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27/08/2026

ELAS VOLTARAM — e, pelo histórico, não pretendem f**ar muito tempo. 🍕

Reposição das nossas pizzas de 48 horas de longa fermentação, com massa leve, textura característica da tradição napolitana e combinações que vão da clássica mozzarella fior di latte a gorgonzola, pesto, tomate confit, melaço de figo e muito mais.

Na última vez, elas foram embora rápido.
Agora, as verdadeiras pizzas e sabores estão de volta à Premier.

Então f**a o aviso para quem estava esperando a reposição: dessa vez, não deixa para depois. 🍕🔥

Já disponíveis na Premier.

26/08/2026

Chocolate, cacau e aquela textura que praticamente desaparece na boca. 🍫

As Belgian Truffles chegaram em quatro versões para explorar diferentes lados dessa pequena indulgência.

Cocoa traz o equilíbrio clássico do cacau. Extra Dark vai para um perfil mais intenso e menos doce. Hazelnut acrescenta a cremosidade e o aroma da avelã. E Caramel entrega aquele toque mais doce e envolvente de caramelo.

Todas com a característica que faz a graça de uma boa trufa: interior delicadamente cremoso e uma generosa camada de cacau por fora.

Perfeitas para acompanhar um espresso, servir depois do jantar ou abrir a caixa sem nenhuma intenção de dividir.

Essa última opção, inclusive, parece bastante razoável.

Belgian Truffles. Agora na Premier. 🍫

24/08/2026

Picanha boa não precisa de muita apresentação. Precisa de brasa. 🔥🥩

A 1953 Friboi parte de uma seleção de animais de raças europeias e entrega exatamente o que esperamos de uma picanha bem escolhida: marmoreio superior, maciez marcante e uma capa de gordura uniforme.

Na grelha, essa combinação ganha outro signif**ado. A gordura começa a dourar, ajuda a preservar a suculência e envolve a carne enquanto o calor constrói aquela crosta que todo churrasco merece.

Depois disso, pouca interferência.

Brasa no ponto, corte generoso e tempo suficiente para deixar a carne ser protagonista.

Porque quando a matéria-prima é boa, o melhor churrasqueiro sabe também a hora de não inventar.

Picanha 1953 Friboi. Agora na Premier. 🔥

19/08/2026

Lisboa também se bebe — e muito bem. 🇵🇹🍷

Produzido pela AdegaMãe, o Pinta Negra nasce na Região de Lisboa, onde a proximidade com o Atlântico ajuda a construir uma identidade marcada pelo frescor.

Nos brancos, aparecem notas cítricas, frutas brancas e uma acidez viva que deixa o vinho leve e convidativo. Nos tintos, frutas vermelhas frescas encontram taninos macios e um perfil especialmente versátil à mesa.

É Portugal por um lado mais jovem, descontraído e fácil de apreciar — sem abrir mão de origem e personalidade.

Daqueles vinhos que não exigem uma grande ocasião para serem abertos.

Às vezes, a ocasião começa justamente depois que a garrafa abre.

Pinta Negra. Agora na Premier. 🇵🇹

13/08/2026

3.985 garrafas produzidas.

O número é pequeno — e diz muito sobre o Maison Pouget Cabernet Franc 2020.

Uma produção limitada que coloca este rótulo em um território onde vinho também é descoberta, coleção e oportunidade de acompanhar a evolução de uma safra ao longo dos anos.

Para quem aprecia Cabernet Franc e procura garrafas que fogem das escolhas mais óbvias, é exatamente o tipo de rótulo que chama atenção antes mesmo de ser aberto.

E talvez essa seja uma das melhores partes de uma boa adega: ter algumas garrafas escolhidas não apenas para o próximo jantar, mas também para o momento certo.

Maison Pouget Cabernet Franc 2020.
Uma de apenas 3.985 garrafas produzidas. Agora na Premier. 🍷

13/08/2026

Um Malbec que começa sua história em 1920.

É desse ano que vêm algumas das videiras de Las Compuertas, em Luján de Cuyo, responsáveis por parte do Malbec que dá origem ao Maison Pouget Corte Oro 2019. A elas se somam vinhedos de Agrelo, plantados em 1953, e o Petit Verdot cultivado em Lunlunta.

