Bolinho Fofo

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21/08/2026

Bolo de Cenoura Fofinho
Ingredientes
3 ovos
1 cenoura crua (pequena)
2 (copos americanos) de farinha de trigo
a mesma medida de açúcar
1 (copo americano) de óleo de soja
1 colher (de sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 (copo americano) de leite.

Modo de preparo

No liquidificador adicione os ovos o açúcar e óleo.

Coloque a cenoura picada em rodelas, bata até formar uma massa cremosa, acrescente o leite e o sal, bata bastante acrecente a farinha aos poucos e por fim o fermento em pó.

Leve ao forno previamente aquecido a 180°, em forma untada, até ficar com um belo bolo douradinho.

Para a cobertura 1 caixinha de creme de leite
1 (copo americano) de achocolatado
1 colherer(rasa) de sopa de manteiga
1 pitada de sal.

Modo de preparo

É só levar tudo a fogo brando, mexendo sempre, até engrossar. Ponha a cobertura sobre o bolo de cenoura e delicie-se.

19/08/2026

🍰☕ BOLO 6 INGREDIENTES DE LIQUIDIFICADOR

📝 INGREDIENTES

• 3 ovos

• 2 colheres de margarina

• 1 copo (americano) de açúcar

• 2 copos (americano) de farinha de trigo

• 1 copo de leite

• 1 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO

1️⃣ Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e a margarina.

2️⃣ Depois acrescente a farinha de trigo, o leite e o fermento e bata lentamente.

3️⃣ Transfira a massa para uma fôrma e leve para assar por aproximadamente 30 a 40 minutos.

☕ Sirva com um cafezinho quente.

19/08/2026

Bolo de Fubá Fofinho

Ingredientes:

* 3 ovos
* 1 xícara de açúcar
* 1/2 xícara de óleo
* 1 xícara de leite
* 1 e 1/2 xícara de fubá
* 1 xícara de farinha de trigo
* 1 colher (sopa) de fermento em pó
* 1 pitada de sal
* 1 colher (chá) de erva-doce — opcional

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o óleo até ficar bem misturado.
3. Acrescente o leite e o fubá e misture.
4. Adicione a farinha de trigo e o sal, mexendo até obter uma massa homogênea.
5. Por último, coloque o fermento e a erva-doce, misturando delicadamente.
6. Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
7. Asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar e o palito sair limpo.
8. Espere amornar, desenforme e sirva.

19/08/2026

Bolo Gelado de Coco

Ingredientes da massa

* 3 ovos
* 1 xícara de açúcar
* 2 xícaras de farinha de trigo
* ½ xícara de leite
* ½ xícara de óleo
* 1 colher de sopa de fermento em pó

Calda cremosa

* 1 lata de leite condensado
* 1 vidro de leite de coco (200 ml)
* 1 xícara de leite
* 100 g de coco ralado

Para finalizar

* 100 g de coco ralado

Preparo: bata os ovos, o açúcar e o óleo até ficar bem cremoso. Acrescente o leite e a farinha aos poucos, misturando até obter uma massa lisa. Por último, coloque o fermento e misture delicadamente. Despeje em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar levemente.

Depois que o bolo estiver morno, faça vários furinhos com um garfo. Misture o leite condensado, o leite de coco e o leite. Despeje toda essa calda sobre o bolo, espalhando bem para que penetre. Cubra com bastante coco ralado.

18/08/2026

Pão de Queijo 😋

Ingredientes

- 500 g de polvilho doce
- 250 ml de leite
- 100 ml de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 2 ovos
- 250 g de queijo meia-cura ralado
- 50 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Coloque o leite, o óleo e o sal em uma panela.
2. Leve ao fogo até começar a ferver.
3. Despeje essa mistura quente sobre o polvilho.
4. Misture bem e espere amornar.
5. Acrescente os ovos, um de cada vez, misturando bem.
6. Adicione os queijos ralados.
7. Amasse até formar uma massa macia e uniforme.
8. Unte levemente as mãos e faça bolinhas.
9. Disponha em uma assadeira, deixando espaço entre elas.
10. Leve ao forno preaquecido a 200 °C.
11. Asse por aproximadamente 25 a 30 minutos, até crescer e dourar levemente.

17/08/2026

🍞 Pão de Forma Caseiro

Ingredientes:

* 500 g de farinha de trigo
* 10 g de fermento biológico seco
* 3 colheres (sopa) de açúcar
* 1 colher (chá) de sal
* 1 ovo
* 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
* 250 ml de leite morno
* 2 colheres (sopa) de óleo

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, coloque o leite morno, o açúcar e o fermento. Misture e deixe repousar por cerca de 5 minutos.
2. Em seguida, adicione o ovo, a manteiga, o óleo e o sal, misturando bem.
3. Acrescente a farinha de trigo gradualmente, mexendo até obter uma massa macia e que possa ser trabalhada.
4. Transfira a massa para uma superfície e sove por aproximadamente 10 minutos, até ficar uniforme, lisa e elástica.
5. Cubra a massa e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até perceber que dobrou de tamanho.
6. Depois do crescimento, abra a massa com cuidado e enrole-a, dando o formato de pão. Coloque em uma forma própria para pão previamente untada.
7. Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos para crescer.
8. Asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 a 35 minutos, até a parte de cima ficar levemente dourada.
9. Retire do forno, aguarde alguns minutos para amornar e desenforme.

