25/09/2026
Vinagre de maçã: o que os estudos mostram? 🍎
O ácido acético, formado durante a fermentação, é o principal composto investigado. Em estudos clínicos, o consumo de vinagre junto a refeições com carboidratos foi associado a uma menor elevação da glicose após comer.
Pesquisas com vinagre de maçã também observaram redução da glicemia de jejum e do colesterol total em alguns grupos. Estudos menores registraram aumento da sensação de saciedade.
Na Manah, você encontra o Vinagre de Maçã Orgânico São Francisco.