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Latec Ingredientes Dispomos de um portfólio de ingredientes completo para a indústria de laticínios. Distribuidores excl

Rendimento não precisa custar textura.O YieldMAX™️ Plus, solução da Novonesis distribuída pela Latec, age ao mesmo tempo...
10/09/2026

Rendimento não precisa custar textura.

O YieldMAX™️ Plus, solução da Novonesis distribuída pela Latec, age ao mesmo tempo na gordura e na proteína do leite, otimizando o processo de fabricação de Queijos Frescos como Minas Frescal e Coalho.

Os resultados: ganhos de 3% a 5% no rendimento econômico do Minas Frescal, e até 14,7% mais firmeza no corte do Coalho, com melhor desempenho de não derretimento mesmo retendo mais umidade.

Mais rendimento é menos matéria-prima gasta por quilo de queijo, economia direta que vira lucro na fábrica.

Enzimas com uso aprovado pela Anvisa.

Quer saber quanto isso representa na sua produção? Fale com o time técnico da Latec.

26/06/2026

Estamos na PEC Brasil, participando de um dos grandes eventos agro do país.

Na palestra “Lácteos em transformação: tendências de consumo que estão moldando o futuro do setor”, falamos sobre o novo momento do leite, dos derivados e do consumidor.

Mais do que produzir, o desafio agora é transformar leite em valor, inovação e soluções para as novas ocasiões de consumo.

Venha nos visitar, esperamos por você em nosso stand.

Latec Ingredientes — vamos fazer juntos?

15/05/2026

A Latec Ingredientes marcou presença no Seminário Mais Negócios, promovido pela MaisFood, em Nossa Senhora da Glória, em uma semana de muito aprendizado, conexão e troca de experiências.

Foi uma grande oportunidade de estarmos ainda mais próximos dos clientes, levando inovação, tecnologia e conhecimento para o setor lácteo.

Durante o evento, realizamos uma palestra sobre rendimento, compartilhando estratégias e soluções que impactam diretamente a performance e os resultados das indústrias.

Agradecemos a todos que os nosso queridos clientes que participaram desse grande momento conosco. Seguimos juntos, transformando conhecimento em resultado.

Latec Ingredientes, Vamos Fazer Juntos?

06/04/2026

🧀 Você sabia que o tipo de coagulante pode ser o vilão do amolecimento do queijo?

No vídeo de hoje, explicamos como a escolha errada do coagulante afeta diretamente a textura e a qualidade do queijo Minas Frescal — um problema mais comum do que parece nas queijarias.
Entender essa relação é essencial para garantir um produto firme, seguro e com boa vida de prateleira. 🔬🥛

Quer saber mais sobre ingredientes e soluções para laticínios? A Latec Ingredientes tem o que você precisa!

👇 Assista ao vídeo e manda sua dúvida nos comentários!

Latec Ingredientes, vamos fazer juntos?

Endereço

Rua Antônio Carlos Bruni/Jardim Itanguá, 259/Quadra A/Lote 19
Sorocaba, SP
18052-017

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 08:00 - 18:00
Terça-feira 08:00 - 18:00
Quarta-feira 08:00 - 18:00
Quinta-feira 08:00 - 18:00
Sexta-feira 08:00 - 18:00

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