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Nicole Rostellato Ateliê de Doces

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Sorocaba, SP
Nicole Rostellato Ateliê de Doces

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Confeitaria Artesanal Bolos e Doces artesanais e personalizados feitos com muito carinho!
(230)

26/09/2026

Hoje é dia de adoçar o sim da Thainara Guilardi
Bem unidos, Bem felizes, Bem casados 💍

25/09/2026

Se você ainda não provou nosso delicioso, excepcional, extraordinário, estupendo bolo de Limão Siciliano com frutas vermelhas, não sabe o que está perdendo!
Uma experiência refrescante e inesquecível
Massa aromatizada de limão siciliano, recheio trufado de limão siciliano e geleia artesanal de frutas vermelhas.
Vai ficar babando?🤤
Disponível em nosso cardápio! 🍋

23/09/2026

Os detalhes deste projeto cheio de amor.
Bolo Azulejo Português e Limão Siciliano
O perfume do fruto e das folhas do limoeiro e a delicadeza da pintura a mão, dão um charme todo especial para esse clássico mediterrâneo pensado com tanto carinho.

22/09/2026

Eu não me aguento de tanta paixão por estes bem vividos!
Papel personalizado no tema azulejo português impecável pela Papelaria Personalizada e Papel Francês
Limão 🍋 e Azulejo

21/09/2026

E finalmente… o meu bolo de 40 anos. 🍋💙

Depois de tantos anos transformando histórias em bolo, chegou a vez de contar um pedacinho da minha.

Eu queria limões, azulejos, um pouco da Itália, um pouco de Portugal… e principalmente um bolo que tivesse a minha cara.

Do desenho à pintura, dos detalhes aos limões de verdade, ele nasceu exatamente como eu imaginei.

Aos 40, a confeiteira finalmente fez o bolo da própria história. 🤍

E eu acho que valeu a espera. 🍋

15/09/2026

Bem unidos, Bem felizes, Bem casados!
Sobre a elegância e a sutileza do azul marinho e branco
Geovana & Gabriel

04/09/2026

E se você chegou até o final desse carrossel, tenho uma notícia: amanhã teremos BOLO GELADO DUPLO DE NINHO E BRIGADEIRO no cardápio! 🤤

Massa de chocolate bem molhadinha, com aquela combinação de Ninho cremoso + brigadeiro que dispensa qualquer DR. 😂

⚠️ Quantidade limitada.
Quer garantir a sua? Me chama no WhatsApp/Direct.

02/09/2026

Antes de existir um ateliê, já existia uma menina apaixonada por fazer bolos. 🎂🤎

Desde os 12 anos, fazer meu próprio bolo de aniversário virou quase um ritual. E, sem perceber, fui escrevendo parte da minha história entre massas, recheios, açúcar e muitas ideias que às vezes pareciam malucas. 😂

Teve o bolo em forma de caixa de sapato, com um salto inteiro de açúcar. 👠
Teve bolsa. 👜
Teve anos 80. 🪩
Teve primavera. 🌸
E tiveram tantos outros…

Alguns fizeram sucesso, alguns me desafiaram, outros marcaram fases da minha vida. Mas todos eles carregam um pedacinho de quem eu era naquele momento.

E talvez seja exatamente por isso que eu ainda ame tanto fazer bolos de aniversário.

Porque, para mim, bolo nunca foi só bolo. É memória. É celebração. É uma forma de contar histórias.

E agora chegou a hora de escrever mais uma. ✨
Quem arrisca o tema?

01/09/2026

Por trás de cada encomenda existe muito mais do que aparece na foto. 🤍

Quando um bolo chega pronto à mesa, quando os doces estão perfeitamente posicionados e cada lembrancinha está em seu lugar, talvez ninguém imagine tudo o que aconteceu antes daquele momento.

Foram horas de produção, escolhas, ajustes, montagem, transporte, organização…
Muitas vezes sou uma das primeiras a chegar e uma das últimas a ir embora.

E eu confesso: eu gosto de estar em cada etapa.

Gosto de colocar a mão, conferir, ajeitar, olhar mais uma vez e pensar: “Agora sim. Está como eu queria.”

Porque depois de tantos anos trabalhando com confeitaria, entendi que meu trabalho nunca foi simplesmente fazer doces.

Eu entro, ainda que por algumas horas, na história de uma família.
No casamento que alguém sonhou por tanto tempo.
No aniversário esperado durante meses.
Na chegada de um filho.
Em reencontros, conquistas e celebrações que vão virar lembrança.

Talvez seja por isso que eu fotografe tudo antes de ir embora. 📷
É o meu jeito de guardar um pedacinho daquelas histórias que também passaram pelas minhas mãos.

E quando, depois da festa, chega uma mensagem como a que está no último slide… meu coração entende que todo o cuidado valeu a pena.

No fim, não são apenas bolos, doces ou bem-casados.

São momentos.
São histórias.
São memórias.
E que privilégio o meu poder fazer parte delas. 🤍

— Nicole Rostellato
Ateliê Rostellato Doceria

08/05/2026

“Eu o enchi do Espírito de Deus, dando-lhe destreza, habilidade e plena capacidade artística…”
— Êxodo 31

-Wedding Day-
No clima romântico das montanhas

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