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Cervejaria Matrona

Cerveja à vontade Essa história começou em 2012, momento em que, pela influência do meu pai e do meu irmão, eu pude conhecer o que era cerveja artesanal.

Naquele ano, iniciei meus estudos na UFU e então me mudei para Uberlândia, cidade onde mora minha avó. Eu estudava sobre cerveja sempre que podia, até que consegui montar meu kit de 20L com a ajuda de um amigo da faculdade - que também era apaixonado por cerveja artesanal. Para viabilizar minha primeira receita, eu precisava entender melhor sobre a técnica que envolvia a produção, e então fui acom

panhar uma brassagem. A partir dali eu me sentia confiante para testar uma primeira produção, e o incentivo da família e amigos também ajudava! O que eu ainda não tinha era o lugar onde eu iria produzir minha cerveja. E foi aí que minha avó Aparecida marca essa história... Foi ela quem cedeu o quintal da sua casa para que tudo começasse. Foi por causa dela que tudo se fez realidade e nada mais justo, portanto, do que homenageá-la. Por isso batizamos a cervejaria em sua homenagem - Cervejaria Matrona, líder, experiente e respeitada!

Endereço

Uberlândia, MG

Site

facebook.com

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