Renata Arassiro Chocolates

Renata Arassiro Chocolates Marca de chocolates finos criados pela chef e embaixadora da Callebaut no Brasil Renata Arassiro.

No papel de embaixadora da Callebaut, Renata Arassiro fez mais do que divulgar a marca belga. Por dois anos consecutivos foi eleita a melhor da cidade, mudando a forma de o paulistano comer chocolate e enfrentando agora um cenário muito mais competitivo. A apresentação dos bombons, sempre impecável, é acompanhada de muita criatividade na hora de elaborar os recheios. São uma delícia as versões de

manga (que textura cremosa!), de sal defumado com caramelo e de lichia. O lado lúdico fica por conta do beijo estalado, chocolate em forma de boquinha que estoura na boca.

03/04/2026

Isso aqui é o que acontece quando a avelã vira arte.

Não começa no sabor. Começa no gesto.

O Ode ao Gianduia é uma construção em torno da avelã: Do praliné intenso, feito a partir de avelãs selecionadas e torradas no ponto exato,
até o momento mais esperado, o abrir.

E é ali que tudo acontece.

Dentro, uma escultura em chocolate revela o ingrediente em sua forma mais pura —
transformando o simples ato de abrir em experiência.

Textura, profundidade e equilíbrio em cada camada.

Nada aqui é por acaso.

É técnica.
É precisão.
É respeito ao ingrediente.

E é exatamente por isso que não é um ovo comum.

🍫 Páscoa 2026 — Do gesto ao sabor

⚠️ Produção limitada
📍 Disponível na loja
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02/04/2026

Pistache não é tendência por aqui.
É tradição.

Enquanto muita gente ainda fala de pistache como tendência…

Por aqui, a gente já trata como tradição.

E não é por acaso.

São anos trabalhando o ingrediente, entendendo ponto, textura, intensidade…Até chegar no que você vê aqui.

Nesse ovo, ele aparece de duas formas.

De um lado, um caramelo de pistache que puxa, envolve e surpreende.

Do outro…
bom, esse você vai ter que descobrir ao vivo.

Porque algumas experiências não se explicam.
Se provam.

🍫 Últimas unidades disponíveis na loja
⚠️ Produção limitada

28/03/2026

Assim nasce um dos ovos mais desejados da Páscoa. Praliné Aveludado de Noz Pecan🌰

Você piscou… e ele aconteceu.

Uma casca lisa de chocolate dark milk.
O praliné no ponto exato.
A crocância da noz pecan aparecendo.
E, no final, o toque da chef.

Tudo no seu tempo.

Tudo com precisão.

O Ovo Praliné Aveludado de Noz Pecan não nasce por acaso.

Ele é construído, camada por camada, até chegar nesse resultado.

E quando chega… você entende.

Textura.
Equilíbrio.
Profundidade de sabor, com o perfume delicado do cumaru.

É bonito de ver. De comer. E difícil de esquecer.

⚠️ Produção limitada.

E conforme a Páscoa se aproxima, os mais desejados somem primeiro.

📍 Disponível na loja
📲 Garanta o seu pelo WhatsApp

22/03/2026

Chocolate que não se explica. Se abre.

O Amêndoa D’Or não começa no sabor. Começa no gesto. Na expectativa. Na quebra. No instante em que tudo se revela.

E é exatamente por isso que ele não é só um ovo de Páscoa. É uma experiência.

🍫 Disponível por tempo limitado.

15/03/2026

🌽 Pamonha, Pamonha, Pamonha!

Mas pamonha na Páscoa?🤔

Sim, nós temos pamonha! E chocolate também!

E juntos, eles formam o nosso queridinho da Páscoa 2026!

Criamos um ovo que br**ca com uma das memórias mais brasileiras da nossa cultura gastronômica: a Pamonha!

O sabor é pamonha.
O aroma surpreende.
E o melhor: É chocolate!

Uma criação que une memória afetiva, humor, o chocolate belga e artesania.✨

E que já virou um dos ovos mais comentados da nossa Páscoa.🐰

✨ Do gesto de abrir o ovo ao sabor da descoberta🍫

Algumas experiências não se explicam. Se revelam. Do Gesto ao Sabor, a Páscoa de 2026 da Renata Arassiro Chocolates.Este...
13/03/2026

Algumas experiências não se explicam. Se revelam.

Do Gesto ao Sabor, a Páscoa de 2026 da Renata Arassiro Chocolates.

Este ano, a coleção nasce do gesto.

Do cuidado ao temperar.

Da precisão ao moldar.

Da delicadeza ao pintar à mão.

E, sobretudo, do instante de abrir um ovo de Pascoa.

Apresentamos os lançamentos da coleção 2026:

— Amêndoa D’Or

— Ode ao Gianduya

— Pamonha, Pamonha, Pamonha

Cada ovo é feito manualmente.

