Estaçao dos Frios

02/09/2026

15/03/2024

Iogurte faz bem à saúde?Descubra hoje!

SIM! Pois ele fornece cálcio e fósforo para o organismo: como fonte desses minerais importantes, o iogurte ajuda a manter a saúde óssea e dos dentes, contribuindo também para prevenção da osteoporose.

Aumento da massa muscular: por ser rico em proteínas, é um alimento indicado para consumir antes e depois do treino.

13/03/2024

Você só precisa de dois ingredientes para fazer seu iogurte em casa: leite e um potinho de iogurte natural, sem açúcar. Quem vai fazer a mágica da fermentação é o calor! Por isso, muita atenção às temperaturas no processo.

📌Ingredientes

• 1 litro de leite integral tipo A
• 1 pote de iogurte natural sem açúcar (170 g)

📌Modo de preparo | 20min

1) Se quiser fazer seu próprio iogurte, aqueça 1 litro de leite a 85°c e deixe que esfrie até 43°c.

2) Misture com 100 g de iogurte natural pronto e mexa até dissolver ou bata no liquidificador.

3) Cubra com um prato, embrulhe em duas ou três toalhas e coloque em um lugar protegido.

4) No momento de usar, separe uma parte desse iogurte e guarde para o preparo do próximo.

5) Iogurte com sabor e textura:

6) Caso queira acrescentar sabores e texturas ao seu iogurte, a fim de torná-lo mais rico e saboroso, ou apenas para incluir em alguma sobremesa, alguns passos simples devem ser seguidos:.

7) Forre o interior de um funil ou peneira com um pano limpo, coloque o iogurte, cubra com um filme plástico e leve à geladeira.

8) Deixe que o líquido escorra por 12 horas e você terá um iogurte firme, com textura de "cream cheese", que pode ser utilizado para preparar um delicioso cheesecake.

9) Se quiser adicionar sabor a este creme de iogurte, misture-o com algum tipo de suco, antes de colocar na geladeira.

10) Os sólidos do suco vão ficar no creme quando o líquido escorrer e todo o sabor vai permanecer.

11) Você também pode fazer um xarope ou chá e proceder da mesma forma.

12) F**a uma delícia.

13) Misture mel e frutas secas ao iogurte, caso queira um recheio saboroso para crêpes e bolos.

11/03/2024

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08/03/2024

Algumas curiosidades sobre o presunto

Sabe o que é e como é feito o presente? Saiba agora

O presunto é um alimento feito principalmente da carne do pernil do porco, cujo processo envolve a lavagem da carne que, em seguida, é curada com sal. É desossada, e depois enformada junto aos outros ingredientes.

Mas quais são esses ingredientes? Além do pernil, estão presentes no presunto, conservantes, corantes, aromatizantes, espessantes, água e proteína de soja, fazendo com que aquele seja apenas uma pequena parte desse alimento tão saboroso. Isso tudo vai depender da marca de fabricação do produto.

06/03/2024

Ovos com Presuntos | Deliciosa Receita de ovos com presuntos🥚

📌Ingredientes

• 1 colheres (sopa) de óleo vegetal
• 3ovos
• 6 fatias de Presunto Perdigão cortadas em 4 partes
• 1 colher (café) de sal
• Pimenta do reino preta moída a gosto
• 1 colher (sopa) de salsinha picada

📌Modo de preparo

1) Em uma frigideira, aqueça o óleo e quebre delicadamente os 4 ovos, lado a lado.

2) Espalhe o presunto sobre os ovos ainda crus, tempere com o sal e a pimenta; abaixe o fogo e tampe a panela. Deixe que cozinhe por aproximadamente 4-5 minutos, até que os ovos estejam cozidos (no ponto desejado).

3) Finalize salpicando a salsinha e sirva.

04/03/2024

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01/03/2024

Algumas curiosidades sobre o camarão

Os camarões são animais pequenos, membros do grupo dos crustáceos. Há cerca de 2.000 espécies, ou tipos, de camarão. Eles vivem em todos os oceanos e também podem ser encontrados em lagos e rios. Habitam especialmente os mares mais quentes.

Muitas pessoas o consideram como iguaria, mas o camarão é um dos alimentos fundamentais da dieta humana, sendo pescados desde a pré-história e consumido por diversas culturas ao redor do planeta.

Camarões são ricos em ácidos graxos, vitaminas D e E, além de diversos minerais que vão do cálcio ao zinco.