Ana Clara

07/01/2023

21/12/2022

Já ouviu falar no lámen uns dos diversos pratos típicos do Japão ?🇯🇵

Ele veio da China, mas alcançou fama mesmo no Japão.
A versão mais conhecida é a da capital, chamada de Tokyo lámen e feita com um macarrão fino e ondulado, caldo temperado com shoyu e acompanhado de carne de porco, ovo cozido, espinafre japonês, entre outros. Os três fundamentos que caracterizam o lámen japonês são: caldo, macarrão e acompanhamentos.

20/12/2022

Quem gosta de Yakisoba? 🍜

20/12/2022

Curiosidade culinária japonesa você sabia que a denominação Salmão Selvagem agrupa cinco espécies (Real, Vermelho, Prateado, Keta e Rosa) que nascem nos rios cristalinos do Alasca e cuja vida adulta se dá nas águas frias do Oceano Pacífico Norte. No Brasil, onde o consumo desse peixe aumentou nos últimos vinte anos, quase todo o salmão vem de viveiros do Chile, país que é o segundo maior produtor mundial do peixe, atrás apenas da Noruega. 🐟🍱🍣

19/12/2022

Curiosidades da culinária japonesa .🇯🇵
Carne de cavalo crua é popular no Japão. Em japonês, ela é chamada de sakura ou sakuraninki, que significa “carne de flor de cerejeira” por causa da sua cor rosada. Normalmente, ela é servida crua como sashimis, em fatias bem finas, para serem molhadas no shoyu (molho de soja), mas também pode ser temperada com gengibre e cebola (e passa a ser chamada basashi).

17/12/2022

Vocês sabiam que
“い た だ き ま す” (itadakimasu) é uma saudação antes da refeição. Algumas pessoas dizem “い た だ き ま す” (itadakimasu) com as palmas das mãos juntas. Ao dizer “い た だ き ま す” (itadakimasu) pouco antes de comer, expressamos nossa gratidão por poder comer e pela pessoa que preparou a refeição. お い し そ う！iai curtiu ?

16/12/2022

Diz aí qual a sua preferida ????

16/12/2022

Não sabe o que beber na hora de comer um sushi aí vai uma dica super legal . Para harmonizar com estes pratos, o mais indicado é buscar por vinhos brancos com acidez elevada ou com boa estrutura aromática, como o Sauvignon Blanc e o Pinot Grigio, que ajudam a equilibrar o paladar. Além disso, é um tipo de vinho que combina com sushis e sashimis.

16/12/2022

Vc conhece o guioza (ou gyoza) um dos diversos pratos tipos da culinária chinesa, ele é um pastel frito ou cozinho no v***r. É feito com uma massa bem fina com recheio de carne de porco moída ou legumes (repolho e cebolinha). O guioza geralmente é servido com molho shoyu. Dizem que, na verdade, o prato é originalmente chinês.

16/12/2022

Uma ótima sexta-feira a todos 😀✨

16/12/2022

Quem gosta de niguiri pessoal 🍣 ??