https://www.facebook.com/257589787664339/

Methodo Gestão em Negocios e Segurança Alimentar

Página Principal
Brasil
São Paulo, SP
Methodo Gestão em Negocios e Segurança Alimentar

Empresa que atende Serviços em alimentação em diversos seguimentos em gerenciamento, administraç

19/06/2026

Mais segurança e credibilidade para o seu estabelecimento! ✅
A Méthodo é registrada no CRN (Conselho Regional de Nutricionistas), garantindo que nossos serviços seguem todas as normas e exigências para a segurança alimentar do seu negócio.
📌 Com nossa expertise, ajudamos padarias, restaurantes, indústrias e negócios do ramo alimentício a manterem a qualidade e a conformidade com a legislação.
🔎 Regularização, auditorias, treinamentos e muito mais!
💡 Profissionalismo e segurança para que você possa focar no que realmente importa: o sucesso do seu negócio!
📞 Fale com a gente!
11 98156-6693

17/06/2026

Você já parou para calcular quanto dinheiro o seu lixo "come" por mês? 💸🗑️
Muitas vezes, o prejuízo de um restaurante não vem da falta de clientes, mas de um inimigo invisível dentro da própria cozinha: o desperdício.
Cada tomate que estraga no fundo da geladeira, cada carne descartada por descongelamento errado e cada porção servida sem padrão é lucro que desaparece silenciosamente.
Na Consultoria Méthodo, nós atacamos o desperdício em três frentes principais:
1️⃣ Gestão de Estoque (PEPS): Ensinamos sua equipe a organizar os insumos para que o "Primeiro que Entra seja o Primeiro que Sai". Parece simples, mas evita que produtos vençam na prateleira. 2. Controle de Temperatura: Um refrigerador mal ajustado reduz a vida útil dos alimentos pela metade. Nós monitoramos para garantir o frescor máximo. 3. Padronização de Processos: Quando a equipe sabe exatamente como manipular e porcionar cada ingrediente, o aproveitamento chega perto de 100%.
Segurança de alimentos não é apenas sobre leis e fiscalização; é sobre eficiência financeira. Uma cozinha organizada é, acima de tudo, uma cozinha lucrativa.
Quer descobrir onde seu lucro está sumindo? A Méthodo faz o diagnóstico completo da sua operação e cria o plano de ação ideal para o seu bolso.
📩 Envie uma mensagem agora e vamos otimizar sua produção!

15/06/2026

Se a sua cozinha para quando uma pessoa falta…

você não tem gestão. Tem dependência.

E isso é mais comum do que parece.

Tudo depende de alguém.

Os processos não estão claros.

Cada pessoa faz de um jeito.

E os mesmos erros continuam acontecendo — todos os dias.

No começo, parece que está funcionando.

Até o dia que não funciona mais.

Porque negócio nenhum cresce sustentado no improviso.

—

Gestão alimentar não é sobre comida.

É sobre controle.

Controle do que entra.

Do que sai.

De como é feito.

E de quem faz.

Sem isso, você não tem padrão.

E sem padrão, você não tem segurança.

👉 A pergunta é simples: sua operação funciona… ou sobrevive?

💡 Precisa de ajuda? Fale com a Méthodo

11 98156-6693

02/06/2026

A presença e o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária são o que garantem que o seu estabelecimento continue aberto e lucrativo. Veja por quê:
1️⃣ Garantia de Origem: Fiscalizar o recebimento impede que mercadorias clandestinas ou sem inspeção cheguem às gôndolas.
2️⃣ Controle do Frio: Balcões de laticínios e ilhas de congelados precisam de monitoramento constante. Um erro de temperatura estraga o produto e queima a imagem da marca.
3️⃣ Áreas Críticas (Açougue e Padaria): Onde há manipulação, o cuidado com a higiene e os EPIs deve ser multiplicado por dez para evitar a contaminação cruzada.
Seguir as regras sanitárias não é um peso, é o selo de respeito que faz o cliente confiar e voltar sempre.
O setor de perecíveis do seu supermercado passaria em uma auditoria hoje?

A Méthodo ajuda você a padronizar processos e treinar sua equipe para manter tudo nota 10. Chame a gente no direct!

28/05/2026

Evite multas: Sua empresa está em dia com as novas regras de SST?

