28/09/2026
Congelar a carne da forma correta ajuda a manter a qualidade, o sabor e a segurança dos alimentos. Confira um guia rápido:
➡Carne bovina: até 12 meses.
➡Carne suína:
Crua: até 6 meses.
Cozida ou assada: até 12 meses.
➡ Frango:
Inteiro: até 12 meses.
Em pedaços: até 9 meses.
➡ Peixes:
Gordurosos: até 3 meses.
Magros: prazo menor, conforme o tipo.
➡Carnes processadas (linguiça, bacon, presunto, mortadela, salsicha e salame): até 1 mês.
💡 Dica importante: mantenha o freezer a -18 °C ou menos, identifique a data de congelamento e descongele sempre na geladeira. Assim, você preserva a qualidade da carne e evita desperdícios.
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