, eu gosto de pensar em possibilidades.
Em como sair do óbvio.
Em como encantar antes mesmo da Páscoa chegar.
Esses ovos aqui não são de chocolate.
São macarons em formato de ovo, com acabamento dourado, delicados, elegantes e cheios de intenção.
Uma alternativa linda pra quem quer vender diferente, e melhor.
Porque sabemos que Páscoa não é só fazer quando chega a data.
É pensar antes, testar antes, se preparar antes.
É chegar pronta quando todo mundo ainda tá começando a correr.
E é claro que gravei todo o passo a passo disso pras minhas alunas do curso de macarons,
porque ensinar é isso pra mim:
abrir caminhos que talvez você ainda nem tinha considerado.
Se você trabalha com confeitaria, salva esse vídeo.
A Páscoa chega rápido.
E quem se antecipa… sempre sai na frente. ✨🥚
💛
Me conta: você faria Páscoa com macaron também ou ainda só pensa em chocolate?

Endereço

São Paulo, SP
04037001

Horário de Funcionamento

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Terça-feira 09:00 - 17:00
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