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Ovo Capixaba

Campanha de iniciativa da AVES, que visa desmistificar determinados preconceitos em relação ao ovo.

02/04/2026

🥚 O ovo é símbolo de vida e recomeço e também presença garantida em momentos especiais.

Feliz Páscoa com mais significado e sabor 💛

18/03/2026

E a resposta ééé🤔🤔…. Não existe diferença de valor nutricional entre a gema mais clara e a mais escura. A diferença de cor depende da alimentação da galinha🤗.

O tom mais escuro da gema deve-se à presença de pigmentos naturais na dieta das aves, como os carotenoides por exemplo, que estão presentes em alguns ingredientes da ração.

🥚 Ou seja, gema clara e gema escura têm praticamente a mesma quantidade de proteínas, gorduras e valor nutricional.

Comente aqui em baixo se você já sabia disso👇👇

12/03/2026

Uma farofinha vai bem com tudo, não é mesmo!? Que tal aproveitar o fim de semana pra fazer essa receita proteica e saborosa🥚😋?

Ingredientes:

6 Ovos
2 Pimentões
1 Cebola
1 Cenoura
2 Xícaras de chá de farinha de mandioca
2 Colheres de sopa de uva passa
6 Folhas de alface
1 Pimenta dedo-de-moça sem semente (opcional)
2 Tomates
1 Maço de cebolinha
½ Maço de salsa
Sal, vinagre e azeite a gosto

Modo de preparo:
Cozinhe os ovos por aproximadamente 10 minutos. Deixe esfriar, descasque e pique em cubos pequenos.
Corte em cubinhos o tomate, a cebola e o pimentão.
Rale a cenoura bem fina e pique a cebolinha e a salsa. Tempere os legumes com azeite, vinagre, sal e reserve.

🥬 Corte a alface em tirinhas e reserve.
Numa panela aquecida com um fio de azeite, refogue rapidamente a cebola, o pimentão e a cenoura.
Em seguida, acrescente a farinha de mandioca, os ovos picados, a alface, o tomate, a cebolinha e a salsa.

Fonte: Cesto de ovos - Receitas e Roteiro Gastronômico - Santa Maria de Jetibá e Santa Teresa - ES.

26/02/2026

🥚🥗 Rico em proteínas, vitaminas e nutrientes essenciais, o ovo é um alimento completo, versátil e presente na mesa de muitas famílias, do café da manhã às grandes receitas.

👉🏽Tudo isso reforça que o ovo é o aliado perfeito para quem busca uma vida mais saudável”.🍗💪🏼

✅ Mais nutrição, mais praticidade, mais qualidade na sua mesa.

12/01/2026

É verdade! O selênio presente no ovo contribui para a saúde do coração principalmente devido às suas propriedades antioxidantes.

O ovo é um dos alimentos mais completos da natureza🥚!!

Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas e antioxidantes, ele é um verdadeiro aliado da nutrição, recuperação e saúde cardiovascular quando consumido dentro de uma dieta equilibrada, claro💛💪!

22/12/2025

Nas festas de fim de ano, o ovo também pode brilhar como estrela da mesa ✨🥚

O ovo nevado com creme de baunilha é uma sobremesa clássica, leve e cheia de elegância, perfeita para fechar a ceia com sabor e delicadeza. Além de versátil, o ovo é fonte de proteínas e dá origem a receitas que atravessam gerações, do simples ao sofisticado.

Valorizar o Ovo Capixaba é reconhecer o cuidado do produtor, a qualidade do alimento e a presença de um ingrediente que transforma qualquer ocasião especial 💛

👉 Você já pensou em colocar o ovo como protagonista na sua ceia?

04/11/2025

Que tal uma receita com ovo para adoçar o paladar e a vida? Vamos de cocada cremosa!!

🥚Ingredientes:
02 Ovos
50g Castanha do Pará triturado
02 colheres de açúcar
200g de iogurte natural de coco
150g de coco ralado com pouco açúcar

🥚Modo de preparo:
Bata bem os ovos. Acrescente o a castanha do pará, o açúcar, o iogurte natural e o coco ralado e misture bem. Despeja em uma travessa e leve ao fogo à 180°C por 45 minutos.

E está pronto uma deliciosa cocada de forno!.

IOB e .
Link da postagem: https://www.instagram.com/tiagocamilojudo/reel/DFLCYRvx9_U/

22/10/2025

A gente traz a receita perfeita para você fazer essa sobremesa deliciosa, pra aproveitar com um sorvete geladinho do lado🧁.

📝INGREDIENTES

1 ovo
25g de chocolate 70%
1 colher de sopa de farinha de aveia 1 colher de sopa óleo de coco ou manteiga derretida
Opcional: ½ dose de whey protein sabor baunilha ou chocolate.

📝 MODO DE PREPARO
Derreta o chocolate (para derreter, coloque no microondas por 30 segundos junto com o óleo de coco e depois misture até ficar homogêneo)
Em uma tigela, misture todos os ingredientes, inclusive o chocolate derretido.
Despeje a mistura em uma forma de silicone ou um recipiente que possa ir ao forno (unte com óleo de coco antes de despejar)
Asse por 4 minutos na AirFryer a 200°C.

RECEITA IOB e @‌bettoauge.

21/10/2025

🥚👶🏻 Qual criança não adora um ovinho❓❗ Cozido, mexido ou frito, o ovo é um importante aliado no desenvolvimento físico e cognitivo de crianças e adolescentes💪🏼🧠.

📢🗯️ Não esqueça: ensinar bons hábitos alimentares desde a infância é um dos caminhos mais eficazes para promover saúde e prevenir doenças ao longo da vida🥚🍳🍎🥗🥕.

16/10/2025

Hoje celebramos o Dia Mundial da Alimentação e nós temos um recado importante da nutricionista do Instituto Ovos Brasil, Lúcia Endriukaite.

🍳🍽️Todos merecem uma alimentação de qualidade e o consumo de ovo é essencial, pois são ricos em proteínas, vitaminas e minerais, sendo importantes para o cérebro, os olhos, a imunidade e a manutenção da massa muscular.

Além do mais, o ovo é muito versátil e acessível 🥚💸!!

Já comeu ovo hoje??

14/10/2025

Agora diz pra gente: você já sabia que o ES tem um concurso de ovos🥚❓ Então fique sabendo😅❗

Se quiser ficar por dentro desse concurso e também do Encontro da Avicultura Capixaba 2025, é só seguir o Instagram da @‌aveseaseses

Ah, ele vai acontecer no dia 13 de novembro e você pode assistir pelo Youtube da AVES!!

10/10/2025

🥚 Hoje é dia dele: o queridinho das mesas, o campeão da versatilidade e dono de um sabor que não tem hora pra acontecer... Feliz Dia Mundial do Ovo! 🎉🐔

Além de nutritivo e delicioso, o ovo tem um papel fundamental na alimentação e na saúde. E aqui no Espírito Santo, temos uma produção forte, de qualidade e feita com muito cuidado, que leva esse alimento tão especial da granja para a sua mesa todos os dias. 💛

Então bora comemorar esse dia com muita alegria... e, claro, com um bom prato de ovos capixabas! 🍳😋

Endereço

Vila Velha, ES

Site

facebook.com

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