05/06/2026
❤️ DIA DOS NAMORADOS NA ENOTECA NACIONAL ❤️
Neste Dia dos Namorados, convidamos você para uma experiência criada para celebrar o amor através da gastronomia e dos vinhos brasileiros.
No dia 12 de junho, a Enoteca Nacional receberá um jantar harmonizado exclusivo, elaborado pelo chef Douglas Borelli, do , valorizando ingredientes brasileiros em combinações criadas especialmente para a ocasião.
A harmonização será conduzida com quatro vinhos selecionados da , incluindo o lançamento exclusivo “É Fogo Que Arde… » , de apenas 150 garrafas, em uma noite pensada para quem aprecia boa gastronomia, grandes vinhos e momentos inesquecíveis.
🌹 Decoração temática especial para o Dia dos Namorados
🍷 MENU 1
Boas-vindas
Consommé de Cebola Caramelizada, Cogumelos Tostados e Óleo de Salsa
1ª Etapa
Tartelete de Queijo Tulha, Cebola Assada e Gel de Vinho do Porto
2ª Etapa
Risoto de Limão Siciliano com Ragu de Linguiça Artesanal Defumada e Crocante de Pão
Sobremesa
Cheesecake Basca de Queijo Canastra com Goiaba
🍷 MENU 2
Boas-vindas
Consommé Clarif**ado de Ossobuco, Salsão e Vinho Branco
1ª Etapa
Tartelete Morna de Cogumelos, Creme de Alho Assado e Gema Curada
2ª Etapa
Arroz Caldoso de Ossobuco, Gremolata Cítrica e Agrião
Sobremesa
Pera ao Vinho Tinto, Creme Inglês de Baunilha e Crocante de Castanhas Brasileiras
🌿 MENU 3 — VEGANO
Boas-vindas
Consommé Translúcido de Cogumelos Defumados, Missô Artesanal e Óleo Verde de Ervas Tostadas
Entrada
Tartelete Morna de Pupunha e Cebola Caramelizada, Creme Aerado de Cambuci e Castanha-do-Pará
Principal
Arroz Caldoso de Cogumelos Brasileiros, Glace Vegetal Tostado, Couve Crocante e Gema Vegetal Curada
Sobremesa
Arroz-doce de Cumaru, Gel de Tangerina Queimada e Praliné de Castanha-do-Pará
⏰ Horários
18h às 20h15
20h45 às 23h
💰 R$ 269 por pessoa
⚠️ Atendimento exclusivamente mediante reserva antecipada.
📍 Enoteca Nacional
📅 12 de junho
Vagas limitadas!!! Reservas pelo WhatsApp no Instagram!