Castor Alimentos

Castor Alimentos Distribuidora de Alimentos em SP O início não foi fácil para os irmãos Ravagnani. Ambos eram estudantes universitários e trabalhavam em ramos diferentes.

Com mais de 20 anos de mercado, a Castor Alimentos é hoje umas das principais e mais bem estruturadas empresas do ramo de distribuição de frutas, verduras e legumes na cidade de São Paulo. Fundada pelos irmãos Alexandre Ravagnani e José Roberto Ravagnani, a empresa hoje conta com mais de 80 funcionários diretos e 50 indiretos. Como sempre tiveram espírito empreendedor e muita vontade de serem inde

pendentes, trancaram os cursos e foram vender laranja na rua. Toda segunda compravam um caminhão da fruta, colocavam os sacos na caçamba de uma Saveiro e iam à luta. O clima era o único inimigo dos irmãos, pois corriam o risco de perder toda a mercadoria, se fizesse sol compravam o dobro e quando sobrava laranja iam vendê-las na Feira Municipal do Jardim Miriam, a maior de São Paulo. Aos poucos, eles foram conquistando a confiança dos seus clientes e o negócio foi crescendo. Com novos clientes eles conseguiram comprar uma Kombi, depois veio um caminhão e os primeiros funcionários. Em 2005, os irmãos viraram permissionários da CEAGESP e compraram um Box de 300 mts. A empresa se modernizou. Com novos equipamentos, a capacidade de entrega dobrou e hoje possuem 4 boxes. Para os irmãos, os altos impostos são o grande obstáculo da empresa. “Aqui no CEAGESP, você concorre com quem não paga impostos, que não tiram notas fiscais, ou seja, com a maioria dos fornecedores”, diz Alexandre. “Além disso, nossos clientes são de primeira linha, eles querem ver os funcionários uniformizados, treinados e que os alimentos sejam manipulados com higiene”. Hoje a Castor Alimentos conta com uma estrutura completa e com uma equipe altamente treinada para atender com qualidade todos os clientes e parceiros que proporcionam confiança e possui as Certificações de Qualidade IS0 9001:2015 e HACCP. NOSSA POLÍTICA DE QUALIDADE

Estabelecer parcerias sólidas, através do nítido comprometimento que temos em oferecer produtos de alta qualidade, sempre focando na melhoria contínua e cumprimento de padrões. MISSÃO

Garantir aos nossos clientes os melhores preços mantendo o alto padrão de qualidade de nossos produtos e oferecendo um serviço com atendimento diferenciado. VISÃO

Ser uma empresa tida como referência de qualidade, seriedade e parcerias. VALORES

Trabalhar com honestidade que nos é característica e que nos serve de base para construirmos as relações com nossos clientes e fornecedores, gerando confiança e solidez nas parcerias firmadas. Disseminar a cultura do respeito com os colaboradores, trazendo as relações para um âmbito mais próximo, a fim de colaborar com conquistas pessoais e estabelecer laços duradouros. AS CERTIFICAÇÕES ISO 9001:2008 E HACCP COMPROVAM NOSSA POLÍTICA DE QUALIDADE

Conquistadas com muito trabalho e seriedade ao cumprirmos rigorosamente nossa Política de Qualidade, estabelecendo parcerias sólidas e o total comprometimento em oferecer produtos da mais alta qualidade, sempre focando em melhorias contínuas dos padrões rigorosos exigidos pelas Certificações. Além do total compromisso com a Segurança Alimentar, a identificação de perigos e riscos significativos, com o apoio das medidas de controle capazes de reduzi-las. Tudo isso demonstra o nosso total comprometimento com a qualidade dos produtos e a satisfação de nossos clientes, reforçando a imagem da Castor Alimentos como uma das melhores é uma das maiores distribuidoras de produtos hortifrutigranjeiros de São Paulo.

26/08/2026

No setor de alimentação e no varejo de hortifrúti, trabalhar com abacates exige precisão.

Um lote desuniforme ou fora do ponto certo de maturação pode resultar em perdas no corte, descarte precoce e prejuízo direto na margem de lucro da sua operação.

O segredo para garantir máximo rendimento está em um processo de seleção rigoroso.

