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Gadega, Santos Dumont (2026)

08/03/2026

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Vinho Barista Pinotage 2024- 750 ml

Produtor : Barista Wines

País: África do Sul

Região: Western Cape - Coastal Region

🍇 Pinotage

Teor Alcoólico: 13 %

Tipo: Seco

5 meses em barricas de carvalho, para dar complexidade e reforçar notas tostadas e de café.

Coloração rubi profunda com reflexos violáceos, aroma café torrado, chocolate, amora e ameixa madura, cereja, baunilha em boca corpo médio-encorpado, taninos macios e suculentos, boa concentração de fruta negra, notas de café, chocolate e baunilha.

Temperatura de serviço 16°a 18°C

Pronto para consumo, ideal beber jovem (até 3-5 anos).

🥩🍖🥓🍕🍗
Costela ou carnes grelhadas, barriga de porco crocante, pato assado, caça, pizza e pratos com molho barbecue.

💰236,90

Proibido para menores de 🔞
Se beber não dirija

15/01/2026

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Vinho Don Guerino Sinais Malbec Rosé 2025 - 750 ml

Produtor : Vinícola Don Guerino

País: Brasil

Região: Alto Feliz - Serra Gaúcha

🍇 Malbec

Teor Alcoólico: 12,5 %

Tipo: Seco

Contato com borras finas por 3 meses

Coloração Rosé Salmão Clara e Brilhante, aroma de frutas vermelhas típicas de cereja, morango e flores brancas em boca equilibrado, agradável, refrescante e com intenso final em boca.

Temperatura de serviço 06°a 08°C

🍣🦪🍤🍢🍱🍕
Sushi, Sashimi e frutos do mar, pizzas, carnes leves e pratos de verão.

💰79,90

Proibido para menores de 🔞
Se beber não dirija

13/01/2026

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Vinho Leyda Pinot Noir 2023 - 750 ml

Produtor : Vinã Leyda

País: Chile

Região: Valle Leyda

🍇 Pinot Noir

Teor Alcoólico: 13,5 %

Tipo: Seco

6 meses em barricas de carvalho francês (parcial), com restante em tanques de aço inoxidável para preservar frescor.

Coloração rubi claro médio, brilhante, aromas frutas vermelhas frescas (cereja, framboesa, morango), em boca textura leve a média, acidez vibrante e eefrescante, taninos sedosos e delicados com final persistente.

Temperatura de serviço 14°a 16°C

🍗🍖🍜🧀🍚
Carnes brancas (aves grelhadas ou assadas). Peixes mais estruturados, massas leves e risotos, queijos suaves e pratos com ervas frescas.

💰88,90

Proibido para menores de 🔞
Se beber não dirija

08/01/2026

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Premiado pelo Guia Adega como Melhor Rosé do Brasil e Melhor Vinho de Santa Catarina.

Vinho Thera Rosé - 2025 - 750 ml

Produtor : Vinícola Thera

País: Brasil

Região: Bom Retiro, Serra Cantarinense - Santa Catarina.

🍇 Merlot 65%, CabernetFranc 25% e Syah 10%.

Teor Alcoólico: 12,5 %

Tipo: Seco

F**a aproximadamente 6 meses em contato com às lias (resto de leveduras finas), com batonagem periódica.

Coloração Rosé delicado, com tonalidade rosada clara e leve. Aromas frutos vermelhos (Pitanga, morango e framboesa), com nuances florais e notas tropicais delicadas em boca fresco e leve, com acidez bem equilibrada e boa persistência em boca.

Temperatura de serviço 06°a 10°C

🍣🦪🍤🥗🍲
Ideal com frutos do mar e peixes, Sushi e Sashimi, saladas frescas, comidas leves, petiscos e embutidos mais suaves.

💰153,90

Proibido para menores de 🔞
Se beber não dirija

08/01/2026

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Espumante La Linda Extra Brut - 750 ml

Produtor : Vinícola Luigi Bosca

País: Argentina

Região: Mendoza (Maipú e Luján de Cuyo)

🍇 Chardonnay 50%, Semilón 50%.

Teor Alcoólico: 12 %

Tipo: Seco

Teor Alcoólico: 12,1%

Amadurecimento cerca de 30 dias sur lie em tanques de inox após a segunda fermentação.

Coloração dourada com reflexos esverdeados, aromas expressivos e equilibrados de frutas brancas (maçã, pera), notas florais e mel. Em boca Fresco, vibrante e Franco, com borbulhas persistentes e final harmônico que lembra frutas secas. Perlagem fina e persistente.

Temperatura de serviço 06°a 08°C

🍣🦪🍤🍢🍱🍡
Sushi, Sashimi e frutos do mar, Carnes brancas grelhadas, saladas frescas e aperitivos leves.

💰82,90

Proibido para menores de 🔞
Se beber não dirija

06/01/2026

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Vinho Morandé Terrarum Single Estate - 2022 - 750 ml

Produtor : Vinícola Viña Morandé

País: Chile

Região: Valle del Maipo.

🍇 Cabernet Sauvignon.

Teor Alcoólico: 14 %

Tipo: Seco

Envelhecimento + ou - 12 meses em barricas de carvalho francês (de diferentes usos).

Coloração Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos, aroma de frutas negras e vermelhas maduras como cassis, ameixa e framboesa; notas de tabaco, chocolate e especiarias suaves, em boca encorpado, estrutura firme com taninos sólidos e maduros, equilíbrio entre fruta e madeira, com final persistente e agradável.

Temperatura de serviço 16°a 18°C

🥩🥓🧀🍝🍖
Carnes vermelhas grelhadas ou assadas (bife, entrecôte, costela) , cordeiro ou carnes de caça massas com molhos robustos, queijos curados, pratos com ervas aromáticas e cogumelos.

