Molho Barbecue artesanal feito com ingredientes selecionados da famosa receita do Tenessee. Siga nosso perfil no Instagram
12/09/2021
O north shore de São Paulo nunca mais será o mesmo. Chegou na .meatshop que f**a localizado em Camburi. Saiu da praia e vai fazer aquele churras? Passa na .meatshop e garanta as melhores carne com o melhor molho barbecue.
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Somos um casal de São Paulo radicados em Floripa há alguns anos, viciados em molhos e em cozinhar.
Cansados da "mesmice" de produtos nas prateleiras e motivados por fazer algo diferente, artesanal e com ingredientes de qualidade, começamos a produzir o Le Pork BBQ em fevereiro de 2017.
Nosso anseio era produzir algo de verdade, com nossa alma na composição, que viesse para trazer uma experiência agradável nas refeições, fazendo as pessoas sentir que estão consumindo algo diferenciado mas sem roubar a cena do prato principal. Uma meta e tanto!! hehe
Antenados no aumento da demanda dos hamburgers e cervejas artesanais, do churrasco e charcutaria, resolvemos surfar essa onda e começamos a estudar receitas de regionais dos EUA e selecionamos a nossa preferida, cujo diferencial é ter em sua composição o whisky Jack Daniel's®.
Fizemos algumas adaptações na receita incluindo ingredientes pra lá de brasileiros, como o melado de cana, chegando no "ponto" do Le Pork BBQ que hoje é comercializado.
Entendemos que comer se inicia com "os olhos" e, por isso, além dos ingredientes selecionados, pensamos em cada detalhe dodesign do produto, desde a embalagem até as redes sociais. Nosso objetivo aqui é que a qualidade seja percebida a cada interação com o Le Pork BBQ, pois deste valor não abrimos mão.