Fazenda Carnielli

Fazenda Carnielli Fazenda Carnielli: Rodovia Pedro Cola, km 04, Venda Nova do Imigrante, ES; Criaram raízes em Venda Nova do Imigrante e se dedicam à agricultura.
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A família Carnielli produz queijos e embutidos e cultiva café há mais de 100 anos com a experiência dos imigrantes italianos. Foi a pioneira no Agroturismo no Brasil e recebe semanalmente cerca de mil turistas na Fazenda em Venda Nova do Imigrante. Todos os produtos, como o café 100% arábica, queijos e iogurtes, inclusive sem lactose, fubá de moinho de pedra, biscoitos e doces caseiros estão à ven

da na fazenda em Venda Nova do Imigrante. Os Carnielli chegaram ao Brasil em 1888 da Itália em busca de oportunidade de trabalho. Na década de 1980, a família inicia uma atividade pioneira no Brasil: o Agroturismo, abrindo as porteiras da propriedade em Venda Nova do Imigrante para mostrar aos visitantes o processo do café, milho, queijo, as práticas de preservação do meio ambiente e geração de energia.

15/05/2026

Nosso Queijo Centenário conquistou medalha de bronze em uma das maiores competições internacionais de queijo.

Nosso sabor que carrega tradição, história e o cuidado de gerações da nossa família.

Vem conhecer o Queijo Centenário aqui na Fazenda Carnielli, estamos te esperando.

05/05/2026

Cada queijo da Fazenda Carnielli é resultado de técnica, tradição e o tempo certo de maturação.
É esse cuidado em cada etapa que constrói sabores únicos, textura e uma cremosidade que marca cada experiência.

Vem pra Fazenda!

30/04/2026

Venha para a Fazenda Carnielli provar seu queijo favorito mais uma vez ( ou pela primeira vez ).

Cada um dos nossos queijos carrega muita tradição e tecnica de produção.

21/04/2026

Agora ficou ainda mais fácil vir até a Fazenda Carnielli.

Se você estiver no centro de Venda Nova, agora poderá vir pela ciclovia, são apenas 4km de distância!

Venha viver a experiência completa, com direito a um café especial te esperando.

16/04/2026

Socol e queijo sendo cortado na hora, sabores que despertam o desejo só de olhar.

Venha viver isso de perto na Fazenda Carnielli.

14/04/2026

Na Fazenda Carnielli, cada escolha faz diferença desde a forma de pós colheita até o modo como o grão do café é preparado. Cafés mais leves ou mais intensos nascem ali, ainda no pé, em cada detalhe do processo.

E se você gosta de um café mais intenso, mais potente, especial e sem torra escura, venha conhecer o Café Carnielli Intenso.

09/04/2026

O parmesão Reserva da Fazenda Carnielli matura por no mínimo 2 anos para chegar a uma textura cristalizada e um sabor marcante.
Venha conhecer de perto nossos queijos e viver essa experiência que só a Fazenda Carnielli pode te oferecer.

07/04/2026

Um café especial vem de grãos perfeitos!

E quando o grão é bom, cada forma de preparo revela uma experiência diferente, do seu jeito preferido.

Aqui na Fazenda Carnielli, a gente acredita nisso: qualidade no grão e liberdade no preparo.

Venha conhecer nossos cafés e descobrir o seu jeito.

31/03/2026

É na maturação que o queijo desenvolve seu sabor!

Durante a maturação, o surgimento de fungos é algo natural e essencial.
São eles que ajudam a construir a textura, aprofundar os aromas e revelar a verdadeira identidade de cada queijo.

Venha conhecer de perto esse processo e viver a experiência Carnielli.

Endereço

RodoVia Pedro Cola, Km 04
Venda Nova Do Imigrante, ES
29375-000

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 08:00 - 17:30
Terça-feira 08:00 - 17:30
Quarta-feira 08:00 - 17:30
Quinta-feira 08:00 - 17:30
Sexta-feira 08:00 - 17:30
Sábado 08:00 - 17:30
Domingo 08:00 - 16:30

Telefone

+5528988046973

Site

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