O resultado é um corte de 85% Malbec e 15% Petit Verdot, criado para expressar diferentes terroirs de Mendoza em uma mesma garrafa.

Cada varietal amadurece por 18 meses em barricas novas, antes de compor um vinho encorpado e elegante, de taninos sedosos, frutas maduras, especiarias e nuances que passam pelo chocolate e pela mineralidade.

E há um detalhe que dimensiona ainda melhor este rótulo: o vinho foi engarrafado sem filtração ou clarif**ação, preservando sua expressão, e nasceu em uma série limitada a apenas 4.110 garrafas, com potencial de guarda estimado em 20 anos.

É vinho para decantar, servir sem pressa e acompanhar uma grande carne.

Mas é também uma daquelas garrafas em que abrir ou guardar por mais alguns anos pode ser a decisão mais difícil da noite.

Maison Pouget Corte Oro 2019. Agora na Premier. 🍷

13/08/2026

🥞 Hungry Jack do jeito que a gente gosta: massa fofinha, dourada na medida e aquela finalização que muda tudo. ✨

A calda escorrendo por cima completa a cena e deixa difícil assistir sem querer provar. 🤤

Praticidade para preparar em casa, resultado de café da manhã de filme. 🇺🇸🥞

Hungry Jack você encontra na Premier. 🖤✨

12/08/2026

Poucos vinhos ajudaram a elevar a Carménère ao status que ela tem hoje como símbolo do Chile. O Purple Angel é um deles.

Nascido no Vale de Colchagua, a partir de vinhedos de Apalta e Marchigüe, este é um rótulo que mostra até onde a Carménère pode chegar quando terroir, tempo e precisão trabalham juntos.

Em sua composição, 92% Carménère encontra 8% Petit Verdot — uma pequena parcela que acrescenta estrutura, frescor e profundidade ao conjunto. Depois, são 18 meses de maturação em barricas novas de carvalho, seguidos por mais 12 meses de afinamento em garrafa.

Na taça, frutas negras maduras aparecem envolvidas por notas de chocolate amargo, café, tabaco, especiarias e madeira. É intenso e encorpado, mas sem perder elegância: taninos sedosos, equilíbrio e um final longo que permanece depois do último gole.

É daqueles vinhos que podem acompanhar uma grande carne, cordeiro ou um ragu de sabor profundo.

Mas também é daqueles que justif**am escolher primeiro a garrafa e decidir o jantar depois.

Montes Purple Angel. Agora na Premier. 🍷

11/08/2026

Panquecas altas e macias, waffles dourados e syrup escorrendo por cima. Já deu para imaginar o café da manhã. 🥞

A Hungry Jack traz para casa um daqueles clássicos que parecem ter saído direto de uma mesa americana: os mixes Buttermilk entregam uma massa leve, fofinha e com aquele delicado sabor amanteigado característico do leitelho.

E tem um detalhe especialmente conveniente: basta adicionar água e preparar. Sem leite, sem ovos e sem transformar a cozinha em um projeto de domingo pela manhã.

Para completar, os tradicionais syrups Hungry Jack entram com textura aveludada e aquele toque doce indispensável sobre uma pilha de panquecas ainda quentes — ou sobre waffles bem douradinhos.

Um café da manhã americano, daqueles que pedem café passado na hora e nenhuma pressa para levantar da mesa.

Hungry Jack. Agora na Premier. 🇺🇸🥞

09/08/2026

A verdadeira pizza napolitana começa muito antes de chegar ao forno.

Tudo começa com o tempo.

São 48 horas de longa fermentação, permitindo que a massa desenvolva sabor, leveza e aquela textura característica das grandes pizzas inspiradas na tradição de Nápoles. É um processo que não pode ser acelerado e justamente por isso faz tanta diferença no resultado.

Depois, entram ingredientes que conversam entre si. A delicadeza da mozzarella fior di latte, a intensidade do gorgonzola, o frescor do molho pesto, o equilíbrio do tomate confit, o contraste do melaço de figo e outras combinações que transformam cada receita em uma experiência diferente.

São pizzas pensadas para quem acredita que um bom jantar merece mais do que praticidade. Merece cuidado, bons ingredientes e escolhas feitas com critério.

Agora na Premier.

Endereço

Santo Antônio De Pádua, RJ

Site

facebook.com

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