Castor Alimentos

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Castor Alimentos Distribuidora de Alimentos em SP O início não foi fácil para os irmãos Ravagnani. Ambos eram estudantes universitários e trabalhavam em ramos diferentes.

Com mais de 20 anos de mercado, a Castor Alimentos é hoje umas das principais e mais bem estruturadas empresas do ramo de distribuição de frutas, verduras e legumes na cidade de São Paulo. Fundada pelos irmãos Alexandre Ravagnani e José Roberto Ravagnani, a empresa hoje conta com mais de 80 funcionários diretos e 50 indiretos. Como sempre tiveram espírito empreendedor e muita vontade de serem independentes, trancaram os cursos e foram vender laranja na rua. Toda segunda compravam um caminhão da fruta, colocavam os sacos na caçamba de uma Saveiro e iam à luta. O clima era o único inimigo dos irmãos, pois corriam o risco de perder toda a mercadoria, se fizesse sol compravam o dobro e quando sobrava laranja iam vendê-las na Feira Municipal do Jardim Miriam, a maior de São Paulo. Aos poucos, eles foram conquistando a confiança dos seus clientes e o negócio foi crescendo. Com novos clientes eles conseguiram comprar uma Kombi, depois veio um caminhão e os primeiros funcionários. Em 2005, os irmãos viraram permissionários da CEAGESP e compraram um Box de 300 mts. A empresa se modernizou. Com novos equipamentos, a capacidade de entrega dobrou e hoje possuem 4 boxes. Para os irmãos, os altos impostos são o grande obstáculo da empresa. “Aqui no CEAGESP, você concorre com quem não paga impostos, que não tiram notas fiscais, ou seja, com a maioria dos fornecedores”, diz Alexandre. “Além disso, nossos clientes são de primeira linha, eles querem ver os funcionários uniformizados, treinados e que os alimentos sejam manipulados com higiene”. Hoje a Castor Alimentos conta com uma estrutura completa e com uma equipe altamente treinada para atender com qualidade todos os clientes e parceiros que proporcionam confiança e possui as Certificações de Qualidade IS0 9001:2015 e HACCP. NOSSA POLÍTICA DE QUALIDADE

Estabelecer parcerias sólidas, através do nítido comprometimento que temos em oferecer produtos de alta qualidade, sempre focando na melhoria contínua e cumprimento de padrões. MISSÃO

Garantir aos nossos clientes os melhores preços mantendo o alto padrão de qualidade de nossos produtos e oferecendo um serviço com atendimento diferenciado. VISÃO

Ser uma empresa tida como referência de qualidade, seriedade e parcerias. VALORES

Trabalhar com honestidade que nos é característica e que nos serve de base para construirmos as relações com nossos clientes e fornecedores, gerando confiança e solidez nas parcerias firmadas. Disseminar a cultura do respeito com os colaboradores, trazendo as relações para um âmbito mais próximo, a fim de colaborar com conquistas pessoais e estabelecer laços duradouros. AS CERTIFICAÇÕES ISO 9001:2008 E HACCP COMPROVAM NOSSA POLÍTICA DE QUALIDADE

Conquistadas com muito trabalho e seriedade ao cumprirmos rigorosamente nossa Política de Qualidade, estabelecendo parcerias sólidas e o total comprometimento em oferecer produtos da mais alta qualidade, sempre focando em melhorias contínuas dos padrões rigorosos exigidos pelas Certificações. Além do total compromisso com a Segurança Alimentar, a identificação de perigos e riscos significativos, com o apoio das medidas de controle capazes de reduzi-las. Tudo isso demonstra o nosso total comprometimento com a qualidade dos produtos e a satisfação de nossos clientes, reforçando a imagem da Castor Alimentos como uma das melhores é uma das maiores distribuidoras de produtos hortifrutigranjeiros de São Paulo.

Mais polpa, mais sabor, mais aproveitamento!O maracujá azedo é um ingrediente versátil e cheio de possibilidades. Com bo...
26/09/2026

Mais polpa, mais sabor, mais aproveitamento!
O maracujá azedo é um ingrediente versátil e cheio de possibilidades.