Se você possui funcionários registrados (CLT), atenção redobrada. As exigências de Segurança e Saúde no Trabalho ficaram mais rigorosas e o descumprimento pode gerar autuações pesadas.
A grande novidade trazida pela atualização da NR-1 e pela inclusão do Art. 169-A na CLT exige que as empresas olhem além da saúde física:

1️⃣ Gestão de Riscos Ampliada: O gerenciamento agora engloba também a análise de riscos psicossociais no ambiente de trabalho. 2️⃣ Cultura de Prevenção: É dever da empresa orientar e conscientizar os colaboradores sobre vacinação e a importância de exames preventivos de câncer.
3️⃣ Direito à Ausência: O trabalhador tem por lei o direito de se ausentar por até 3 dias ao ano para realizar esses exames preventivos, sem prejuízo no salário.
Não corra riscos desnecessários com a fiscalização. Verifique hoje mesmo se os seus laudos e documentos estão atualizados.
Converse com a nossa equipe para entender como adequar a sua empresa a essas novas exigências!

26/05/2026

A ANVISA suspendeu recentemente lotes de produtos de limpeza da Ypê por risco de contaminação bacteriana. Quando uma gigante do mercado passa por isso, o alerta acende para todo o setor de alimentos.

Se o produto usado para limpar a sua bancada estiver contaminado, a segurança de todo o seu cardápio cai por terra.
A Consultoria Méthodo separou as 2 principais lições desse caso para o seu negócio:
1️⃣ Rastreabilidade é tudo: Você sabe quais lotes de produtos de limpeza estão em uso na sua cozinha hoje? Ter esse controle evita o uso de itens interditados.
2️⃣ Registro na ANVISA: Use apenas saneantes profissionais e homologados. A segurança começa no que você usa para higienizar o ambiente.

A segurança dos alimentos nasce muito antes da panela: ela começa na escolha e no monitoramento dos insumos de limpeza.
Sua empresa faz o controle de lotes dos produtos que entram no estoque? Conte com a Méthodo para blindar seus processos. Entre em contato pelo direct!

21/05/2026

Se a sua cozinha para quando uma pessoa falta…
você não tem gestão. Tem dependência.
E isso é mais comum do que parece.
Tudo depende de alguém.
Os processos não estão claros.
Cada pessoa faz de um jeito.
E os mesmos erros continuam acontecendo — todos os dias.
No começo, parece que está funcionando.
Até o dia que não funciona mais.
Porque negócio nenhum cresce sustentado no improviso.
—
Gestão alimentar não é sobre comida.
É sobre controle.
Controle do que entra.
Do que sai.
De como é feito.
E de quem faz.
Sem isso, você não tem padrão.
E sem padrão, você não tem segurança.
👉 A pergunta é simples: sua operação funciona… ou sobrevive?

💡 Precisa de ajuda? Fale com a Méthodo
11 98156-6693

19/05/2026

Isso aqui se repete mais do que deveria:
Produto sem identificação.
Ninguém sabe quando entrou. Muito menos quando vence.
Alimento aberto ao lado de produto cru.
Contaminação cruzada acontecendo em silêncio.
Geladeira sem controle de temperatura.
Tá gelado… mas não necessariamente seguro.
Manipulação sem padrão.
Cada pessoa faz de um jeito — e isso nunca termina bem.
Limpeza “visual”.
Parece limpo. Mas não foi higienizado de verdade.
—
O problema não é errar.
O problema é não saber que está errando.
E é assim que muitos negócios só percebem quando já virou problema:
cliente doente, prejuízo, ou pior… porta fechada.
Segurança alimentar não é sobre aparência.
É sobre controle, processo e responsabilidade.
Se você trabalha com comida, vale a pergunta:
👉 você tem certeza do que está acontecendo na sua cozinha?

15/05/2026

Veja alguns dos pontos mais avaliados:
✔️ Higiene das mãos, utensílios e equipamentos
✔️ Controle de temperatura de alimentos
✔️ Armazenamento correto e validade dos produtos
✔️ Condições do ambiente (paredes, pisos, ralos, iluminação)
✔️ Documentação e Manual de Boas Práticas
✔️ Uso correto de EPIs e uniforme da equipe
❗ Pequenos descuidos podem gerar multas, interdição ou prejuízos à reputação.
Com a Methodo, sua empresa se prepara com orientação técnica e segurança.

Endereço

São Paulo, SP

Telefone

+5511953907134

Site

facebook.com

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Methodo Gestão em Negocios e Segurança Alimentar posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.