Nenhum é idêntico ao outro.

Como toda verdadeira obra artesanal.

As encomendas já estão abertas.

Produção limitada.

Se alguém me dissesse isso lá atrás, eu provavelmente não acreditaria.Hoje fiquei alguns minutos olhando para esta capa ...
08/03/2026

Se alguém me dissesse isso lá atrás, eu provavelmente não acreditaria.

Hoje fiquei alguns minutos olhando para esta capa em silêncio.

Ver meu trabalho retratado na capa do O Estado de S. Paulo me fez voltar no tempo por alguns instantes.

Muito antes das vitrines cheias de chocolates, das competições e das viagens pelo mundo…

existia apenas uma menina que adorava fazer chocolate em casa para simplesmente comer com suas irmãs.

Com o tempo vieram as trufinhas que eu fazia para vender e ajudar nas despesas da época da faculdade.

Naquele momento eu jamais imaginaria que aquelas pequenas trufas feitas com tanto carinho poderiam me levar tão longe.

Nem que um dia eu deixaria a engenharia para seguir aquilo que realmente fazia meu coração bater mais forte.

Tudo começou de forma simples.

Na cozinha da minha mãe.

Sem equipamentos profissionais.
Sem temperadeiras importadas.
Sem ar condicionado para manusear o chocolate.

Apenas chocolate, vontade de aprender…
e muita paixão.

Enquanto eu tentava acertar o ponto do chocolate, as músicas que eu curtia na minha juventude tocavam ao fundo — como se me lembrassem todos os dias de continuar acreditando no meu sonho.

Quem já fez chocolate em casa sabe bem dos desafios que existem ali.

Mas também sabe da alegria de ver algo especial nascer das próprias mãos.

O chocolate me levou a lugares que eu nunca imaginei conhecer.
Me permitiu viajar pelo mundo, aprender com grandes mestres e levar comigo as cores e os sabores do Brasil em competições internacionais.

E hoje…

ver essa trajetória retratada na capa do O Estado de S. Paulo, justamente em uma matéria tão linda sobre o Dia Internacional da Mulher, ao lado de mulheres extraordinárias da gastronomia, é algo que me emociona profundamente.

E pensar que tudo começou…

com uma menina na cozinha de casa, fazendo chocolates para comer e se divertir com suas irmãs . 🍫

05/03/2026

E o que existe dentro destes ovos?
F**a para o momento certo.

Porque algumas experiências
não se explicam.

Se revelam.

Do Gesto ao Sabor.
A Páscoa 2026 da Renata Arassiro Chocolates.

Aqui temos ovos de Páscoa e Arte.

01/03/2026

Antes do sabor, existe o gesto. E essa história começa agora.

Páscoa 2026 vem aí. E vai ser linda…

Fizemos um Natal do jeito que acreditamos.Com signif**ado, beleza e muito sabor. Cada criação nasceu de um trabalho inte...
25/12/2025

Fizemos um Natal do jeito que acreditamos.
Com signif**ado, beleza e muito sabor.

Cada criação nasceu de um trabalho intenso, feito à mão, com atenção aos detalhes e com o coração presente em cada etapa. Nosso maior desejo foi levar emoção à mesa de vocês — transformar chocolate em memória, presente em afeto, sabor em sentimento.

A vocês clientes e amigos, nossa gratidão mais sincera.

Agora é tempo de pausa. De silêncio, descanso e renovação. Fechamos para um recesso, com a alma cheia e o coração agradecido.

Voltamos no dia 15 de janeiro, prontos para começar mais um ano juntos, com novas histórias, sabores e encontros.

Boas festas e até breve. 🎄✨

✨ O Panetone de Presépio de Renata Arassiro é mais do que um mimo:É uma criação onde arte, tradição e chocolate se encon...
21/12/2025

✨ O Panetone de Presépio de Renata Arassiro é mais do que um mimo:

É uma criação onde arte, tradição e chocolate se encontram para celebrar o Natal com signif**ado.

Produção artesanal, acabamento minucioso e uma presença que transforma a mesa — e o momento.

Últimas unidades. Abertos neste domingo 21/12 até às 18 hs.🎄🍫

Guirlandas Renata Arassiro Chocolates: Onde o Natal encontra o tempo, o cuidado e a arte.
16/12/2025

Guirlandas Renata Arassiro Chocolates:
Onde o Natal encontra o tempo, o cuidado e a arte.

Endereço

Rua Pascal, 1195, Campo Belo
São Paulo, SP
04610-003

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 10:00 - 18:00
Terça-feira 10:00 - 18:00
Quarta-feira 10:00 - 18:00
Quinta-feira 10:00 - 18:00
Sexta-feira 10:00 - 18:00
Sábado 10:00 - 18:00

Telefone

+551150924977

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