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Espaço Da Carne

•Espaço da carne � •Uberlândia Mg �

24/01/2023

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23/01/2023

Mas existe uma lenda sobre o surgimento da picanha que está associada ao churrasco diretamente. Dizem, e está no Guia dos Curiosos, que um churrasqueiro argentino de uma churrascaria em São Paulo foi quem descobriu o corte e ofereceu a um pl***oy famoso da sociedade paulistana chamado Baby Pignatari, um industrial amante de churrascos. Certa vez, ele pediu churrasco de alcatra e o churrasqueiro ofereceu um corte novo. A carne agradou a todos na mesa e quando perguntado de que parte do boi vinha aquela carne, o churrasqueiro respondeu que era da “parte donde se pica la aña”. Em espanhol, “picar” significa “ferir com objeto pontiagudo” e “aña” é a haste de madeira com ponta de ferro usada na condução dos bois. A expressão teria dado origem ao nome “picanha”.
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23/01/2023

Vem para o espaço da carne 🥩

Endereço

Rua Antiga Frei Tito N• 1790 Bairro: Elisson Pietro(Glória)
Uberlândia, MG

Site

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