OlivoPampa

09/05/2026

Un recente studio pubblicato sulla rivista Molecules analizza in modo sistematico l’impatto di variabili agronomiche e tecnologiche sulla composizione bioattiva dell’olio extravergine di oliva ottenuto dalla varietà Kolovi

28/04/2026

O consumidor brasileiro tem agora o privilégio de acessar azeites frescos de alta gama, produzidos aqui no Brasil. Trata-se de um fato recente. A produção nacional, embora ainda limitada em relação à demanda total existente, começa a demonstrar o que é, de fato, qualidade.
Historicamente, o mercado nacional de azeites teve como referência produtos importados, muitas vezes maduros e de baixo custo; vários deles, inclusive, desclassificados e comercializados como extra virgens. A crença de que a origem, por si só, garante qualidade não é correta. Existem azeites bons e ruins em todas as origens.
A safra 2026 de azeites brasileiros de qualidade está chegando e oferece uma oportunidade ímpar aos consumidores: acessar o que há de melhor no mundo do azeite.

05/04/2026

https://www.aboutoliveoil.org/avocado-oil-for-high-heat-cooking?utm_medium=email&_hsenc=p2ANqtz--_jFZ34fiMU-5d1krOcLzGp4uUYF8psrCs1Js9MCa5tAaqwoyIzdHakEQjPTFFnec-Zah4zBcYPJW5v_AaOj6XdjNd6YchGtC4LJ-uYs_U-0_mbIM&_hsmi=411728600&utm_content=411728600&utm_source=hs_email /pt

Discover why extra virgin olive oil outshines avocado oil for high-heat cooking, focusing on stability, health benefits, and flavor. Learn what science and culinary tradition say.

05/04/2026

As estatistiticas do setor olivícola.

Welcome to the International Olive Council (IOC), the world’s only intergovernmental organisation bringing together all stakeholders involved in the production and consumption of olive oil and table olives. Here you will find a summary of the latest sector statistics, including an update on olive ...

03/04/2026

Novello 2026!

🌿✨ A safra histórica dos azeites brasileiros de 2026 chegou!
🇧🇷🌿 Aproveite para experimentar nossos produtos de alta qualidade e sabor incomparável. 🥗🍽️

👉🏼Acesse nosso site: www.emporiodoazeite.com.br?rdst_srcid=3174857

02/04/2026

E com grande alegria e satisfação que informamos que os primeiros azeites de colheita precoce da safra 2026 da marca Ouro de Santana: Novello* (Blend nao filtrado) e Manzanilla (Monovarietal - filtrado), chegaram ao mercado. O público apreciador e consumidor de azeites de qualidade, poderá disfrutar de azeite fresquíssimos extraidos de azeitonas de produção própria, em lagar localizado no Bioma Pampa em Santana do Livramento, RS.

18/03/2026

NOVELLO* (azeite novo da safra 2026)

Uma tradição mediterrânea agora no Brasil!
Azeite especial privilegio dos países produtores, elaborado com azeitonas da mas alta qualidade colhidas e selecionadas manualmente.
*Não filtrado.
Para garantir a expressão máxima dos aromas e sabores, antioxidantes e nutrientes dos azeites recém extraídos.
*Fresquíssimo
Processado no próprio olival, num curto período entre a colheita e extração, seguindo os mais rigorosos parâmetros de qualidade.
Produzido, Engarrafado e Distribuído Logo após a Extração.!

* Marca registrada de Olivopampa Industria e Comercio de produtos Olivícola Ltda.

28/02/2026