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Os Loucos do Queijo

Dilícias mineiras na Baixada Santista. Vendas no atacado e varejo. Entregamos na região.

18/02/2026

Tapenade de Azeitona Azapa
Escura, brilhante, intensa.
Daquelas que não pedem licença.
Azeitona madura picada na faca.
Alcaparras no ponto.
Salsinha fresca.
Alho que sobe primeiro no aroma.
Azeite extra virgem de verdade.
Pimenta calabresa e pimenta-do-reino esquentando devagar.
Orégano fechando a história.
Sem corante.
Sem conservante.
Sem atalhos.
Só ingrediente natural e mão que faz com cuidado.
Esse lote saiu mais picante 🌶
Não é exagero.
É personalidade.
Na torrada quente ela abre a conversa.
Com queijo meia cura ela ganha aplauso.
Com vinho no fim de tarde… ela decide a noite.
Tem sabor que acompanha.
E tem sabor que conduz a mesa.
Se você ainda acha que tapenade é só “pastinha”,
talvez nunca tenha provado a certa.
Os Loucos da Conserva.
Braço saboroso d’Os Loucos do Queijo.
—
Os Loucos do Queijo
📍 Rua Freitas Guimarães, 561 — São Vicente/SP
🕒 Seg a S*x • 13h30 às 20h — Sáb • 10h30 às 20h
📲 (12) 98875-5228
SemConservantes Aperitivo TábuaDeQueijos SãoVicente ComidaDeVerdade

26/01/2026

Prosa&Queijo.
🗣️🧀

17/01/2026

Em fevereiro, vamos para dois anos de portas abertas, queijos na tábua e boas histórias pra contar. 🧀💛
Seguimos por aqui com vocês.

10/01/2026

🧀 Tem coisa que a gente não acelera.
Queijo tem tempo próprio. Não gosta de pressa, nem de urgência.
Ele pede mesa posta sem alarde, faca apoiada,
café quase no fim.
Tem coisa que melhora quando a gente respeita o ritmo.
E tem coisa que só existe assim.
— Os Loucos do Queijo
📍 Rua Freitas Guimarães, 561 — São Vicente/SP
🕒 Seg a S*x • 13h30 às 20h | Sáb • 10h30 às 20h
📲 (12) 98875-5228

24/12/2025

🎄🧀 Feliz Natal! 🐶✨
Que o seu Natal seja assim:
mesa cheia, conversa boa, risada solta
e um queijo esperando a hora certa de entrar.
Aqui, a gente acredita que Natal não é só data.
É encontro.
É afeto.
É partilha... do queijo ao abraço.
O Gole passou pra desejar um Natal quentinho
e agradecer cada cliente que fez parte da nossa história esse ano ❤️
Boas festas,
com carinho,
Os Loucos do Queijo 🧀✨

20/12/2025

🎄 Horário Especial de Natal 🧀
O bom velhinho avisou… e a gente reforça pra não ter erro 😄
🗓 Dia 24/12 (quarta)
👉 Das 11h às 17h
Última chamada pra garantir o queijo da ceia!
🗓 Dia 25/12 (quinta)
👉 Fechado
Porque até queijo bom precisa descansar.
Se programe pra garantir aquele queijo especial pra mesa de Natal, escolhe com calma e deixa o resto da noite por conta da prosa.
🎅🧀✨
📍 Rua Freitas Guimarães, 561 — São Vicente/SP
📲 (12) 98875-5228
SãoVicenteSP

16/12/2025

🧀 Quer deixar a tábua bonita sem complicação?
Nesse vídeo a gente mostra como cortar o queijo do jeito certo.
E depois é só passar na loja e garantir o seu pras festas. 🎄✨
📍 Rua Freitas Guimarães, 561 — São Vicente/SP
🕒 Seg a S*x • 13h30 às 20h — Sáb • 10h30 às 20h
📲 (12) 98875-5228

MineiriceBoa
DaRoçaPraMesa FestasDeFimDeAno QueijoBom

08/12/2025

Molho Pesto Legurmê — frescor de verdade, simplicidade que abraça o prato
Tem coisa na cozinha que a gente reconhece de longe: o cheiro verde que abre o apetite.
E quando o pesto é feito com manjericão fresco, castanha de caju e sem queijo, sem açúcar e sem conservantes… ele fala por si.
O Pesto Legurmê é assim.
Um molho leve, verde vivo, com aquele aroma que lembra horta depois da chuva — simples, direto, sincero no sabor.
A cremosidade vem da abobrinha italiana, que entra quietinha, só pra deixar tudo mais macio, sem pesar a mão no óleo.
Vai bem no macarrão da pressa, na torradinha do café da tarde, finalizando uma salada bonita ou acompanhando um pedacinho de queijo.
É o tipo de sabor que chega calmo, mas f**a.
Daqueles que começam suave, e de repente você percebe que a refeição ganhou até um “tá tudo certo” no fundo.
Se você gosta de comida honesta, feita com planta, feita com verdade — esse pesto é pra você.
📍 Rua Freitas Guimarães, 561 — São Vicente/SP
🕰 Segunda a S*xta das 13h30 às 20h | Sábado das 10h30 às 20h
📱 (12) 98875-5228

