07/06/2026
Hoje celebramos o dia Mundial da Segurança dos Alimentos.
Mais do que uma data, este é um lembrete da responsabilidade que existe por trás de cada alimento produzido. Como consultora tenho a satisfação de acompanhar industrias de alimentos e negócios gastronômicos que entendem que a qualidade não é apenas uma exigência legal, é um compromisso diário!
Na sua opinião, qual o maior desafio para manter a segurança dos alimentos no dia a dia do seu empreendimento?