Com boa quantidade de polpa e sabor marcante, ele é uma excelente escolha para quem busca rendimento e qualidade no preparo de sucos, doces, mousses, caldas e diversas receitas.

Na hora de escolher, peso, qualidade e aproveitamento fazem toda a diferença no resultado final.

Para sua confeitaria, suqueria ou negócio, conte com a Castor Hortifruti para levar qualidade e frescor até você.

Entre em contato e faça seu pedido!

Castor Alimentos

24/09/2026

Com os dias mais quentes, o consumidor busca hidratação, frescor e muito sabor.

Melancia, melão e manga lideram essa preferência, unindo alta concentração de nutrientes a uma apresentação vibrante que transforma gôndolas e cardápios comerciais:

Melancia: corte suculento, vermelho vivo e máxima hidratação para sucos e porções rápidas.

Melão: polpa firme, perfume marcante e corte refinado com alto rendimento para o food service.

Manga: cor intensa, doçura encorpada e giro veloz em buffets, saladas e sobremesas.

Na Castor Alimentos, selecionamos cada lote com rigor técnico de calibração, doçura e casca íntegra, com logística cuidadosa para entregar durabilidade no estoque e zero desperdício na sua operação.

Assista ao vídeo para conferir o padrão e as cores dos nossos lotes de Primavera!

Abasteça seu comércio com frutas selecionadas direto do atacado.

Fale com nossa equipe comercial e faça sua cotação.

Castor Alimentos

Com o início da Primavera no dia 22/09, o comportamento do consumidor muda rapidamente. O aumento das temperaturas trans...
21/09/2026

Com o início da Primavera no dia 22/09, o comportamento do consumidor muda rapidamente.

O aumento das temperaturas transforma os hábitos à mesa: preparos pesados de inverno dão lugar a refeições leves, saladas fartas, pratos frescos e um consumo muito maior de frutas hidratantes.

Para restaurantes, cozinhas corporativas, mercados e empórios, essa transição exige estratégia de compras para capturar o aumento da demanda e evitar perdas por desabastecimento:

Folhas leves e crocantes em alta: alfaces de todos os tipos, rúcula, agrião e espinafre viram protagonistas em buffets e pratos executivos. O desafio aqui é manter o viço e a crocância mesmo com o calor lá fora.

Frutas refrescantes e de alto giro: melão, abacaxi, melancia e cítricos ganham espaço acelerado para sobremesas, sucos naturais e consumo in natura nas bancadas de varejo.

Na Castor Alimentos, nossa logística e seleção já estão preparadas para a virada de estação.

Trabalhamos com colheita programada na origem, transporte com conservação térmica e triagem rigorosa para entregar hortaliças hidratadas, folhas sem queima e frutas no ponto exato de maturação e doçura.

A estação muda, o consumo acelera e a sua operação precisa estar pronta para faturar mais com padrão de frescor impecável.

Atualize seu mix de compras e garanta abastecimento contínuo direto do atacado.

Fale com nossa equipe comercial e programe suas entregas!

Castor Alimentos

Domingo pede a doçura e a refrescância do melão selecionado! Domingo é dia de mesa farta, café da manhã especial em famí...
20/09/2026

Domingo pede a doçura e a refrescância do melão selecionado!

Domingo é dia de mesa farta, café da manhã especial em família e preparativos para mais uma semana cheia.

E poucas frutas combinam tanto com esse clima quanto um melão no ponto exato: aromático, doce na medida certa e incrivelmente refrescante.

Para quem atua no food service, hotelaria ou no varejo de hortifrúti, servir ou expor melão com padrão impecável faz toda a diferença na experiência do cliente.

Na Castor Alimentos, garantimos uma seleção criteriosa de cada lote, com casca uniforme, polpa firme e teor de açúcar equilibrado para render o máximo em fatias, saladas de frutas e sucos naturais.

O padrão que encanta o paladar dos seus clientes começa na escolha certa do seu fornecedor.

Assista ao vídeo para conferir o corte, a suculência e o padrão do nosso melão!

