Caledonia Whisky & Co.

Caledonia Whisky & Co. Loja Virtual, Bar e Loja física, especializada em whiskies, com garrafas, doses, coquetéis autorais e cerveja.
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Jamais Vu é o contrário de Déja-Vu. É aquela sensação de achar estranho algo muito familiar. Tipo o rosto de alguem que ...
15/06/2026

Jamais Vu é o contrário de Déja-Vu. É aquela sensação de achar estranho algo muito familiar. Tipo o rosto de alguem que você conhece, uma palavra, ou um cheiro. No nosso Jamais Vu, você sentirá o aroma de três coisas que, certamente, conhece. E ficará com a "tela em branco", para tentar saber o que são. Mas, não importa. O importante é escolher seu preferido, que será incorporado ao drink.

Jamais Vu leva Gin Mare em breadwash de croissant e manteiga de garrafa, limão siciliano, espumante, clara de ovo, Cointreau Noir, aromas de memórias. E obviamente, é branco. Como a tela.

Tarab é um estado de êxtase ou encantamento induzido pela música. Quando você chora ou ri ao ouvir aquela canção que tan...
13/06/2026

Tarab é um estado de êxtase ou encantamento induzido pela música. Quando você chora ou ri ao ouvir aquela canção que tanto ama.

Para nós, tarab é vermelho e faz barulho. E como a música, é a harmonia entre os elementos que lhe traz beleza. Criado por nosso chef , ele leva crocante de arroz vermelho, tartare de mignon, ketchup de goiabada e pimentão defumado e picles de beterraba e cebola roxa.

Dia dos Namorados já é uma loucura. Na véspera de jogo do Brasil, então, nem se fala. Sabemos que nem sempre dá tempo de...
12/06/2026

Dia dos Namorados já é uma loucura. Na véspera de jogo do Brasil, então, nem se fala. Sabemos que nem sempre dá tempo de se planejar.

Por isso, mesmo com as reservas esgotadas, deixamos metade do salão livre para quem chegar sem reserva, por ordem de chegada.

Quem vem pro Caledonia conhece bem o sentimento holandês Gezelligheid. É a sensação de conforto, pertencimento e tempo ...
12/06/2026

Quem vem pro Caledonia conhece bem o sentimento holandês Gezelligheid. É a sensação de conforto, pertencimento e tempo agradável passado com amigos em um ambiente acolhedor, como um bar com luz baixa. Parece familiar?

Nosso Gezelligheid é adocicado, defumado e cremoso. Leva Johnnie Walker 18 anos, Johnnie walker Black Label, cordial de dry stout, espuma cremosa de stout e cocoa bitters.

Apresentamos a vocês o DRIBLE DA VACA. Nosso sanduíche especial para a Copa do Mundo de 2026. Criado por e , é um hamb...
11/06/2026

Apresentamos a vocês o DRIBLE DA VACA. Nosso sanduíche especial para a Copa do Mundo de 2026. Criado por e , é um hambúrger de calabresa no Pão bossa-nova, com queijo coalho, melaço de cana, rúcula selvagem e molho campanha. Servido com fritas e maionese verde.

O Drible da Vaca permanecerá em nosso cardápio até o final da Copa do Mundo.

Py'aguapy é um sentimento guarani. É ter o coração tranquilo, sem raiva ou medo, vivendo em harmonia e sem conflitos. E ...
11/06/2026

Py'aguapy é um sentimento guarani. É ter o coração tranquilo, sem raiva ou medo, vivendo em harmonia e sem conflitos. E a gente sabe, quem come uma coxinha verde com recheio de pato confitado, não quer guerra com ninguém.

Nosso Py'aguapy é uma porção de coxinhas verdes com recheio de pato confitado/desfiado, finalizado com maionese de capim-limão e limão siciliano. Pra comer na paz.

AULA DE DRINKS COM BUFFALO TRACE, EAGLE RARE E 1792!Que tal aprender a preparar coquetéis incríveis no balcão do Caledon...
10/06/2026

AULA DE DRINKS COM BUFFALO TRACE, EAGLE RARE E 1792!

Que tal aprender a preparar coquetéis incríveis no balcão do Caledonia? Então essa é sua chance.

A aula será conduzida pelo nosso head bartender . Teremos um coquetel de cada técnica: batido, mexido, montado. Serão adaptações de clássicos com algum twist do Alison! É sua chance de aprender na prática e no paladar como preparar coquetéis maravilhosos.

A aula acontece sábado, dia 20 de junho, custa R$ 290 por pessoa e começa as 15:00. Horário perfeito para provar as próprias criações, e depois esticar no balcão do Caledonia.

Interessou? Manda DM! Mas corre, porque, desta vez, são apenas 10 vagas!

No dia 17/06, e se unirão para uma degustação muito especial aqui no Caledonia. Três whiskies, harmonizados com três ...
09/06/2026

No dia 17/06, e se unirão para uma degustação muito especial aqui no Caledonia. Três whiskies, harmonizados com três (ou talvez quatro?) chás diferentes. Destaque para o The Macallan Harmony Collection Jing. Se liga no Lineup

The Macallan Inspired By Phoenix Honey Orchid Tea (Jing) - com chás surpresa
Jack Daniel's Bottled in Bond Triple Mash - com o Cha Do (.oficial ) Cesta de Frutas
Laphroaig Quarter Cask - com o Chá Do Masala Chai

O valor é de R$ 370 por pessoa, e dá direito a 25ml de cada um dos whiskies e um pouco do chá, além de uma água com gás, para limpar o paladar entre um whisky e outro. É uma bela oportunidade: só o Macallan Jing custa em torno de 2mil reais em alguns PDVs.

Interessou? Vem de DM.

Jamais Vu é o coquetel preferido de nosso sócio . Ele tenta traduzir um sentimento francês, que é o contrário do Deja-V...
07/06/2026

Jamais Vu é o coquetel preferido de nosso sócio . Ele tenta traduzir um sentimento francês, que é o contrário do Deja-Vu. É quando algo ou alguém muito familiar de repente parece estranho e irreconhecível por um momento. A famosa "tela em branco".

O Jamais Vu leva Gin Mare em breadwash de croissant e manteiga de garrafa, limão siciliano, espumante, clara de ovo, Cointreau Noir, e... aromas de memórias. O que são aromas de memórias? Bom, só sentindo.

Você já teve um medo tão grande, mas tão grande, que todo seu corpo começou a tremer, paralisado? A língua Tiv tem uma p...
06/06/2026

Você já teve um medo tão grande, mas tão grande, que todo seu corpo começou a tremer, paralisado? A língua Tiv tem uma palavra para isso: Zimgbagba. Pra nós, sinestesicamente, ele tem um sabor amargo, com textura gasosa.

Nosso Zimgbagba leva Tanqueray 10 infusionado com chá Lapsang Souchong, cordial de frutas vermelhas, licor de capim limão, NoNo (pergunte ao sobre isso), limão Siciliano e limão Tahiti. Vem com esse caviar de frutas vermelhas e tomilho.

Endereço

Rua Vupabussu, 309
São Paulo, SP
05429-040

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 12:00 - 18:00
Terça-feira 12:00 - 00:00
Quarta-feira 12:00 - 00:00
Quinta-feira 12:00 - 01:00
Sexta-feira 12:00 - 01:00
Sábado 12:00 - 01:00

Telefone

+551130310840

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