18/08/2026
Poucos cortes combinam tão bem custo acessível com alto apelo no cardápio. A costelinha suína é um deles.
Preparo simples, rendimento por quilo acima da média e aceitação garantida em diferentes perfis de cliente. No bar vira petisco. Na churrascaria vira estrela. No restaurante vira prato do dia.
Quem ainda não tem costelinha no cardápio está deixando uma margem boa passar. 🐷