23/05/2023
Doce de Banana Macio e Delicioso
Sempre que tenho bananas maduras em casa, preparo esse irresistível doce de banana macio e saboroso para a sobremesa. A textura é tão suave e o sabor é simplesmente incomparável. Acompanhe o passo a passo dessa versão e experimente o doce de banana mais delicioso que você já provou!
Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar
80 ml de água
2 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
7 bananas nanicas maduras
Suco de 1 limão
Açúcar para polvilhar
Modo de Preparo:
No liquidificador, coloque as bananas descascadas e cortadas em rodelas. Adicione o suco de limão, o açúcar, a água e o chocolate 50% cacau.
Bata bem por cerca de 1 minuto, até obter um creme homogêneo.
Despeje a mistura em uma panela grossa e leve ao fogo médio, mexendo constantemente até ferver e engrossar, atingindo a consistência de um brigadeiro firme e desgrudando da panela.
Retire do fogo e despeje o doce em um refratário previamente untado com manteiga.
Espalhe bem e deixe esfriar completamente.
Em seguida, remova o doce do refratário e coloque-o sobre uma superfície polvilhada com açúcar.
Modele a placa de doce, polvilhe mais açúcar por cima e utilize uma faca untada com manteiga para cortá-lo em quadradinhos do tamanho desejado.
Disponha os quadradinhos de doce em uma travessa e sirva imediatamente.
Aproveite cada pedacinho desse maravilhoso doce de banana! Lembre-se de compartilhar suas experiências e dicas de personalização conosco. Obrigado por visitar nosso site e bom apetite! ☺️☺️