💰99,90

Proibido para menores de 🔞
Se beber não dirija

🍷

gadega_

13/12/2025

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Uma curiosidade da linha "Bicicleta."

A linha Bicicleta da Cono Sur é símbolo de práticas sustentáveis e homenagem ao uso das bicicletas pelos trabalhadores da Vinícola.

Vinho Cono Sur Bicicleta Pinot Noir Rosé - 2025 - 750 ml

Produtor : Cono Sur Vineyards & Winery

País: Chile

Região: Valle del Bío-Bío e Valle Central.

🍇 Pinot Noir 100%.

Teor Alcoólico: 12,5 %

Tipo: Seco

Amadurecimento cerca de 6 meses em tanques de inox antes do engarrafamento.

Coloração Rosa vibrante e límpido, aroma de frutas vermelhas frescas intensas e elegantes como morangos, cerejas, ameixas. Em boca leve, refrescante, com acidez equilibrada, frutado, textura suave e suculenta, com final agradável e persistente.

Temperatura de serviço 08°a 10°C

🍣🦪🍤🥗🍲🧀
Ideal com pratos leves o que realçam a acideze frescor do vinho.
Frutos do mar, ceviche, peixes grelhados, saladas frescas, massas com molhos leves, queijos suaves e frescos.

💰64,90

Proibido para menores de 🔞.
Se beber não dirija.

11/12/2025

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Vinho Piccini Chiant DOCG - 2024 - 750 ml

País: Itália

Região: Toscana

🍇 Bland - Sangiovese 90%, Ciliegiolo 5% e Canaiolo 5%.

Teor Alcoólico: 12,5 %

Tipo: Seco

Coloração vermelho rubi brilhante, aromas frutados com notas de frutas vermelhas ( cereja, ameixa), toques herbáceos de ervas aromáticas e especiarias leves em boca taninos médios a suaves, acidez refrescante com final persistente.

Temperatura de serviço 16°a 18°C

🍝🍕🥩🧀
Massas com molho de tomate ( lasanha, spaghetti....), carnes vermelhas assadas ou grelhadas, pizza tradicional e queijos médios e curados.

💰119,90

Proibido para menores de 🔞
Se beber não dirija

🍷

09/12/2025

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Vinho Villa Francioni Rosé 2024 - 750 ml

País: Brasil

Região: São Joaquim - Santa Catarina

🍇 Bland - Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Sangiovese, Syrah, Petit Verdot e Pinot Noir.

Teor Alcoólico: 12,8 %

Tipo: Seco

Coloração Rosa salmão claro, límpido e brilhante. Aroma de frutas (romã, pêssego, goiaba), notas florais, e um leve toque cítrico. Em boca delicado, acidez vibrante que traz frescor, com elegância e equilibrado.

Temperatura de serviço 8°a 12°C

🍣🍤🦪🍱🍢🥙
Ostras, camarão, grelhado, peixes com molhos delicados, canapés e petiscos.

💰149,90

Proibido para menores de 🔞
Se beber não dirija

07/12/2025

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Espumante Freixenet Cava Cordon Negro - 750 ml

País: Espanha

Região: Sant Sadurní - Penedès - Catalunha. D.O. Cava

🍇 40% Parella, 35% Macebeo e 25% Xarel.lo.

Teor Alcoólico: 11,5 %

Tipo: Brut Seco

Tempo de Envelhecimento entre 12 e 18 meses antes do dégorgement

Coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados ou levemente dourados. Perlage finas, abundantes e persistentes com coroamento delicado na taça. Aromas de frutas frescas e maduras, maçã verde, pera, pêssego ou melão, cítricos com leve toque sutil de brioche. Em boca equilíbrio entre frescor e acidez, com final persistente e refrescante.

Temperatura de serviço 6°a 8°C

🍣🍤🦪🍱🍢🥙
Aperitivos, frutos do mar, peixes grelhados, carnes brancas, pratos leves, sushi/ceviche.

💰98,90

Proibido para menores de 🔞
Se beber não dirija.

08/11/2025

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Vinho Vegano e Delicioso 🍷🍷🍷

Vinho Lo**ta Tinto 2022 - 750 ml

País: Portugal

Região: Douro DOC.

🍇 Blend Tinta Roriz, Touriga Nacional, Trincadeira e Castelão.

Teor Alcoólico: 13, %

Tipo: Seco

Coloração rubi, aromático de frutas vermelhas e negras maduras, especiarias, ervas, taninos macios, corpo médio, acidez refrescante, final com toques florais, de ervas e ameixa.

Temperatura de serviço 16 °a 18°C

🥩🍗🍖🍝🧀
Carnes vermelhas, massas, queijos.

💰79,90

Proibido para menores de 18 anos.
Se beber não dirija

🍷

28/10/2025

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Vinho Pirueta Malbec 2025 - 750 ml

País: Argentina

Região: Mendoza

🍇 Malbec 100%

Teor Alcoólico: 12,5 %

Tipo: Meio-Seco

Coloração Vermelho-rubí com tons púrpura, aromas de amora, ameixa preta, com toques de Cravo-da-índia e pimenta em boca encorpado mediano com taninos macios, final frutado.

Temperatura de serviço 16 °C

🥩🍝🧀🍚🍄
Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas com molhos intensos, queijos de média cura, risotos e pratos com cogumelos.

💰49,90

Proibido pra menores de 18 anos.
Se beber não dirija

Gadega

08/03/2026

15/01/2026

13/01/2026

08/01/2026

08/01/2026

06/01/2026

13/12/2025

11/12/2025

09/12/2025

07/12/2025

08/11/2025

28/10/2025

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