Quiches da Ju

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Quiches da Ju mesa posta - gastronomia - vinhos - receber com charme - encontros - detalhes feitos em casa.

Apaixonada por gastronomia e com a mania de inventar coisinhas gostosas, fui me "especializando em quiches" para família e amigos, agora a ideia é compartilhar com todo mundo um pouquinho das minhas delícias.

Demorei, mas entrei para a trend. 😅Para mim, chic é comida simples bem servida, peças com história, memórias de viagem, ...
20/08/2026

Demorei, mas entrei para a trend. 😅

Para mim, chic é comida simples bem servida, peças com história, memórias de viagem, orgulho do caminho e tempo de verdade com quem amo.

No fim, chic tem menos a ver com preço e mais com cuidado, presença, memórias e afeto.

E você, o que acha chic?

Almoço de hoje com um clássico que a gente ama por aqui: strogonoff. Daqueles pratos com cara de casa, de domingo, hoje ...
17/05/2026

Almoço de hoje com um clássico que a gente ama por aqui: strogonoff. Daqueles pratos com cara de casa, de domingo, hoje a gente harmonizou com Pinot Noir, que eu acho uma escolha super gostosa pra esse prato. O strogonoff tem cremosidade, tem um toque levemente adocicado do ketchup, a mostarda trazendo acidez e o sabor da carne bem presente. O Pinot entra muito bem porque é um vinho mais leve, com taninos delicados, boa acidez e fruta na medida, então ele acompanha sem pesar e ainda ajuda a equilibrar toda essa cremosidade do molho.

Ficou aquele almoço simples e super gostoso, que combinou com dia frio em SP.

11/05/2026

Sábado foi dia de organizar uma degustação de vinhos com amigos. 🍷Preparei um menu para acompanhar cada rótulo da noite Espumante, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Alma Negra, Malbec e Tannat, com comidinhas pensadas para cada harmonização, também pensei em adaptações sem glúten para que uma amiga celíaca pudesse aproveitar tudo junto.🥰❤️ e super funcionou!

Fizemos uma apresentação divertida para falar um pouco dos vinhos e etc… e no fim, todo mundo entrou no clima: provou, comentou, comparou… e adorou, porém poucas fotos e muita diversão, sinal de sucesso, né? 😂🍷

Foi tão gostoso que já fiquei com vontade de gravar as receitas desse menu para compartilhar por aqui com vocês.

🍷

03/05/2026

Achadinhos fofos no pra deixar a mesa do café da manhã ou do lanchinho da tarde mais charmosa sem gastar muito. Pratinhos, bowls e até boleiras que fazem toda diferença na mesa posta. 🍊🥝🍉

30/04/2026

Dica de receitinha gostosa para servir no jantar ou até como entradinha: Salada de Camarão com Grão-de-Bico.
Leve, saborosa e com aquele toque cítrico do limão siciliano que deixa tudo mais especial.

Anota aí e, se fizer, depois me conta o que achou. 🥰

Ingredientes:

250 g de camarão limpo
350 g de grão-de-bico
2 tomates italianos pequenos picados em cubinhos
1 cebola pequena picada em cubinhos
1 limão siciliano — reserve também as raspas da casca
1 dente de alho
Sal, azeite e lemon pepper a gosto

Preparo:

Tempere o camarão com o suco do limão siciliano, azeite, pimenta e sal.

Em uma frigideira, doure o dente de alho no azeite e acrescente o camarão. Deixe até ele ficar rosadinho e reserve. O segredo é não deixar muito tempo para não ficar borrachudo.

Aqui vai um truque: quando eu reservo o camarão, deixo ele descansando em uma peneira com uma tigelinha embaixo. Ele solta um caldinho delicioso, que eu uso depois no refogado para dar ainda mais sabor.

Na mesma frigideira, refogue a cebola e o tomate com um fio de azeite. Acrescente esse caldinho do camarão e depois entre com o grão-de-bico — nessa receita usei o congelado da .congelados. Deixe aquecer por alguns minutinhos.

Desligue o fogo, junte o camarão e finalize ainda quente com as raspas do limão siciliano, sal, azeite e lemon pepper.

Depois de fria, coloque na travessa e finalize com brotinhos, usei da por cima para deixar a apresentação ainda mais bonita.

Bom apetite, espero que gostem! ❤️🥰😋

28/04/2026

Eu e minha pequena ajudante florindo a nossa semana. 🌺✨

Arranjo com orquídea laranja, antúrios vermelhos, ruscus e folhagens em tom vinho, nesse vaso lindo feito à mão por uma amiga muito querida e talentosa.

Porque às vezes a semana só precisa de um cantinho bonito, flores frescas e uma mini assistente cheia de opinião. 🤍

Na quarta-feira eu reuni algumas amigas para celebrar meu aniversário do jeito que eu mais amo: criando um encontro pens...
24/04/2026

Na quarta-feira eu reuni algumas amigas para celebrar meu aniversário do jeito que eu mais amo: criando um encontro pensado com carinho, beleza e bons detalhes.

Tivemos flores, uma mesa preparada com afeto, um workshop delicioso em que cada uma montou o seu próprio buquê e uma tarde leve, dessas que a gente tem vontade de estender, o dia estava mais quente, pensamos em vinhos brancos e espumantes, perfeitos para acompanhar esse clima mais fresco, descontraído e especial.

No fim, esse encontro falou muito sobre mim e sobre o que eu amo viver: gastronomia, mesa, vinhos, receber bem e transformar momentos simples em experiências cheias de encanto, e talvez não por acaso tenha sido exatamente nesse dia que eu compartilhei com elas, pela primeira vez, essa minha nova fase por aqui.

nasce desse lugar: do prazer de receber, do cuidado com os detalhes e da alegria de reunir pessoas em volta da mesa.

Agradecimento especial pela condução delicada do workshop, Nanny por nos receber, e a pelo bolo e docinhos que deixaram a tarde ainda mais deliciosa.

depois de um ciclo muito especial, este espaço ganha uma nova forma de existir.a gastronomia continua aqui, agora ao lad...
22/04/2026

depois de um ciclo muito especial, este espaço ganha uma nova forma de existir.

a gastronomia continua aqui, agora ao lado de tudo o que também faz parte de mim: os vinhos, a mesa, os encontros, os detalhes e o prazer de receber.

sejam bem-vindos à minha nova fase. ✨

Endereço

Rua Antônio Bicudo, 33
São Paulo, SP
05418010

Horário de Funcionamento

Terça-feira 10:00 - 18:00
Quarta-feira 10:00 - 18:00
Quinta-feira 10:00 - 18:00
Sexta-feira 10:00 - 18:00
Sábado 10:00 - 15:00

Telefone

+5511998022454

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