Prepare o estoque da sua empresa para a semana com qualidade superior direto do atacado.

Fale com nossa equipe e programe suas entregas!

Castor Alimentos

Dia do Cliente: Parceria Verdadeira que alimenta o crescimento de todos os dias! Por trás de cada carga que sai de madru...
15/09/2026

Dia do Cliente: Parceria Verdadeira que alimenta o crescimento de todos os dias!

Por trás de cada carga que sai de madrugada da nossa expedição, de cada caixa de hortifrúti rigorosamente selecionada e de cada entrega que chega pontual ao seu estabelecimento, existe uma motivação clara: o sucesso da sua operação.

No setor de alimentos, abastecer um restaurante, mercado, empório ou cozinha industrial vai muito além de um processo comercial.

É uma relação de confiança diária. É saber que o frescor que chega na sua porta é a matéria-prima dos pratos que encantam os seus clientes e a base do padrão que mantém a sua gôndola atrativa e rentável.

Hoje, no Dia do Cliente, expressamos nosso agradecimento e admiração a cada parceiro que escolhe a Castor Alimentos para estar presente em sua rotina.

Ver o seu negócio crescer, superar metas e conquistar o público é o que nos move a buscar melhoria contínua na nossa seleção, logística e atendimento.

Obrigado por caminhar ao nosso lado e por confiar no nosso trabalho todos os dias.

Feliz Dia do Cliente!

Abacaxi Pérola: alto rendimento no corte e impacto visual na gôndola! Para quem atua no varejo de hortifrúti, padarias, ...
12/09/2026

Abacaxi Pérola: alto rendimento no corte e impacto visual na gôndola!

Para quem atua no varejo de hortifrúti, padarias, restaurantes e cozinhas industriais, o Abacaxi Pérola é um dos itens mais estratégicos do setor.

Conhecido pela polpa clara, suculenta e com baixa acidez, ele se destaca pelo sabor inconfundível e, acima de tudo, pela eficiência que entrega ao seu negócio.

No ponto de venda, a coroa verde viva e o formato cônico bem calibrado criam uma exibição comercial imponente, que chama a atenção do consumidor e acelera o giro de estoque.

Já na operação de food service e confeitarias, a casca fina e o miolo macio garantem um rendimento excepcional no descasque e no corte, reduzindo o desperdício e maximizando o lucro por unidade.

Na Castor Alimentos, cada lote é rigorosamente selecionado na origem: frutas padronizadas no tamanho, no ponto correto de maturação e sem danos mecânicos, transportadas com todo o cuidado logístico para chegar impecável ao seu estabelecimento.

Padrão visual superior para encantar clientes e rentabilidade comprovada para a sua empresa.

Abasteça seu comércio com frutas selecionadas direto do atacado com condições comerciais exclusivas.

Fale com nossa equipe comercial e faça sua cotação hoje mesmo.

Castor Alimentos

Cheiro-verde bem fresco, manjericão viçoso, alecrim aromático e hortelã de folhas íntegras. No food service e no varejo ...
11/09/2026

Cheiro-verde bem fresco, manjericão viçoso, alecrim aromático e hortelã de folhas íntegras.

No food service e no varejo de hortifrúti, as ervas aromáticas ocupam um espaço compacto, mas desempenham um papel gigante: elevam o tíquete médio, conferem sofisticação ao prato e agregam altíssimo valor percebido pelo cliente final.

Para restaurantes, bares e hamburguerias, a intensidade do aroma e o frescor das folhas são a assinatura do tempero e da apresentação de drinques e pratos autorais.

Já nas gôndolas de supermercados e empórios, maços bem conservados, sem folhas queimadas ou amareladas, atraem olhares e garantem giro rápido com excelente margem de lucro por metro quadrado.

Na Castor Alimentos, o manuseio e a distribuição das ervas recebem atenção redobrada.

Trabalhamos com lotes rigorosamente selecionados e transporte refrigerado adequado para proteger a delicadeza de cada ramo, preservando os óleos essenciais, a coloração verde viva e a durabilidade até a sua operação.

Menos perda por desidratação, mais aroma na cozinha e máxima atratividade no seu ponto de venda.

