24/09/2026
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Antes de virar salame ou linguiça, o pernil passa por um cuidado que faz toda a diferença. 👇
O David faz a desossa e a limpeza da carne, retirando o excesso de gordura, nervos e fazendo todas as aparas necessárias, deixando somente a carne selecionada e preparada no padrão Sartor.
É esse cuidado em cada detalhe que faz a diferença no resultado final. 🔥
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