29/08/2025
O prime rib suíno é um corte nobre retirado do lombo do porco, incluindo o osso da costela.
Ele se destaca pela maciez, suculência e sabor, sendo uma excelente opção para você incluir no seu churrasco. Também pode ser preparado assado.
Coloca-se papel alumínio no osso do prime rib, para evitar que ele queime e escureça devido ao calor da brasa, garantindo, assim, uma melhor apresentação da carne, sem alterar o seu sabor.
Dica: Após o preparo, deixe sempre a carne descansar por alguns minutos antes de servi-la.
Esse e outros cortes suínos premium você garante aqui no Porco Feliz. Se preferir, consulte o nosso delivery.
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