Abasteça seu comércio com cheiro-verde, manjericão, alecrim e hortelã direto do atacado com fornecimento constante.

Fale com nossa equipe comercial e solicite sua cotação.

Castor Alimentos

09/09/2026

Abacaxi Pérola: o equilíbrio perfeito entre doçura, casca fina e alta rentabilidade!

Quem gerencia hortifrúti, cozinha profissional ou padaria sabe que fruta boa no atacado precisa entregar dois resultados: agradar o paladar do cliente e gerar lucro real na planilha.

O Abacaxi Pérola cumpre esse papel com perfeição.

Por ter casca mais fina e miolo macio, ele reduz expressivamente o descarte na etapa de corte, garantindo um índice de aproveitamento de polpa muito superior à média.

Para o food service e fábricas de polpa, isso se traduz em mais porções por caixa e custo unitário reduzido.

Para o varejo, o aroma marcante, a coroa viçosa e a menor acidez natural conquistam a preferência do consumidor e aceleram o giro de gôndola.

Na Castor Alimentos, cada lote passa por uma triagem cuidadosa na origem, garantindo frutas com calibração regular, casca íntegra e ponto de maturação ideal para suportar a logística e manter a durabilidade no seu estoque.

Mais rendimento na cozinha, apresentação imponente no ponto de venda e rentabilidade garantida para a sua empresa.

Veja no vídeo os detalhes de corte, padrão e suculência do nosso Abacaxi Pérola!

Abasteça sua operação com frutas selecionadas direto do atacado e mantenha seu estoque sempre padronizado.

Fale com nossos consultores comerciais e solicite sua cotação hoje mesmo.

Castor Alimentos

Se tem um item indispensável na rotina de restaurantes por quilo, buffets e cozinhas corporativas, é a abobrinha italian...
08/09/2026

Se tem um item indispensável na rotina de restaurantes por quilo, buffets e cozinhas corporativas, é a abobrinha italiana.

Com preparo ágil e adaptação perfeita a dezenas de receitas de grelhados rápidos e refogados a massas, suflês e saladas, ela é sinônimo de eficiência operacional e alta aceitação pelos clientes.

Para quem cozinha em grande escala, padrão é tudo.

A abobrinha precisa ter polpa firme para não desmanchar na cocção, casca fina e brilhante sem marcas, e calibração uniforme para render fatias e cubos precisos, reduzindo o desperdício a zero na bancada de corte.

Na Castor Alimentos, cada caixa é selecionada com rigor técnico direto dos produtores.

Garantimos frutos frescos, firmes e no ponto ideal de maturação, com transporte cuidadoso para assegurar durabilidade no estoque e giro acelerado na sua operação.

Mais rendimento na praça de corte, agilidade no serviço e rentabilidade garantida para a sua cozinha.

Abasteça seu restaurante corporativo ou buffet com legumes selecionados direto do atacado.

Fale com nossa equipe comercial e solicite sua cotação hoje mesmo.

Castor Alimentos

05/09/2026

Folhas verdes murchas, desbotadas ou sem viço são o pesadelo de qualquer restaurante, cozinha industrial ou hortifrúti.

Quando o assunto é verdura, frescor não é apenas aparência: é durabilidade no estoque, textura crocante no prato e valor percebido pelo seu cliente.

Na Castor Alimentos, cada lote de hortaliças recebe um cuidado minucioso desde a colheita no produtor até a entrega no seu comércio.

Nossas folhas passam por processos de conservação e transporte que garantem hidratação ideal, coloração viva e resistência prolongada, suportando a rotina intensa da sua cozinha sem perdas precoces.

Entregamos o verdadeiro padrão do campo: alfaces, rúculas, couves e espinafres limpos, vistosos e com rendimento máximo no corte, garantindo zero desperdício e giro rápido.

Assista ao vídeo para ver de perto o frescor e a seleção das nossas hortaliças.

Abasteça seu estoque com hortifrúti de padrão superior e preços direto do atacado!

Fale com nossos consultores e faça sua cotação.

Castor Alimentos

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