Na Castor Alimentos, acompanhamos cada etapa desde a colheita no campo até o transporte refrigerado, entregando frutos com casca íntegra, polpa cremosa e firme, ideais para suportar a manipulação em cozinhas industriais, restaurantes e mercados.

Padronização de calibre, ponto de maturação equilibrado e fornecimento contínuo: é assim que garantimos que o seu estoque tenha giro rápido, apresentação impecável e desperdício zero.

Assista ao vídeo para conferir os bastidores da nossa seleção e como entregamos abacates de qualidade superior para o seu negócio.

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Castor Alimentos

Se você busca um item versátil, de alta demanda e que valoriza o cardápio do seu estabelecimento ou as gôndolas do seu h...
25/08/2026

Se você busca um item versátil, de alta demanda e que valoriza o cardápio do seu estabelecimento ou as gôndolas do seu hortifrúti, o abacate é a escolha certa para a temporada.

Com destaque para as variedades Fortuna, Breda e Quintal, os lotes atuais entregam textura cremosa, corte firme e sabor amanteigado impecável.

Para cozinhas industriais, restaurantes e mercados, essas variedades oferecem um diferencial estratégico: polpa com excelente consistência, alta rentabilidade por quilo e casca resistente que suporta melhor o manuseio e o transporte, reduzindo perdas e facilitando a padronização no preparo de saladas, sobremesas, cremes e pratos contemporâneos.

Na Castor Alimentos, garantimos um processo rigoroso de seleção e distribuição ágil, assegurando que o produto chegue ao seu negócio no ponto certo de maturação para otimizar o seu giro de estoque e encantar o cliente final.

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Castor Alimentos

Se tem uma fruta indispensável para o setor de alimentação fora do lar e para o varejo de hortifrúti, é o melão amarelo....
21/08/2026

Se tem uma fruta indispensável para o setor de alimentação fora do lar e para o varejo de hortifrúti, é o melão amarelo.

Com polpa firme, sabor doce equilibrado e aroma marcante, ele agrada aos paladares mais exigentes e se adapta com facilidade a bufês de café da manhã, saladas de frutas, sobremesas e sucos refrescantes.

Para restaurantes, cozinhas industriais e mercados, o grande diferencial do melão amarelo está no seu aproveitamento excepcional e na excelente durabilidade pós-colheita.

Sua casca resistente garante transporte seguro, menor índice de perdas no estoque e padronização no corte, entregando alta rentabilidade em cada quilo processado.

Na Castor Alimentos, selecionamos lotes com ponto ideal de maturação e padrão comercial superior, assegurando fornecimento contínuo e qualidade constante para a sua operação.

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Castor Alimentos

19/08/2026

Em cozinhas industriais, restaurantes e mercados, o manuseio correto das folhosas é um fator decisivo para a rentabilidade.

Por serem produtos altamente sensíveis à temperatura e à umidade, pequenas falhas no armazenamento podem acelerar a deterioração e gerar prejuízos evitáveis no estoque.

Para garantir folhas sempre frescas, crocantes e com padrão impecável até o consumo final, alguns cuidados operacionais são indispensáveis.

Manter a cadeia de frio constante logo após o recebimento, higienizar e secar completamente os maços antes de guardar em recipientes bem vedados e evitar o empilhamento excessivo que machuca as folhas são práticas simples que prolongam a vida útil do produto e elevam a apresentação no prato.

Na Castor Alimentos, fazemos uma seleção rigorosa desde a colheita até a logística, entregando folhosas com alto padrão de qualidade e frescor para que a sua operação tenha o máximo rendimento e desperdício zero.

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Castor Alimentos

Milho Verde: a versatilidade que vai do prato principal à sobremesa! Se tem um ingrediente indispensável para o cardápio...
17/08/2026

Milho Verde: a versatilidade que vai do prato principal à sobremesa!

Se tem um ingrediente indispensável para o cardápio de inverno, é o milho verde.

Com a chegada das temperaturas mais amenas, a procura por receitas afetivas e tradicionais dispara tornando pamonhas, curaus cremosos, bolos e caldos quentes os grandes protagonistas nas mesas dos clientes.

Para restaurantes, lanchonetes e cozinhas industriais, o milho verde se destaca não apenas pelo apelo do sabor, mas pelo seu alto rendimento operacional e excelente custo-benefício.

