14/08/2020
❓ Vc sabe a diferença entre caldo, creme e sopa ❓
CALDO - líquido obtido pelo cozimento de carnes, legumes ou peixes, usado na preparação de diversos pratos ou consumido como alimento...
CREME - redução a purê fluído de legumes e verduras batidos, obtendo um creme saboroso e nutritivo...
SOPA - Legumes e verduras em pedaços, cozidos em um caldo, podendo acrescentar arroz, macarrão, feijão...