💡 Dica: Assim que o pão sair do forno, passe uma pequena quantidade de manteiga sobre a superfície. Isso ajuda a deixar a casca mais macia e o pão ainda mais gostoso.

16/08/2026

Bolo Recheado com Doce de Leite ❤️

🧾 Ingredientes
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar (150 g)
• 2 colheres (sopa) de manteiga (50 g)
• 1 xícara (chá) de leite (200 ml)
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho (50 g)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (300 g)
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 350 g de doce de leite
Para a forma
• Manteiga
• Açúcar e canela para polvilhar
👩‍🍳 Modo de preparo

Bata os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme claro.

Acrescente o leite, o amido de milho, a farinha de trigo e a pitada de sal, misturando até obter uma massa homogênea.

Por último, incorpore o fermento delicadamente.

Unte uma forma com manteiga e polvilhe açúcar misturado com canela.

Despeje metade da massa, distribua colheradas de doce de leite sobre toda a superfície e cubra com o restante da massa.

Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 a 45 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

Espere amornar antes de desenformar.

💡 Dicas de ouro
Utilize doce de leite firme para evitar que afunde totalmente na massa.
Polvilhe açúcar e canela sobre o bolo ainda morno para um sabor especial.
Sirva com café ou uma bola de sorvete de creme.
Guarde em recipiente fechado por até 3 dias.
Rende aproximadamente 10 a 12 fatias.
✨ Finalização

Com uma massa macia, aroma de canela e um recheio generoso de doce de leite, esse Bolo Recheado com Doce de Leite é uma receita irresistível que conquista logo na primeira fatia

16/08/2026

🥧 TORTA SALGADA DE FRANGO

INGREDIENTES DA MASSA

• 3 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 1 colher de chá de sal
• 50 g de queijo parmesão ralado

RECHEIO

• 500 g de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1/2 lata de milho-verde
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 3 colheres de sopa de requeijão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde a gosto
• 2 colheres de sopa de óleo

MODO DE PREPARO DO RECHEIO

1. Aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
2. Acrescente o tomate e cozinhe até amolecer.
3. Adicione o frango desfiado.
4. Misture o molho de tomate e o milho.
5. Tempere com sal e pimenta.
6. Cozinhe por alguns minutos.
7. Desligue o fogo e misture o requeijão e o cheiro-verde.
8. Reserve até esfriar.

MODO DE PREPARO DA MASSA

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo.
3. Acrescente a farinha aos poucos.
4. Adicione o sal e o queijo parmesão.
5. Bata apenas até a massa ficar homogênea.
6. Acrescente o fermento e misture delicadamente.

MONTAGEM

1. Unte e enfarinhe uma assadeira.
2. Despeje metade da massa.
3. Espalhe o recheio de frango.
4. Cubra com o restante da massa.
5. Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima.
6. Leve ao forno por aproximadamente 40 a 50 minutos.
7. Retire quando estiver dourada e firme.
8. Espere alguns minutos antes de cortar e servir.
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16/08/2026

🍚 Bolo de Arroz

Ingredientes

2 xícaras de arroz cru

1 xícara de leite

3 ovos

1 e ½ xícara de açúcar

½ xícara de óleo

1 colher de sopa de manteiga

50 g de coco ralado

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Coloque o arroz em uma tigela, cubra com o leite e deixe de molho por 4 horas.

2. Depois do molho, coloque o arroz com o leite no liquidificador.

3. Acrescente os ovos, o açúcar, o óleo e a manteiga. Bata por cerca de 3 minutos, até ficar bem homogêneo.

4. Adicione o coco ralado e o sal e bata rapidamente.

5. Por último, misture o fermento delicadamente com uma colher.

6. Despeje em uma forma untada e enfarinhada.

7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até dourar e o palito sair limpo.

8. Espere amornar antes de desenformar.

Dica: o segredo é deixar o arroz de molho pelo tempo indicado para que ele triture bem e o bolo fique macio.

15/08/2026

🥥🍈🍰 BOLO DE COCO COM MARACUJÁ

📝 Ingredientes

🍰 Massa

• 4 ovos

• 2 xícaras de açúcar

• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

• 200 ml de leite de coco

• 1/2 xícara de óleo

• 1 colher de sopa de fermento

🥥 Recheio

• 1 lata de leite condensado

• 200 ml de creme de leite

• 100 g de coco ralado

✨ Cobertura

• Chantilly

• Ganache de maracujá

• Chocolate branco ralado

• Polpa de maracujá

👩‍🍳 Modo de preparo

1️⃣ Bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite de coco.

2️⃣ Acrescente a farinha de trigo e o fermento.

3️⃣ Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.

4️⃣ Recheie com o creme de coco.

5️⃣ Finalize com chantilly, ganache de maracujá, polpa de maracujá e chocolate branco ralado.
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Endereço

Rua Topázio
Várzea Grande, MT
78118395

Site

https://bolinhofofo.com.br/

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