27/08/2026
Eu peguei um clássico americano e transformei em uma sobremesa irresistível.
O Funnel Cake americano, aquela receita das feiras, festas e parques, ganhou uma versão de sobremesa empratada, cobinando com creme e morangos: crocante por fora, cremoso por dentro e com o frescor da fruta.
E o melhor é que essa receita mostra como a farinha de trigo pode ir muito além do óbvio. 💙
*Sobremesa de Funnel Cake, Creme e Morangos*
Ingredientes:
• 250g de farinha de trigo Venturelli
• 30g de açúcar
• 5g de fermento químico
• 2g de sal
• 2 ovos
• 280 ml de leite
• 5ml de essência de baunilha
• Óleo para fritar Q.B.
• Creme diplomata ou creme de sua preferência Q.B.
• Morangos Q.B.
Q.B. = quanto baste — o famoso “a gosto”.
👩🏻🍳 Modo de preparo no vídeo!
Salva essa receita para fazer depois e me conta: qual seria sua combinação de creme e fruta para remontar essa sobremesa?