30/04/2021
O Guia Alimentar da População Brasileira recomenda uma alimentação baseada, principalmente, em alimentos in natura e minimamente processados, como legumes, frutas, verduras, cereais, grãos, leite e ovos.
Precisamos nos atentar também aos temperos: sempre que possível, é melhor escolher os temperos naturais em lugar dos industrializados. Vamos aprender um pouquinho sobre alguns deles, que além de nos proporcionar um alimento muito mais saboroso, ainda traz outros benefícios para nossa saúde, são eles
Açafrão-da-terra ou cúrcuma:
É indicada para problemas como resfriados, sinusites, infecções bacterianas, alterações no fígado, diabetes, lesões, anorexia e reumatismo.
Combina muito com arroz, em legumes, frango , entre outros.
Você também pode consumir ao iniciar o seu dia com limão e gotas de própolis para dar um up na sua imunidade.
Pimenta-do-reino:
Ele atua como termogênico natural, acelerando o metabolismo e a queima de calorias.
Pode ser utilizada em preparações diversas, como omeletes, carnes, legumes , saladas.
Gengibre:
Ótimo para o sistema digestivo, nos sucos ou chás você pode utilizar para enjoo, gases, indigestão.
Auxilia na digestão de alimentos gordurosos e protege o fígado
Vai bem em sucos, vitaminas, molhos, sopas e em aves e carnes.
Alecrim:
Neste tempero encontra-se Vitamina A que é essencial para olhos e pele, tem ação antioxidante e previne infecções, além da Vitamina C um super aliado a Imunidade
Vitamina K que auxilia na coagulação e as Vitaminas B1 e B2, que ajudam o nosso organismo.
Ótimo para carnes brancas como peixe, porco e frango, e dá aquele toque super especial nas sopas e caldos
Existem muitos outros , da para escrever um livro sobre os benefícios dos temperos naturais rsrs. Use sempre!
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