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24/11/2025

🧀 Curiosidades Queijeiras — A origem do Gorgonzola
Dizem que alguns queijos nascem de receita.
O Gorgonzola, não.
O Gorgonzola nasceu de descuido — desses que o destino aproveita.
Lá na Lombardia, o leite da noite f**ava esperando até o amanhecer.
Quando chegava a ordenha do dia, misturavam tudo:
o leite frio de ontem com o leite quente de hoje.
A diferença de temperatura criava veios e caverninhas na massa…
espaços onde um m**o azul resolveu morar, crescer e virar tradição.
O que podia ser erro virou estilo.
E estilo virou história.
E aqui no Brasil?
Por conta das regras do nosso país, só podemos chamar “Gorgonzola”
quando o queijo realmente vem da região de origem, lá da Itália.
Por isso, os feitos por aqui — mesmo sendo inspirados no original —
recebem outro nome: Queijo Azul.
Mudou o nome, mas não mudou a coragem do sabor.
Hoje, seja Gorgonzola ou Queijo Azul,
ele continua sendo aquele queijo que chega antes do aroma,
fala alto sem pedir licença
e transforma qualquer mesa em conversa boa.
📍 Rua Freitas Guimarães, 561 – São Vicente/SP
🕒 Segunda a S*xta das 13h30 às 20h | Sábado das 10h30 às 20h
📱 (12) 98875-5228
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21/11/2025

🌾 Sabores em Tela — Palito de Mussarela Temperado 🎨
Tem manhã que a lembrança chega antes do café.
A luz bate no quintal, espalha cheiro de terra úmida
e a gente lembra que Minas não é só lugar — é sentimento quieto.
No meio desse cenário, os palitos temperados descansam na tábua,
macios, aromáticos, como quem sabe que não precisa de pressa pra ser bom.
É o sabor tomando sol — e contando história sem abrir a boca.
Hoje o Sabores em Tela veste um estilo novo:
cores de quintal, sombra de árvore velha,
e aquele silêncio gostoso que mora na roça.
Um quadro pra ver… e quase mastigar.
📍 Rua Freitas Guimarães, 561 — São Vicente/SP
🕒 Seg a S*x • 13h30 às 20h - Sáb • 10h30 às 20h
📲 (12) 98875-5228

18/11/2025

🧀✨ Tem coisa que a gente passa no pão… e tem coisa que passa na alma também.
A Pasta de Alho com Gorgonzola da Artesanal da Serra é desse segundo tipo.
Aquela que você abre o pote e já sente o cheiro dizendo: “senta aí um minutim, vamos conversar”.
Aqui não tem segredo: é alho de verdade, gorgonzola de respeito
e uma cremosidade que escorrega na torradinha igual fofoca boa na mesa da roça.
E o mais curioso?
Ela não brilha sozinha, não.
Brilha com pão, brilha com queijo, brilha até com aquele café que sobrou na garrafa.
— igual mineiro: onde encosta, combina.
Se quiser garantir a sua, passa aqui e experimenta.
A gente promete que o difícil vai ser voltar pra casa com um pote só. 😉
📍 Rua Freitas Guimarães, 561 – São Vicente/SP
🕒 Seg a S*x 13h30–20h | Sáb 10h30–20h
📱 (12) 98875-5228

17/11/2025

🧀☕ Curiosidades Queijeiras
Dizem que mineiro inventou muita moda na cozinha…
Mas essa dupla aqui não foi invenção — foi encontro.
O queijo, quando esquenta um tiquinho na boca, solta gordura e abraça o café.
O café, por sua vez, chega quente, espalha o amarguinho bom e limpa o caminho pro próximo pedaço.
Um realça o outro sem brigar.
É quase uma conversa de roça: simples, sincera e gostosa de ouvir até o fim.
E tem mais — lá no interior, queijo e café sempre estiveram na mesma mesa.
Era o que tinha pra receber visita, pra começar o dia e pra fechar a tarde.
Virou costume, virou memória… e memória boa combina com qualquer segunda-feira.
Então, se hoje o mundo estiver meio corrido demais, faz o básico:
passa um café, corta um queijo e deixa a vida amansar devagarinho.
📍 Rua Freitas Guimarães, 561 – São Vicente/SP
🕒 Seg a S*x 13h30–20h | Sáb 10h30–20h
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Site

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