AMAY DOCES

AMAY DOCES AMAY
Doces sem glúten, com muito amor e sabor. Formação Le Cordon Bleu.

TERÇA A SÁBADO das 10:00 às 18:00
DOMINGOS E FERIADOS...
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Rua Cubatão, 305, São Paulo, Brazil 04013041
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Quem precisa vir provar esse bolo delicioso e sem glúten com você?📍 Rua Cubatão, 305 – Paraíso – SP📍 Rua Marcos Azevedo,...
11/08/2026

Quem precisa vir provar esse bolo delicioso e sem glúten com você?

📍 Rua Cubatão, 305 – Paraíso – SP
📍 Rua Marcos Azevedo, 86 – Pinheiros – SP

⏱️ Segunda – FECHADO
⏱️ Terça a Sábado – 10h às 18h
⏱️ Domingo – 11h às 18h

O verde do matcha aparece em todas as camadas, do pão de ló ao pó que fecha o topo.É o tiramisù da Amay em versão matcha...
10/08/2026

O verde do matcha aparece em todas as camadas, do pão de ló ao pó que fecha o topo.

É o tiramisù da Amay em versão matcha.

No lugar do café, o chá verde entra em listras que se alternam com o creme claro, até em cima.

O pó por cima ainda guarda o desenho da casa, marcado à mão antes de ir para a vitrine. O matcha vem amargo na medida certa e equilibra a doçura.

Sem glúten, como todo doce da casa.

Encomende a sua pelo WhatsApp (11) 93392-5527.

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09/08/2026

O tiramisù preferido da Aya virou bolo na vitrine da Amay.

E virou do jeito mais trabalhoso.

O mascarpone é feito aqui, do zero, para virar o zabaione do bolo. O café é especial de verdade, selecionado, longe do pó solúvel de lata. Os nibs de cacau entram por cima e dão a textura que quebra a cremosidade.

Agora esse mesmo tiramisù vai de delivery e chegará inteiro na porta de casa.

Sem glúten, como tudo na Amay.

Peça pelo iFood ou 99Food nas regiões de Pinheiros e Vila Mariana e receba a Amay onde você estiver.

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Sem glúten, como todo doce da casa.Peça pelo iFood ou 99Food nas regiões de Pinheiros e Vila Mariana e receba a Amay ond...
08/08/2026

Sem glúten, como todo doce da casa.

Peça pelo iFood ou 99Food nas regiões de Pinheiros e Vila Mariana e receba a Amay onde você estiver.

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Tem dia que o matcha precisa ir até em casa.São camadas de chiffon de matcha, com creme verde no meio e chantilly por ci...
07/08/2026

Tem dia que o matcha precisa ir até em casa.

São camadas de chiffon de matcha, com creme verde no meio e chantilly por cima, montadas num copo que aguenta o trajeto. O delivery leva tudo isso até a porta, sem perder a textura. E sem glúten, como sempre.

Peça pelo iFood ou 99Food nas regiões de Pinheiros e Vila Mariana e receba a Amay onde você estiver.

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06/08/2026

Chocolate, abacaxi, shiso e mirtilo no mesmo doce, sem nenhum ingrediente de origem animal.

A base é um bolo de chocolate intenso, com mousse de chocolate em volta e, no meio, um insert de abacaxi com shiso e geleia de mirtilo.
A glaçagem leva agar-agar no lugar da gelatina, o que deixa tudo de origem vegetal.

A receita nasceu de um curso de pâtisserie plant-based que a Aya fez em Londres. Ela não gostou dos recheios e refez do zero.

E, como sempre na Amay, sem glúten.

Vem provar em uma das nossas lojas.

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Chocolate intenso de verdade, e sem uma grama de açúcar.O sabor vem fundo do começo ao fim, com a profundidade que só o ...
05/08/2026

Chocolate intenso de verdade, e sem uma grama de açúcar.

O sabor vem fundo do começo ao fim, com a profundidade que só o bom cacau entrega. O
equilíbrio aparece sem precisar de açúcar pra isso, o que deixa o resultado ainda mais surpreendente.

Esse é pra quem leva chocolate a sério.

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A diferença de uma boa choux aparece quando ela se abre: casca fina e crocante, recheio que vai até a borda.Por dentro, ...
03/08/2026

A diferença de uma boa choux aparece quando ela se abre: casca fina e crocante, recheio que vai até a borda.

Por dentro, creme de baunilha leve e generoso, do jeito que a Aya não abre mão.

E aqui ele vem sem glúten, um diferencial que poucos lugares têm.

Vem provar a sua em uma das nossas lojas.

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02/08/2026

De longe ela impressiona. De perto, f**a difícil só olhar.

A casca de chocolate intensa, o centro de fruta brilhando no meio e o acabamento que reflete a luz. São os detalhes que a câmera de perto entrega antes mesmo da primeira mordida.

Tem coisa que vídeo nenhum substitui. Vem provar em uma das nossas lojas.

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Começa com um. Quando vê, o potinho já está acabando.São biscoitos amanteigados de chocolate, com aquela textura que esf...
01/08/2026

Começa com um. Quando vê, o potinho já está acabando.

São biscoitos amanteigados de chocolate, com aquela textura que esfarela na hora certa e derrete logo em seguida. Feitos para acompanhar o café ou pra sumir sozinhos, um atrás do outro.

E, como tudo na Amay, sem glúten.

Passa em uma das nossas lojas e leva o seu potinho.

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