Seja utilizado in natura, processado para derivados ou incorporado a preparos salgados e sobremesas, é um alimento que garante produtividade na cozinha e margem de lucro no prato.

Na Castor Alimentos, selecionamos espigas frescas e de padrão superior, assegurando grãos tenros, doces e cheios de sabor para atender às altas demandas do seu negócio com regularidade e eficiência.

Garanta o melhor abastecimento de hortifrúti para o seu estoque e surpreenda seus clientes nesta estação.

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Castor Alimentos

07/08/2026

Laranja no atacado: qualidade, cor e rendimento garantido!

Quando a safra atinge seu auge, quem ganha é a sua banca.

Nossa seleção de laranjas traz frutos suculentos, com excelente padrão de tamanho, casca viva e alto teor de suco perfeita para atender desde grandes redes de supermercados até feirantes e hortifrutis exigentes.

Na Castor Alimentos, trabalhamos direto com produtores referência para garantir logística ágil, produto sempre novo e a margem competitiva que seu negócio precisa.

Abasteça seu lote com o melhor da estação e garanta o giro rápido do seu estoque.

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Castor Alimentos

Banana-nanica em agosto: o momento perfeito para abastecer o seu negócio! Agosto chega trazendo o pico da safra da banan...
05/08/2026

Banana-nanica em agosto: o momento perfeito para abastecer o seu negócio!

Agosto chega trazendo o pico da safra da banana-nanica, garantindo frutos incrivelmente doces, macios e repletos de sabor.

É a escolha ideal para oferecer ao seu cliente energia prática, qualidade impecável e o frescor que só o topo da estação proporciona.

Na Castor Alimentos, selecionamos as melhores colheitas direto do campo para entregar um produto padronizado, bonito na banca e com alto rendimento para o seu hortifruti, mercado ou distribuição.

Aproveite o melhor momento da safra para garantir volume, preço competitivo e a preferência dos seus clientes.

Faça a sua cotação e garanta o abastecimento do seu lote!

Castor Alimentos

Do campo para o mundo: nossa eterna gratidão a quem cultiva a nossa terra! Neste Dia do Agricultor, o nosso coração se e...
28/07/2026

Do campo para o mundo: nossa eterna gratidão a quem cultiva a nossa terra!

Neste Dia do Agricultor, o nosso coração se enche de orgulho e gratidão por aqueles que transformam trabalho duro em vida, saúde e alimento para milhões de famílias.

A rotina no campo exige força, resiliência e, acima de tudo, uma dedicação admirável.

É do cuidado diário com o solo, do respeito ao tempo da natureza e do suor sob o sol que nascem os produtos frescos e cheios de qualidade que temos a honra de levar adiante.

Para a Castor Alimentos, os agricultores são a nossa grande inspiração e a raiz mais forte do nosso negócio.

Sem a parceria, o empenho e a paixão de cada produtor rural, nossa missão de abastecer o atacado com o melhor do hortifruti não seria possível.

A todos os agricultores e agricultoras que cultivam o presente e alimentam o futuro da nossa nação, o nosso mais sincero muito obrigado!

Castor Alimentos

Do campo para a mesa: nosso respeito a quem cultiva o futuro do Brasil! Neste Dia Internacional da Agricultura Familiar,...
24/07/2026

Do campo para a mesa: nosso respeito a quem cultiva o futuro do Brasil!

Neste Dia Internacional da Agricultura Familiar, homenageamos homens e mulheres que colocam dedicação, suor e amor em cada centímetro de terra.

É das mãos da agricultura familiar que nasce a grande maioria dos alimentos frescos, saudáveis e cheios de sabor que chegam diariamente às mesas de milhões de famílias.

Para a Castor Alimentos, esses produtores não são apenas parceiros de negócio: são a base sólida do nosso compromisso com a qualidade.

É graças ao empenho do pequeno e médio agricultor que conseguimos abastecer hortifrutis, supermercados e restaurantes com o melhor da roça, garantindo o frescor e o padrão que o seu cliente merece.

Aos agricultores familiares que alimentam a nossa nação e movem o nosso setor com tanto empenho e orgulho, o nosso mais profundo agradecimento e respeito!

Castor Alimentos

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São Paulo, SP

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