Panificadora Do Zito - Pão Caseiro

20/05/2026

02/05/2026

31/12/2025

30/12/2025

🥧 Torta Salgada Fácil

Ingredientes

Para a massa
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• ½ xícara de queijo parmesão ralado (opcional, mas deixa mais saborosa)

Para o recheio (sugestão)

Você pode usar o que tiver em casa, mas aqui vai um recheio clássico:
• 2 xícaras de frango desfiado
• 1 lata de milho verde (escorrido)
• 1 tomate picado sem semente
• ½ cebola picada
• Azeitonas picadas (a gosto)
• 1 caixa de creme de leite ou 2 colheres de requeijão
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto

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👩‍🍳 Modo de preparo

1️⃣ Preparo da massa
1. No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite por cerca de 20 segundos.
2. Junte o sal, a farinha de trigo e o queijo parmesão. Bata até obter uma massa lisa e uniforme.
3. Acrescente o fermento por último e bata rapidamente, apenas para incorporar.

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2️⃣ Preparo do recheio
1. Em uma panela, refogue a cebola em um fio de azeite até ficar levemente dourada.
2. Adicione o frango desfiado, o milho, o tomate e as azeitonas.
3. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.
4. Finalize misturando o creme de leite ou o requeijão, deixando o recheio bem cremoso.

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3️⃣ Montagem
1. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
2. Distribua o recheio de maneira uniforme.
3. Cubra com o restante da massa.
4. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até ficar dourada.

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🍽️ Dicas para acertar na receita
• O recheio pode ser variado: atum, presunto e queijo, carne moída, calabresa, entre outros.
• Acrescente legumes como ervilha, cenoura ralada ou o que tiver em casa.
• Para um resultado ainda mais cremoso, inclua catupiry ou requeijão no centro do recheio.

25/12/2025

Torta de Frango de Liquidificador

Bem prática e cremosa

📋 Ingredientes da Massa
• 3 ovos
• 1½ xícara (chá) de leite (360 ml)
• ½ xícara (chá) de óleo (120 ml)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240 g)
• ½ xícara (chá) de amido de milho (opcional – deixa a massa mais macia)
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado (opcional)
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento químico (12 g)

🍗 Ingredientes do Recheio
• 500 g de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 tomate picado (sem sementes)
• ½ xícara (chá) de milho e/ou ervilha (opcional)
• ¼ xícara (chá) de azeitonas fatiadas (opcional)
• ½ xícara (chá) de molho de tomate
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
• 200 g de requeijão cremoso ou catupiry

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👩‍🍳 Modo de Preparo

1️⃣ Recheio

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
Adicione o alho e refogue rapidamente.
Acrescente o frango desfiado, o tomate, o milho/ervilha, as azeitonas e o molho de tomate.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Finalize com cheiro-verde e desligue o fogo. Reserve até amornar.

2️⃣ Massa

No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo.
Acrescente a farinha de trigo, o amido de milho, o queijo ralado e o sal.
Bata até obter uma massa lisa e homogênea.
Por último, adicione o fermento e misture rapidamente, apenas para incorporar.

3️⃣ Montagem

Unte e enfarinhe uma forma média (22 × 32 cm).
Despeje metade da massa.
Espalhe todo o recheio por cima.
Faça colheradas ou filetes de requeijão sobre o recheio.
Cubra com o restante da massa.

4️⃣ Forno

Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35 a 45 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de cortar.

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✨ F**a super cremosa, fácil e perfeita para qualquer ocasião!