Empório Acodima

Empório Acodima Desde 2015 trazendo o mundo à sua mesa
Importadora e distribuidora especialista em antepastos gourmet

07/08/2026

No fim das contas, o que f**a não é o tamanho da comemoração.

É sentar à mesa, compartilhar uma boa conversa e dividir um prato feito com carinho.

Neste Dia dos Pais, às vezes, tudo o que você precisa é de uma boa massa, um molho de verdade e a companhia de quem sempre fez a diferença.

Feliz Dia dos Pais. ❤️🍝

27/07/2026

O melhor ingrediente nem sempre é o mais complicado.

Às vezes, basta abrir um vidro e deixar que o sabor faça o resto.

Nosso pimentão assado na brasa e sem pele é preparado para preservar a textura, o aroma e o sabor naturalmente adocicado do pimentão. Perfeito para servir com um bom pão ou montar uma tábua de antepastos, transformando qualquer momento simples em puro deleite 🤤

Porque comer bem pode ser simples.

✨ Aloia. Sabor que merece ser compartilhado.

04/07/2026

Tem receita que combina com o momento.

Para entrar no clima da Copa, nossa sugestão é uma pizza verde e amarela feita com poucos ingredientes, mas escolhidos a dedo.

🍕 Massa de fermentação natural
💛 Tomate Datterini Amarelo Coppola
🧀 Mussarela e parmesão
🥦 Brócolis
🧄 Alho em lâminas

O Datterini Amarelo traz um toque naturalmente adocicado e baixa acidez, deixando a pizza leve, equilibrada e cheia de sabor.

Agora conta pra gente: essa pizza entraria no cardápio do dia de jogo? 🇧🇷⚽

🇧🇷

08/05/2026

Tem receitas que combinam com a ocasião.

Esse risoto de brócolis com tomate seco é uma delas: cremoso, equilibrado e com um toque especial que transforma o almoço em um momento mais marcante.
Uma boa escolha para preparar com calma e compartilhar no Dia das Mães.

📝 INGREDIENTES
1 cebola pequena picada
½ floretes de brócolis
12 unidades de tomates secos da Gourmet212 fatiados
100g de gorgonzola
250g de arroz arbório ou carnaroli
60g de manteiga gelada
100g de parmesão ralado
½ xícara de vinho branco seco
Caldo de legumes
Azeite
Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO
Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue o brócolis até começar a dourar. Reserve.

Na mesma panela, coloque mais um pouco de azeite e refogue a cebola até f**ar macia.

Adicione o arroz e mexa por cerca de 2 minutos para envolver bem os grãos.

Acrescente o vinho branco e mexa até o líquido secar.

Depois, vá colocando o caldo quente aos poucos, uma co**ha por vez. Mexa de tempos em tempos e espere o líquido secar antes de adicionar mais.

Repita esse processo por cerca de 16 a 18 minutos, até o arroz f**ar cozido, mas ainda firme.

Adicione o tomate seco, o brócolis reservado e o gorgonzola, misturando bem.

Finalize com a manteiga e o parmesão, mexendo sem parar por 1 a 2 minutos para deixar o risoto bem cremoso. Se precisar, acrescente um pouco mais de caldo.

Ajuste o sal, coloque pimenta-do-reino a gosto, tampe a panela e deixe descansar por 2 minutos antes de servir.

Rende 4 porções

30/04/2026

Tem gente que olha e acha que é tomate.
Outros dizem que parece cereja.

Mas ela é pimenta, e provavelmente diferente de tudo que você imagina.

A nossa pimenta cereja surpreende já na primeira prova: Ela é adocicada, suculenta e com um aroma marcante. O toque picante aparece só no final, de forma leve.

É o tipo de ingrediente que desperta ideias na hora.

Na degustação, já sugeriram pizza, recheio com cream cheese, atum e várias outras combinações.

Quando um ingrediente foge do comum, ele transforma receitas simples em novas experiências.

Você já conhecia a pimenta cereja?

Ela finalmente chegou. 🍅A linha Coppola já está disponível no nosso estoque, trazendo o sabor do sul da Itália para o no...
23/04/2026

Ela finalmente chegou. 🍅

A linha Coppola já está disponível no nosso estoque, trazendo o sabor do sul da Itália para o nosso portfólio.

Uma seleção completa de tomates, passatas, molhos e pestos, produzidos com ingredientes selecionados, origem certif**ada e um padrão de qualidade que se percebe logo na primeira experiência.

Uma linha pensada para quem valoriza ingredientes bem escolhidos e busca consistência tanto na rotina quanto no resultado final.

Agora conta pra gente, qual desses clássicos italianos você quer experimentar primeiro?

16/04/2026

Participar da Anuga foi mais do que apresentar produtos. Nós observamos, escutamos e entendemos como as pessoas realmente se relacionam com o que levamos até a mesa.

Durante os três dias de feira, vimos reações que dizem muito sobre o caminho que estamos construindo. A pimenta cereja, por exemplo, chegou cercada de dúvida. O nome gera uma expectativa, mas bastava provar para a percepção mudar completamente e isso se repetiu diversas vezes.

O tomate seco também chamou atenção antes mesmo da degustação, a coloração mais escura gerou perguntas, abriu conversas e nos deu a oportunidade de falar sobre processo, origem e escolha por um produto mais íntegro.

E talvez o mais interessante tenha sido ver as pessoas criando suas próprias combinações ali, na hora. Misturando, testando, sugerindo novos usos, é nesse momento que o produto deixa de ser apenas algo exposto e passa a fazer parte da rotina de quem prova.

Seguimos com a mesma ideia desde o início: aproximar sabores, facilitar o consumo e trazer mais possibilidades para o dia a dia, sem precisar esperar uma ocasião específ**a.

A Anuga foi um passo importante nessa construção.

09/04/2026

Último dia na Anuga Select Brazil.
Ainda dá tempo de nos encontrar!

Estamos no corredor D - Trends e descobertas, das 10h às 19h.

Hoje, a degustação traz a pasta de berinjela defumada e o dip de tomate com pimenta cereja, sabores que carregam a essência do Mediterrâneo.

Passe no estande, experimente e conheça de perto nossos produtos ✨️

31/03/2026

Existem sabores que não se explicam, se experimentam.
Sentir aromas, texturas e sabores que transformam o simples em memorável.
Nos próximos dias, vamos levar essa experiência para mais perto de você.

Existem sabores que não se explicam, se experimentam.
Sentir aromas, texturas e sabores que transformam o simples em memorável.
Nos próximos dias, vamos levar essa experiência para mais perto de você.

Endereço

Rua Caracas, 287
Vinhedo, SP

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 18:00
Terça-feira 09:00 - 18:00
Quarta-feira 09:00 - 18:00
Quinta-feira 09:00 - 18:00
Sexta-feira 09:00 - 18:00

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