30/08/2026
Você já tomou um vinho e sentiu aquela sensação de boca seca ou levemente “amarrando”? 🍷 É aí que entram os famosos taninos!
Eles são compostos naturais presentes principalmente nas cascas, sementes e engaços das uvas e têm um papel importante na experiência de cada vinho. Além de provocar essa sensação característica na boca, os taninos ajudam a trazer estrutura, textura e complexidade à bebida.
Por isso, quando você ouvir que um vinho é mais tânico, já sabe: signif**a que essa presença e sensação são mais perceptíveis.
Conhecer esses pequenos detalhes também faz parte de apreciar cada taça! ✨