Carmel Doces

Cardápio:
CHOCOLATE

Trufado aerado (trufado aerado meio amargo)
Trufado c/cereja ( meio amargo e trufado branco c/ cereja0
Trufado c/ bombons (meio amargoe mousse de bombons em pedaços)
Brigadeiro c/ mousse de maracuja. Limolate ( trufado aerado e creme de limão)
Sonhorango ( truf. Aerado c/ bombom, brigad e morango). Sensação ( mousse branco e morango c/ brigadeiro
Trufado aerado de nozes(truf. c/ doce leite enozes)
Floresta negra I (chantlly c/ cereja)


Floresta negra II ( mousse branco ecereja)
Creme de trufa. Aerado e doce de leite c/ amendoim.) Prestigio
Brigadeiro cremoso. c/ morango.
17- Sonho de valsa 1: creme de

Choco. e creme de amendoim.

18- Sonho de valsa2 ( mousse de castanha de caju c/ bombons)

19- Bicho de pé: brigad. de mo-

rango.

20- Café: creme de café c/ creme

De avelã.

21- Cremoso de limão c/ morango

Brancos

01- Mousse de cocô.

02- Trufado de abacaxi.

03- Maracujá c/ choco Branco.

04- Maracujá c/ nozes.

05 Abacaxi c/ creme.

06- Abacaxi c/ cocada.

07- Salada de frutas.

08- Morango c/ creme.

09- Morango c/ brigad. branco.

10- Limão c/ choco branco.

11- Abacaxi c/ ameixa

12- Ameixa c/ doce de leite

13-Floresta branca.

14- Nozes.

15- Manjar (coco c/ ameixa).

16- Prestigio branco( coco c/ choco branco).

17- Cajuzinho.

18- Mousse de morango.

19- Strogonoff de nozes: cre-

me branco c/ nozes.

20- Mousse de petit suisse

21- Mousse de abacaxi

DOCINHOS

Brigad. preto, brigad. Branco brigad. De morango beijinho, cajuzinho, napolitano, casadinho, prestígio,

Olho de sogra, olho de sogro, camafeu e brigad.